1. 泡菜切成丁,沥干水分,葱、马苏里拉奶酪切丁,鸡蛋打散备用。
2. 把剩米饭和切好的泡菜、葱、马苏里拉奶酪、1/3面粉、1/3份的鸡蛋放入容器里,再放入盐、胡椒粉、香油拌匀。
3. 把拌好的饭用手整理成椭圆型的小饭团。
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