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花样鸡蛋菜谱精选

番茄鸡蛋菠菜汤的做法

番茄鸡蛋菠菜汤做法和步骤1准备材料。2菠菜洗净择好,放入沸水锅中焯一下(水开后,下入菠菜,1分钟后捞起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。3番茄洗净切小块,葱切末,鸡蛋打散备用。

番茄鸡蛋菠菜汤

4锅中放油,下入番茄块、葱末,中火炒至番茄变软、出汁,加入适量开水煮2-3分钟。5加入鸡蛋液,边加边用筷子搅拌使蛋液散开。6立即加入菠菜和适量盐,略煮1分钟即可。

番茄鸡蛋菠菜汤

7没有昂贵珍稀的食材,也没有花样繁复的搭配。仅是最普通不过的各种蔬菜,番茄、蘑菇、冬瓜、萝卜、白菜来组合变化。

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2016-04-13 标签:

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