炝腐竹基本做法

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  炝锅腐竹的做法

  炝锅腐竹 1. 将豆芽洗净，用开水焯好铺在盆底。 2. 提前将腐竹用冷水泡发好后，用厨房用纸或干净的笼布将多余的水分吸掉，越干越好。斜切城三厘米左右的小段备用。 3. 用少量的盐、适量粉面将切好的腐竹裹匀。“各自为政”是最佳状态。 4. 热锅凉油，油温烧至八成热时将腐竹放入锅内炸至金黄色捞出。（裹上...[ 查看全文 ]

  梦里佳期邀月明

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  炝锅腐竹的家常做法

  标签：豆制品

  炝锅腐竹怎么做最好吃怎么做炝锅腐竹好吃 腐竹菠菜 菜系及功能:家常菜谱 保健菜谱 食疗菜谱 腐竹菠菜 原料:菠菜200克，水发腐竹100克，花椒油鸡精、精盐、葱姜末各适量。 腐竹菠菜的做法 : 1)将腐竹洗净，放人沸水中稍煮，捞出挤干水，切成段，加入花椒油、精盐、鸡精(各留一些待用)拌匀，码在盘内。 2)将菠菜择洗于净，放人沸水中稍煮，捞出投凉，沥干水分，切成段，加入余下的花椒油...[ 查看全文 ]

  yingzi5177

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  正宗炝莴苣腐竹的做法

  标签：鸡蛋

  炝莴苣腐竹怎么做最好吃怎么做炝莴苣腐竹好吃 腐竹菠菜 菜系及功能:家常菜谱 保健菜谱 食疗菜谱 腐竹菠菜 原料:菠菜200克，水发腐竹100克，花椒油鸡精、精盐、葱姜末各适量。 腐竹菠菜的做法 : 1)将腐竹洗净，放人沸水中稍煮，捞出挤干水，切成段，加入花椒油、精盐、鸡精(各留一些待用)拌匀，码在盘内。 2)将菠菜择洗于净，放人沸水中稍煮，捞出投凉，沥干水分，切成段，加入余下的花...[ 查看全文 ]

  墙根的青苔

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  炝锅腐竹的吃法

  炝锅腐竹 1. 切好葱姜蒜，还有辣椒，并且把火锅底料还有豆瓣酱配好 2. 把腐竹煮软切成段，并且用面粉和蛋清成湖，把腐竹挂胡 3. 烘油把腐竹炸成金黄色 4. 把准备好的葱，姜，蒜，辣椒，火锅底料放在锅里翻炒 ...[ 查看全文 ]

  明月几时有163

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  炝腐竹如何做好吃

  标签：炝腐竹 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  炝腐竹 1.虾仁二两。 2.芹菜半斤。 3.干腐竹二两。 4.三合油（锅里放入橄榄油烧热、先放入姜片、花椒、后放入葱段...[ 查看全文 ]

  双鱼直男

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  炝锅腐竹怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  炝锅腐竹 1、将泡好的腐竹切寸断，并加入少许面粉，挂糊。准备好一包火锅底料。 2、炒锅放油，用不着太多，将挂糊的腐竹炸一下，至金黄色，捞出。 3、放入火锅底料，加开水将其煮开，加入自己喜欢的辅料，如生菜、香菜、豆腐等等，最后将炸好的腐竹放入锅内，炖三分钟左右，入味后出锅。 腐竹回锅肉 1.煮好的后腿肉切片，泡好的腐竹切段。 2.锅中倒油，烧热，加入一勺老干妈豆豉酱，用小火炒香。...[ 查看全文 ]

  莉莉0386

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  怎样做炝锅腐竹才好吃

  标签：豆制品

  炝锅腐竹 1、将泡好的腐竹切寸断，并加入少许面粉，挂糊。准备好一包火锅底料。 2、炒锅放油，用不着太多，将挂糊的腐竹炸一下，至金黄色，捞出。 3、放入火锅底料，加开水将其煮开，加入自己喜欢的辅料，如生菜、香菜、豆腐等等，最后将炸好的腐竹放入锅内，炖三分钟左右，入味后出锅。 腐竹回锅肉 1.煮好的后腿肉切片，泡好的腐竹切段。 2.锅中倒油，烧热，加入一勺老干妈豆豉酱，用小火炒香。...[ 查看全文 ]

  抗战十四年

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  黄瓜炝腐竹如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黄瓜炝腐竹 1.腐竹折成小段，泡水发开，沥干水分备用 2.黄瓜切条 3.香葱切葱花，姜切片，蒜切片，小红辣椒切段 ...[ 查看全文 ]

  完美歌喉葉

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  炝拌腐竹如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  炝拌腐竹 1.腐竹用凉水（冬温夏凉）浸泡，3-4小时泡软，泡软，切段 2.锅子烧开水，腐竹入水，焯熟（30秒左右即可） 3.胡萝卜、黄瓜切菱形片，青椒切大块。（胡萝卜可以提前过油，或者...[ 查看全文 ]

  liubo137745

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  炝拌腐竹怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  炝拌腐竹 1.腐竹用凉水（冬温夏凉）浸泡，3-4小时泡软，泡软，切段 2.锅子烧开水，腐竹入水，焯熟（30秒左右即可） 3.胡萝卜、黄瓜切菱形片，青椒切大块。（胡萝卜可以提前过油，或者...[ 查看全文 ]

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  炝拌腐竹菠菜如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  炝拌腐竹菠菜 1.腐竹冲洗后用温水泡透，用开水焯过、过凉、控水 2.菠菜 3.洗净，用加了盐和油的开水焯过、过凉，攥干水后切段备用 ...[ 查看全文 ]

  二十九个太阳

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  西芹炝腐竹如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  西芹炝腐竹 1.腐竹用温水泡软，用清水冲洗干净后切象眼块儿 2.西芹洗净切象眼块，倒入加了盐的开水中焯熟，过凉备用 3.在锅里放入一勺盐，花椒大料和水烧开，放入花生米煮约十分钟后...[ 查看全文 ]

  zhu520719

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  炝拌腐竹菠菜怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  炝拌腐竹菠菜 1.腐竹冲洗后用温水泡透，用开水焯过、过凉、控水 2.菠菜 3.洗净，用加了盐和油的开水焯过、过凉，攥干水后切段备用 ...[ 查看全文 ]

  老板节

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  腐竹炝拌木耳如何做好吃

  标签：腐竹炝拌木耳 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  腐竹炝拌木耳 1.准备好材料，木耳和腐竹冷水泡发。 2.炒锅入水，烧开，汆烫腐竹和木耳。 3.木耳稍稍揪一下，腐竹扯成小段，青椒切圈，装盘。 ...[ 查看全文 ]

  朕1982

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  腐竹的做法

  标签：腐竹

  腐竹焖牛腩的做法 腐竹焖牛腩做法和步骤1将牛腩洗净切块，水煮出浮沫后，捞出洗净备用； 腐竹、香菇凉水泡发备用；胡萝卜去皮切块备用；2锅内注油加热，下姜片、蒜粒爆香，下牛腩翻炒，到肉面微微焦黄收缩，喷红酒，下制作调味料，翻炒均匀，倒入高汤，大火烧开转小火，加盖焖煮；3约1个半钟后，加入腐竹、胡萝卜、香菇，翻炒均匀，继续加盖焖煮30分钟；430分钟后揭锅盖，转大火收汤汁，起锅装盘。（因调料...[ 查看全文 ]

  夜风1109

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  炝白菜的做法

  标签：茎叶蔬菜

  炝白菜 炝白菜 原料:大白菜500克，葱姜丝各10克，油50克，花椒5克，盐4克，米醋10克，味精3克，香油15克。 炝白菜的做法 1.把大白菜去根和老帮，切成长4厘米、宽1厘米的条状，放入沸水锅内烫一下后捞出，用冷水过凉，捞出挤去水分，装入盆里，把葱姜丝放在上面。 2.锅放油烧至五成热时，放入花椒炸至焦脆并出香味时，捞出花椒不用，将热油淋在葱姜丝上，再加盐、米醋、味精、香油搅拌均...[ 查看全文 ]

  她的眼訷2000

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  炝虾酱的做法

  标签：炝虾酱 虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  虾酱鱿鱼小炒 虾酱鱿鱼小炒是胶东地区尤其是威海民间流传的一道特色菜，其做法简单，味道非常鲜美，是较受欢迎的一道地方特色菜。这道菜是用蜢子虾酱加鸡蛋炒成孰后，再和鱿鱼一起翻炒，蜢子虾酱独特的鲜美与鱿鱼的鲜美相得益彰的结合，可谓是鲜上加鲜。 对于威海人而言，蜢子虾是大自然给予他们的独特恩赐。蜢子虾酱是一种闻起来有点腥味吃起来香香的海味酱品。爱吃的人觉得它鲜香美味，不爱吃...[ 查看全文 ]

  qianbiyuang79

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  红烧腐竹的做法

  标签：红烧腐竹 豆制品

  木耳烧腐竹 特别喜欢吃腐竹。爸爸在的时候，常常用腐竹炒白菜帮子，并且曾经用这个宴请南京来的家乡的伙伴，结果这伙伴就记住了这道菜，以后到我家来的时候，就嚷着让爸爸给他做上次吃的那个豆腐棍子。 哈哈，豆腐棍子啊，亏他想得出这样的称呼！爸爸过世之后，自己也曾经做过一两次这个白菜帮子炒腐竹，但是做好之后却总是没有爸爸做的好味道，其实不止这一道菜，还有好多，比如珊瑚白菜之...[ 查看全文 ]

  张临近jutf

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  凉拌腐竹的做法

  标签：凉拌腐竹

  凉拌腐竹 腐竹用冷水或者温水提前泡发，泡到用手捏一下到没有硬心为止，然后切成差不多的长度，香芹也切成合适的长度备用。 小米椒、青尖椒、干辣椒、姜、蒜都切好备用。 锅中注入清水烧至沸腾，放盐把腐竹在锅里煮3分钟左右捞出，再把香芹煮2分钟捞出，捞...[ 查看全文 ]

  vic洋

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  拌腐竹的做法

  拌腐竹 1. 腐竹切段 2. 放入蒜 3. 芹菜焯一下 4. 过凉水 ...[ 查看全文 ]

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