首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
香酥鸡菜谱精选
香酥鸡菜谱精选
香酥鸡排的做法
香酥鸡排做法和步骤1鸡脯洗净后用刀片成薄片。切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。(没有肉锤就用刀背拍打)将姜、葱、蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。
2打好的汁倒入大碗中,加盐,胡椒粉,糖,五香粉,蚝油调味搅匀(依个人口味调配就好)将处理好的肉放在拌好的料汁中,用手抓匀轻轻揉压,腌制1个小时。取一个大的平盘倒入面粉,把腌好的鸡肉均匀地粘上一层面粉。
3再裹上打匀的鸡蛋液。裹好鸡蛋液后再粘一层面包糠。平底锅中倒入适量油,能淹住鸡排就好,油6成热时将鸡排放入。
[ 查看全文 ]
2016-04-13
标签:
香酥鸡
菜系
香酥鸡菜谱精选
的相关文章
香酥鸡
标签:
家常菜
香酥鸡
香酥鸡 香酥鸡是山东地区汉族传统风味名菜之一,属于 鲁菜菜系。传遍济南、青岛、烟台等地区。此菜选用笋母鸡,以高汤蒸熟, 火候足到,入油再炸,焦酥异常,其色红润,肉烂味美,是佐酒之美味。小编今天推荐一道香酥鸡教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 香酥鸡翅的做法步骤 1. 备主料:鸡翅中和鸡翅根共1斤半,多几个少...
[ 查看全文 ]
andychengxin
126
1
香酥鸡的做法
标签:
香酥鸡
香酥鸡 三黄鸡一只,洗净,控干水分 将鸡爪塞入鸡腹,剁掉鸡头 倒入葱、姜、八角、烤肉酱 拌匀 放入老抽 放入生抽、放入花雕酒 ...
[ 查看全文 ]
肉体上的创伤恋
10
1
网油香酥鸡
标签:
家常菜
网油香酥鸡
网油香酥鸡的做法大全 炸烧味炸烧味包卷炸主料 鸡1500克猪网油300克猪肉(肥瘦)150克辅料 香菇(鲜)50克冬菜50克冬笋80克香菜100克调料 鸡蛋150克小麦面粉50克花生油100克料酒50克盐10克白砂糖25克味精2克花椒15克大葱25克姜25克辣椒油25克椒盐25克淀粉(豌豆)25克香油50克各适量1.网油洗净,晾干水分;香菜摘洗干净;葱一半切花,姜一半切丝,余下...史上最全的网油香酥鸡,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参...
[ 查看全文 ]
流离之人and
61
1
香酥鸡排的做法
标签:
香酥鸡排
香酥鸡排 1. 把鸡大腿骨头剔除,刀背拍松鸡肉,觉得大块了可以切一下哦。然后用腌肉料腌好,附上保鲜膜放冰箱。我是腌了一晚上第二天中午吃的。味都进去了 2. 鸡蛋一个打散,淀粉和面包糠分盘装好。顺序是先抹淀粉,再沾匀蛋液。最后放面包糠里裹好。多裹点最好不要有缝隙哦。油加热了吧...
[ 查看全文 ]
低调的低调nice
19
1
香酥鸡柳的吃法
标签:
香酥鸡柳
香酥鸡柳 1. 鸡胸一块 切条腌制 放入淀粉 胡椒粉 盐 鸡精 酱油 料酒 腌制一小时 。 在准备一个盘子放面粉 一个盘子放面包糠 两个鸡蛋打散。腌制好后依次粘面粉、蛋液、面包糠。放入油锅炸至金黄出锅。
[ 查看全文 ]
掌握明
2
1
香酥鸡的家常做法
标签:
香酥鸡
香酥鸡柳 1. 鸡脯肉洗净,切条。 2. 将鸡肉条放入碗内,加入少许盐、淀粉、白胡椒粉,拌匀后腌制15分钟左右。 3. 炒锅加热,倒入植物油。 4. 油热后,放入腌制好的鸡肉丝,小火慢炸。 5. 炸至鸡肉表面金黄,捞出沥油。 6. 转大火,油冒烟后,将鸡肉倒回锅中复炸。 7. 炸至鸡肉表面微焦,捞出沥油。 8. 配上番茄酱,完成。 ...
[ 查看全文 ]
射手行走
10
1
香酥鸡中翅的做法_香酥鸡中翅的家常做法
标签:
小吃
1. 鸡翅用料酒、生姜、盐、味精腌制,时间一小时 2. 准备一个鸡蛋,蛋清分离,面粉、面包糠 3. 油锅预热,七成熟放入鸡翅。鸡翅先裹面粉 4. 再裹蛋清 5. 最后裹面包糠 6. 下油锅炸至两面金黄 7. 捞起沥油 8. 香、嫩 9. 吃了还想吃...
[ 查看全文 ]
小皓Ok9
107
1
香酥鸡条的吃法
香酥鸡条是一道非常美味的菜式,也可以说是零食。 1厚的鸡胸肉片成两片,特别厚的片成三片。切成细条。反复用清水抓洗干净,水清即可可,把肉条挤出水份。 2放入碗中。加五香粉,盐,胡椒粉,料酒抓匀入味。加入淀粉和适量清水,抓成粘糊状,面糊不要太稀,裹住鸡条的程度即可,腌二十分钟。起锅倒入油,500ML,实际用量不多。用后的油可以拌菜。油温七成热时将鸡条依次下入锅中,中火炸至定型。 ...
[ 查看全文 ]
穿裤衩钓鱼
9
1
【香酥鸡排】的做法
标签:
香酥鸡排
小吃
鸡脯洗净后用刀片成薄片。 切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。(没有肉锤就用刀背拍打) 将姜 葱 蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。 ...
[ 查看全文 ]
曉曉伟
3
1
香酥鸡条的做法
标签:
孕妇食谱
香酥鸡条的做法 食谱原料: 鸡脯肉200克,面粉50克,面包糠100克,鸡蛋1个,料酒10克,盐1小勺,鸡精、胡椒粉适量。 工艺做法: 炸。 配菜专区: 宝宝食谱;热菜;荤菜。 制作方法: 1、冰冻鸡脯肉入微波炉高火转30-40秒,然后切成长形的条状。 2、取一大碗,装入鸡条,加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均,腌渍10-20分钟。 3、将腌好的...
[ 查看全文 ]
SFAaron
3
1
香酥鸡柳的做法图解
标签:
香酥鸡柳
香酥鸡柳 1. 鸡脯肉洗净,切条。 2. 将鸡肉条放入碗内,加入少许盐、淀粉、白胡椒粉,拌匀后腌制15分钟左右。 3. 炒锅加热,倒入植物油。 4. 油热后,放入腌制好的鸡肉丝,小火慢炸。 5. 炸至鸡肉表面金黄,捞出沥油。 6. 转大火,油冒烟后,将鸡肉倒回锅中复炸。 7. 炸至鸡肉表面微焦,捞出沥油。 8. 配上番茄酱,完成。 ...
[ 查看全文 ]
伤心筱杰
42
1
香酥鸡中翅的做法
标签:
鸡蛋
鸡蛋的做法
香酥鸡中翅 步骤 1. 鸡翅用料酒、生姜、盐、味精腌制,时间一小时 2. 准备一个鸡蛋,蛋清分离,面粉、面包糠 3. 油锅预热,七成熟放入鸡翅。鸡翅先裹面粉 4. 再裹蛋清 5. 最后裹面包糠 6. 下油锅炸至两面金黄 7. 捞起沥油 8. 香、嫩 9. 吃了还想吃哦,吃货们自己做吧,俺们不去肯你的基了
[ 查看全文 ]
龙将醒_
7
1
椒麻香酥鸡的吃法
标签:
茎叶蔬菜
椒麻香酥鸡 1.蛋打散,杏鲍菇切斜片,葱切细丁,红辣椒去籽后切末,大蒜切末,花椒粒打成细末后过滤,香菜切碎备用 2.取一个碗,倒入红油辣渣、辣豆瓣酱、花椒粉、2大匙的淡色酱油、3大匙的冷开水和蒜泥拌匀成为椒麻酱备用 3.鸡腿先去骨,再以刀子略微剁斩,并将肉厚的地方片开备用 4.取一个容器,加入1大匙的蛋汁、1/3大匙的淡色酱油、糖、酒和鸡腿抓拌后,腌放10-20分钟,再取出以纸巾吸去多余的酱...
[ 查看全文 ]
征服社会6
9
1
香酥鸡排怎么做
标签:
香酥鸡排
香酥鸡排 1. 鸡腿洗净 2. 去骨 3. 把奥尔良烤鸡料放进去 4. 用手慢慢地抓揉两分钟,放入冰箱腌制一晚 5. 面包糠备用 6. 腌制好的鸡腿肉沾上面包糠 7. 放入预热好的炸锅200度烤8分钟 8. 翻面再烤8分钟 9. 香喷喷的鸡排出锅啦 香酥鸡排 1. 鸡胸肉解冻,切成薄片。入所有辅料(蛋液和面包糠除外)混合...
[ 查看全文 ]
记得约定00000
41
1
香酥鸡条怎么做
标签:
香酥鸡条
猪肉
香酥鸡条 1、鸡肉洗净切成长形的条状。 2、取一大碗,装入鸡条,加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均,腌渍10-20分钟。 3、将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚,使其表面均匀的沾上面粉。 4、鸡蛋一个打散,将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡,使表面均匀的挂上蛋糊。 5、再扔进面包糠中打个滚,使鸡条表面均匀的裹上面包糠。 6、炒锅倒半锅植物油,大火烧至油温六成热时转中火,下入挂好糊的鸡条,下油锅炸至...
[ 查看全文 ]
北京虎王
5
1
怎样做香酥鸡最好吃
香酥鸡正宗做法/图解/步骤: 1.三黄鸡一只,洗净,控干水分 2.将鸡爪塞入鸡腹,剁掉鸡头 3.倒入葱、姜、八角、烤肉酱 4.拌匀 5.放入老抽 ...
[ 查看全文 ]
hiijpmkj333364
6
1
香酥鸡如何做好吃
标签:
香酥鸡
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
香酥鸡 1.三黄鸡一只,洗净,控干水分。 2.将鸡爪塞入鸡腹,剁掉鸡头。 3.倒入葱、姜、八角、大喜大烤肉酱。 ...
[ 查看全文 ]
小小李34
7
1
香酥鸡趐如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
香酥鸡趐 1.食材;鸡翅洗净划二刀放盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌渍二小时 2.生粉加加水调匀 3.另一只盆倒入生粉待用 ...
[ 查看全文 ]
不负相思意丶丶
2
1
香酥鸡米花的家常做法
标签:
香酥鸡米花
香酥鸡米花 1.准备需要的食材。 2.鸡胸肉洗净,切成均匀的小块。 3.鸡胸肉用黑胡椒盐和食用油拌匀腌制20分钟。 ...
[ 查看全文 ]
单身汉子0
3
1
正宗香酥鸡米花的做法
香酥鸡米花 步骤 1.鸡腿肉去骨 切1cm左右小块 加料酒 黑胡椒粉 五香粉 少许 腌制30分钟 2.腌制好的鸡腿肉裹一层干淀粉 3.再放入打散的鸡蛋液中 4.最后放入面包糠中 裹满面包糠 5.油锅热后 放入油锅 炸至表面金黄 捞出控油 6.按照个人喜好 加上孜然粉 辣椒面 或是椒盐 沙拉 等你喜欢的噢
[ 查看全文 ]
泰安宏通金属
3
1
上一页
12424
12425
12426
12427
12428
12429
12430
12431
12432
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部