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【图文】南瓜派的做法

经典南瓜派的做法步骤

经典南瓜派的做法图解1

1. 搅拌器内加入面粉,糖,盐,低速混合好。加入切粒的黄油和起酥油,低速混合至粗糙颗粒状。加入冰水,一勺一勺的加,混合至面粉成团即可。(面团不会自动成团,但是用手捏一下面团,能粘合一起即可),最后将面团,整形成圆饼状,入冰箱冷藏1个小时或过夜。

经典南瓜派的做法图解2

2. 面团从冰箱取出放至室温,从中间向两边擀开面团,成大概12寸大小,3mm厚的派皮。

经典南瓜派的做法图解3

3. 将派皮裹在擀面...[ 查看全文 ]

2015-06-24 标签:

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