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香酥鸡中翅的做法
香酥鸡中翅的做法
香酥鸡中翅
步骤
1. 鸡翅用料酒、生姜、盐、味精腌制,时间一小时
2. 准备一个鸡蛋,蛋清分离,面粉、面包糠
3. 油锅预热,七成熟放入鸡翅。鸡翅先裹面粉
4. 再裹蛋清
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2016-03-09
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香酥鸡 香酥鸡是山东地区汉族传统风味名菜之一,属于 鲁菜菜系。传遍济南、青岛、烟台等地区。此菜选用笋母鸡,以高汤蒸熟, 火候足到,入油再炸,焦酥异常,其色红润,肉烂味美,是佐酒之美味。小编今天推荐一道香酥鸡教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 香酥鸡翅的做法步骤 1. 备主料:鸡翅中和鸡翅根共1斤半,多几个少...
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【香酥鸡排】的做法
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鸡脯洗净后用刀片成薄片。 切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。(没有肉锤就用刀背拍打) 将姜 葱 蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。 ...
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网油香酥鸡
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网油香酥鸡的做法大全 炸烧味炸烧味包卷炸主料 鸡1500克猪网油300克猪肉(肥瘦)150克辅料 香菇(鲜)50克冬菜50克冬笋80克香菜100克调料 鸡蛋150克小麦面粉50克花生油100克料酒50克盐10克白砂糖25克味精2克花椒15克大葱25克姜25克辣椒油25克椒盐25克淀粉(豌豆)25克香油50克各适量1.网油洗净,晾干水分;香菜摘洗干净;葱一半切花,姜一半切丝,余下...史上最全的网油香酥鸡,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参...
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怎样做香酥鸡最好吃
香酥鸡正宗做法/图解/步骤: 1.三黄鸡一只,洗净,控干水分 2.将鸡爪塞入鸡腹,剁掉鸡头 3.倒入葱、姜、八角、烤肉酱 4.拌匀 5.放入老抽 ...
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多余的解释了1
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