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豆腐蛋糕怎么吃才好

鱼糕的做法

鱼糕做法和步骤1葱白和姜加少许水水打成浆备用。

鱼糕

2龙利鱼片去筋,切成大块,鸡蛋清和鸡蛋黄分开(蛋黄别扔,后面有用)。姜葱泥,鱼块,鸡蛋清放入blender(中文叫料理机?)高速打8-10分钟成鱼茸。

鱼糕

3拿一碗冷水,挤一团鱼茸到冷水里看看是否漂起来。漂不起来可能是打发时间不够,就继续打发,或者是蛋清不够就加一个蛋清接着打。

鱼糕

4鱼茸放入提前抹油或者...[ 查看全文 ]

2016-04-13 标签:

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