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【图文】陕北洋芋擦擦的做法

陕北洋芋擦擦的做法步骤

1. 首先,将土豆擦成丝状,并把淀粉洗掉

2. 接着将土豆丝弄干,加入适量面粉搅拌均匀,是每一根土豆丝都包裹上面粉。

3. 上笼屉蒸10分钟

4. 在炒锅中加入油,油热后加入切好的葱花和干辣椒呛锅,接着放入蒸好的土豆丝炒

5. 接着加入盐、酱油、醋适量、孜然(自由添加)。大概七分钟后就可以出锅了~

陕北洋芋擦擦的做法图解6

6. 成品就是这样~ 很好Ci~

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1. 选个大一点的容器,大概普通锅小一点那么大,加入粉,水龙头开很小的水流,盆接在下面,一边放水一边搅拌成粉团,成整个的粉团后拿出来用双手和面。多和一下。然后放置醒一会儿。有时间么一个小时左右,没有么十几分钟都可以...[ 查看全文 ]

2015-06-24 标签:

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