首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
河蚌怎么吃才好
河蚌怎么吃才好
河蚌咸肉豆腐煲的做法
河蚌咸肉豆腐煲做法和步骤1把河蚌肉切成均匀的小块(较硬处可以用刀柄捶几下),用盐搓洗2-3遍,直至把河蚌肉上的粘液洗净;
2把洗净的河蚌肉放入砂锅内,加料酒没过河蚌肉,烧开并煮几分钟;
3砂锅内加姜片和水,烧开后撇去浮沫;加入切好的咸肉片,烧开后转小火;4大约半小时后再加入豆腐和冬笋;小火炖至河蚌肉软烂,豆腐起孔后加盐调味即可;起锅后可撒些胡椒粉。
[ 查看全文 ]
2016-04-12
标签:
河蚌
河蚌怎么吃才好
的相关文章
河蚌怎么洗才干净?河蚌怎么做好吃?河蚌肉的做法
标签:
河蚌
海鲜
河蚌怎么洗才能洗干净,怎么吃才好吃呢?俗话说:春天喝碗河蚌汤,不生痱子不长疮,可见河蚌煲汤的功效有多神奇;用河蚌煲汤,其汤鲜美可口、营养价值丰富。建议大家经常食用,但是要想把河蚌清洗干净也不是一件容易的事情,得讲究方式方法;下面就跟随图老师生活图老师小编来看看河蚌是怎么洗的吧。 河蚌怎么洗才干净?河蚌怎么做好吃?河蚌肉的做法 河蚌怎么洗? 有很多人买回来之后就...
[ 查看全文 ]
唯爱乐儿
13
1
怎样做炒河蚌才好吃
标签:
炒河蚌
瓜果蔬菜
炒河蚌 1.把河蚌用刀撬开口,取出肉,去掉脏物 2.河蚌肉切丝,用滚水焯 3.切葱蒜青椒 4.锅烧热,加猪油,大火炒,最后加青椒 爆炒河蚌 1.改刀将蚌肉斜切成大片,加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟; 2.青蒜杆子切成颗粒,将淀粉水和蚝油调成芡汁; 3.坐锅烧油小火下干红椒炸出香味盛出,余油下蚌肉快速爆炒,倒入青蒜和炸好的干红椒翻炒,喷少许酱油上色,淋入芡汁充分拌匀撒紫苏叶就OK了~...
[ 查看全文 ]
VB1N4U
30
1
怎样做红烧河蚌才好吃
标签:
水果
红烧河蚌 1、河蚌用食粉、啤酒、20克盐腌1小时,用流动水冲3小时,切5厘米长、0.3厘米粗的丝;红尖椒切0.8厘米长的段;腌萝卜干切5厘米长、0.3厘米粗的丝;黄瓜切0.5厘米见方的丁。 2、锅入沸水,入河蚌大火汆20秒钟捞出控水,锅入20克色拉油烧至七成热,入原料大火炒0.5分钟,入鸡精、盐、蒸鱼豉油,继续大火炒1.5分钟至原料入味,用水淀粉勾芡,淋入5克色拉油即可出锅装盘。 小诀窍 特点 家乡味...
[ 查看全文 ]
丶玩囍
30
1
炒河蚌怎样做才好吃
标签:
炒河蚌
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
炒河蚌 1.将河蚌清洗干净。 2.将洗好的河蚌放入高压锅,加入料酒、生姜片、清水,大火上汽后改中火压10分钟。 3.减压后捞出晾凉。 ...
[ 查看全文 ]
曙光共进
32
1
河蚌怎么洗?河蚌的营养价值
标签:
饮食养生
营养价值
河蚌拿回来之后,最好不要简单的清水冲洗一下就进行加工,首先你可以弄个盆子装上清水泡2天,然后开始隔上1小时换下水,半天后在换下水。 河蚌怎么洗?河蚌的营养价值 河蚌怎么洗 河蚌的种营养价值较高,蛋白质含量占可食部分的10%。在煮河蚌之前,通常要对它进行清洗处理。那么,河蚌怎么洗才能做到使河蚌最干净,吃着最放心呢? 河蚌拿回来之后,最好不要简单的清水冲洗一下就进行...
[ 查看全文 ]
圈圈_
34
1
河蚌怎么洗?河蚌的营养价值及功效
标签:
河蚌
健康饮食
健康饮食小常识
河蚌拿回来之后,最好不要简单的清水冲洗一下就进行加工,首先你可以弄个盆子装上清水泡2天,然后开始隔上1小时换下水,半天后在换下水。 河蚌怎么洗?河蚌的营养价值 河蚌怎么洗 河蚌的种营养价值较高,蛋白质含量占可食部分的10%。在煮河蚌之前,通常要对它进行清洗处理。那么,河蚌怎么洗才能做到使河蚌最干净,吃着最放心呢? 河蚌拿回来之后,最好不要简单的清水冲洗一下就进行...
[ 查看全文 ]
youcifish
7
1
红烧河蚌怎么做
标签:
腌咸蔬菜
红烧河蚌 1、河蚌用食粉、啤酒、20克盐腌1小时,用流动水冲3小时,切5厘米长、0.3厘米粗的丝;红尖椒切0.8厘米长的段;腌萝卜干切5厘米长、0.3厘米粗的丝;黄瓜切0.5厘米见方的丁。 2、锅入沸水,入河蚌大火汆20秒钟捞出控水,锅入20克色拉油烧至七成热,入原料大火炒0.5分钟,入鸡精、盐、蒸鱼豉油,继续大火炒1.5分钟至原料入味,用水淀粉勾芡,淋入5克色拉油即可出锅装盘。 小诀窍 特点 家乡味...
[ 查看全文 ]
cj7182006
130
1
笋尖河蚌煲豆腐怎样做才好吃
标签:
笋尖河蚌煲豆腐
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
笋尖河蚌煲豆腐 1.用清水泡一下,去除多余的盐份 2.河邦肉清理掉鳃和泥肠,并用刀背敲打几下,改刀切小块 3.将河蚌焯一下水 ...
[ 查看全文 ]
坏憨熊河
2
1
河蚌怎么做好吃 河蚌的4种吃法
标签:
养生食谱
河蚌怎么做好吃 河蚌的4种吃法 河蚌是人们喜爱吃的海鲜之一,河蚌的营养非常丰富,所含的营养成分对人体有很大好处,河蚌的味道鲜美,肉质软嫩。那么你知道河蚌怎么做好吃吗?下面就让图老师小编为大家介绍一下河蚌的做法吧。 爆炒河蚌 材料:蚌肉,干红辣椒数只,姜,青蒜杆子,紫苏叶,料酒,盐,淀粉水,酱油,蚝油。 做法 1.改刀将蚌肉斜切成大片,加入拍...
[ 查看全文 ]
wxl6724110
60
1
河蚌怎么洗才干净
标签:
生活常识
河蚌怎么洗才干净 河蚌怎么洗才能洗干净,怎么吃才好吃呢?俗话说:春天喝碗河蚌汤,不生痱子不长疮,可见河蚌煲汤的功效有多神奇;用河蚌煲汤,其汤鲜美可口、营养价值丰富。建议大家经常食用,但是要想把河蚌清洗干净也不是一件容易的事情,得讲究方式方法;下面就跟随小编来看看河蚌是怎么洗的吧。 河蚌怎么洗? 有很多人买回来之后就直接清洗了。其实这种做法是不科学的。 河...
[ 查看全文 ]
yachuan1234
156
1
河蚌煎饼怎么做
土豆鸡蛋煎饼 1. 土豆去皮,洋葱包去外皮,洗净 2. 土豆和洋葱刨成细丝 3. 在土豆和洋葱丝中放入盐、黑胡椒、鸡蛋、面粉、适量的水,搅拌均匀 4. 搅拌如图 5. 6. 平底锅倒入油,锅子烧热后,倒入适量的面糊,用勺子或平铲压平,开小火盖锅盖约3-4分钟,锅底面煎成金黄,表面无生面状态,翻过来,继续小火煎3-4分钟左右。出锅 7. 稍稍...
[ 查看全文 ]
小英点点儿
50
1
河蚌咸肉豆腐煲怎样做才好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
河蚌咸肉豆腐煲 1.把河蚌肉切成均匀的小块(较硬处可以用刀柄捶几下),用盐搓洗2-3遍,直至把河蚌肉上的粘液洗净 2.把洗净的河蚌肉放入砂锅内,加料酒没过河蚌肉,烧开并煮几分钟 3....
[ 查看全文 ]
半世流年丶7
6
1
河蚌的做法前期处理 鲜美又营养的河蚌怎么做
标签:
养生食谱
河蚌的做法前期处理 鲜美又营养的河蚌怎么做 河蚌是一种营养较高的海鲜类食物,其可以做成各种各样的美食,但是若前期处理不好的话,那跟美食就沾不上边了。因此,在河蚌前期处理的时候,我们就要掌握好河蚌的处理方法,河蚌怎洗等技巧。下面就和图老师小编一起来看看吧。 河蚌的前期处理 作为肉质鲜甜的河蚌,该怎么杀呢?这可苦恼了无数妈妈们,其实没你们想象中那么难...
[ 查看全文 ]
刘张贴
6775
1
腊肉炖河蚌
标签:
家常菜
腊肉炖河蚌
腊肉炖河蚌 腊肉炖 河蚌是一道美食,主要材料:河蚌(2000克) 腊肉(生)(150克),辅料: 冬笋(50克) 香菇(鲜)(30克),调料:黄酒(25克) 胡椒粉(5克) 姜(3克) 小葱(3克) 盐(3克)。工艺:原炖口味:咸鲜味主料:河蚌(2000克)腊肉(生)(150克)辅料:冬笋(50克)香菇(鲜)(30克)调料:黄酒(25克)胡椒粉(5克)姜(3克...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天腊肉炖河蚌教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧...
[ 查看全文 ]
这些年听Eason
216
1
摸河蚌炒河蚌如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
摸河蚌炒河蚌 1.把河蚌用刀撬开口,取出肉,去掉脏物 2.河蚌肉切丝,用滚水焯 3.切葱蒜青椒 4.锅烧热,加猪油...
[ 查看全文 ]
V柳一刀V
45
1
【图解】河蚌的做法
标签:
家常菜
河蚌
咸肉河蚌豆腐汤的做法步骤 1. 超市买的河蚌请师傅杀好,洗净摘去黑线,将河蚌边用刀背拍散。 2. 河蚌切块。 3. 锅内放水放河蚌,倒入黄酒,烧开。(把锅敞开,这样随着水蒸汽,可以将河蚌的腥气带走。) 4. 焯河蚌的时候,顺便把咸肉切了。 5. 砂锅倒上水,放入葱结、姜片、咸肉,河蚌。 6. 水开后放入豆腐。 7. 20分钟后煲出一锅鲜汤。滴点香油,放入胡椒,加上盐。 ...
[ 查看全文 ]
昌源汽车33
685
1
爆炒河蚌的吃法
标签:
茎叶蔬菜
爆炒河蚌 1.改刀将蚌肉斜切成大片,加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟; 2.青蒜杆子切成颗粒,将淀粉水和蚝油调成芡汁; 3.坐锅烧油小火下干红椒炸出香味盛出,余油下蚌肉快速爆炒,倒入青蒜和炸好的干红椒翻炒,喷少许酱油上色,淋入芡汁充分拌匀撒紫苏叶就OK了~ 小诀窍 **爆炒的速度一定要快,蚌肉才脆嫩,时间长了老了就嚼不动了,爆炒的时间不超过一分钟。 **河蚌非常鲜,不要再加鸡精了...
[ 查看全文 ]
w24317579
97
1
河蚌肉的做法 怎样做出好吃的河蚌佳肴
标签:
养生食谱
河蚌肉的做法 怎样做出好吃的河蚌佳肴 河蚌是我们餐桌上常见的食物之一了,河蚌适合烧、烹、炖,是非常不错的食材了。河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。那么河蚌肉到底怎样做好吃呢?接下来就和图老师小编一起去看看吧。河蚌肉对人体有良好的的保健功效,有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。 河蚌滚豆腐 材料 新鲜的河蚌500g,...
[ 查看全文 ]
浅浅周825
62
1
怎么做青椒炒河蚌好吃
青椒炒河蚌 1. 河蚌清理干净,切成小块备用。 2. 青椒切好备用。 3. 锅内倒入油,开小火,把蒜,姜放锅里爆香。 ...
[ 查看全文 ]
命中猪ING
13
1
墨鱼炖河蚌怎么做
标签:
海鲜水产
海鲜
墨鱼炖河蚌 1、将河蚌下入冷水锅内旺火煮20分钟至熟,捞出剥壳取肉洗净,用料酒、姜丝、葱花腌制20分钟,干墨鱼用中火烤3分钟出香味,再用温水泡半小时至软,切丝。五花肉煮至断生切粗丝。饭豆用温水泡发2小时。 2、将腌制好的河蚌焯水捞出。 3、取砂罐放姜丝加水,下入干墨鱼丝、五花肉丝、河蚌肉、饭豆小火炖1小时至烂,加盐、味精调味,放胡椒粉,撒葱花,原罐上桌即成。 小诀窍 特点 汤浓味...
[ 查看全文 ]
心系如命
103
1
上一页
12444
12445
12446
12447
12448
12449
12450
12451
12452
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部