醋卤面的学习教程

醋卤面的学习教程的相关文章

• 
  茄子面的学习教程

  标签：茄子面

  茄子炸酱面的做法 茄子炸酱面做法和步骤1准备好材料，洗净；胡萝卜去皮切成丝，锅中水烧开，焯水沥干备用。黄瓜切丝，茄子切成小丁，蒜切成蒜末。 2锅中放一大锅水烧开，放入面条，煮开后倒入小半碗水煮至面条熟；煮熟的面条用冷水冲凉，在凉开水中泡一会儿。 3锅烧热倒入稍多点的油，倒入蒜末小火煸香；转中火倒入肉末煸炒至表面变白，散开，加点料酒炒匀后，出锅备用。 4倒入茄子丁，用锅中余...[ 查看全文 ]

  pql312005

  151
• 
  炒面的学习教程

  标签：炒面 菜系

  炒面的做法 炒面做法和步骤1水烧开后下面条，放点食用油，煮到6成熟就可以；面条放入冷水过凉后再放入碗里控干水分后再放几滴油拌一下；把青菜焯好水后放入冷水里过量； 2在面条里放半勺老抽上色，加半勺左右蚝油调味；热锅冷油，放入面条煸炒，不断用筷子翻炒，把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油就可以了； 3再煎个鸡蛋放在炒面里，配上一碗紫菜汤什么的更绝。 4做炒面要...[ 查看全文 ]

  半颗糖也甜7KO

  241
• 
  怎样做卤面的教程

  标签：卤面

  卤面：家的味道正宗做法/图解/步骤： 1. 先把菜准备好 2. 面条在锅里蒸十分钟左右 3. 把菜爆炒后加上水 然后调味 4. 把蒸好的面条放入炒好的菜汤里 5. 最后放入蒸锅里继续蒸十分钟左右 [ 查看全文 ]

  1396779138

  211
• 
  家常卤面的做法图片教程

  标签：卤面的做法 面的做法 卤面

  家常卤面（随手版）正宗做法/图解/步骤： 1. 我是买的面，2斤。把面抖散放进铺了蒸布的笼屉里，不要堆太厚，不然容易蒸不熟。然后开火，等上汽后蒸30分钟。 2. 趁着蒸面的时候炒肉片，放入生抽、老抽、糖、盐、八角、姜粉、黄姜、草果，翻炒均匀，倒入半碗水，大火煮开转小火，盖上盖，闷15分钟。 3. 等面蒸好，取出笼布反扣在案板上，等面稍稍凉下来后，用手把面撕开，抖散成小段放在盆里待...[ 查看全文 ]

  夜晚北京

  101
• 
  炸酱面的学习教程

  标签：炸酱面

  炸酱面的做法 炸酱面做法和步骤1选四分肥六分瘦的去皮五花肉切小丁；大葱切葱花；干黄酱加水慢慢稀释，如果喜欢那种干炸酱，就少放点水，如果喜欢比较湿润的口感就多放点，然后把甜面酱也兑入黄酱调匀备用。 2锅里多倒入一些油，油温后下葱花炒香后，下肉丁炒去水分，同时也把肥肉的油炒出。炒炸酱，油一定要多放，不然酱会很干，而且会糊锅。 3倒入混合好的黄酒和甜面酱翻炒，并加一些料酒以免糊锅...[ 查看全文 ]

  中大巨鼎

  871
• 
  肉酱意大利面的学习教程

  标签：肉酱意大利面 菜系

  肉酱意大利面的做法 肉酱意大利面做法和步骤1锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。2锅中倒入油，待油8成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。将锅洗净烧热后，倒入油，待油7成...[ 查看全文 ]

  qq1012147803

  11
• 
  番茄鸡蛋面的学习教程

  番茄鸡蛋面疙瘩的做法 番茄鸡蛋面疙瘩做法和步骤1面粉和盐混合，将水倒入；用刮刀顺一个方向将面糊搅拌成均匀无颗粒的状态，常温下静置15分钟。 2面糊静置的时候，将番茄洗净去皮切丁，鸡蛋打散；高汤加入适量盐放入锅中煮沸。3下入番茄丁；用勺子将面糊舀入锅中煮熟；将打散的鸡蛋以绕圈的方式倒入锅中；煮沸即可出锅。 4小贴士：1.用勺子将面糊舀入锅中时,可用刮刀或者筷子辅助,滴下一部分面糊之后...[ 查看全文 ]

  郭家父子

  111
• 
  油炒面的学习教程

  标签：油炒面

  油炒面的做法 油炒面做法和步骤1洗净的核桃仁放入锅中（不用倒油），小火不断翻炒至熟；炒熟的核桃仁取出，稍晾凉后切碎；熟芝麻用擀面杖擀碎一些；锅中不用倒油，将面粉倒入；开火不断翻炒面粉，使面粉均匀受热；炒约30分钟，面粉的颜色已经变黄，而且会闻到熟面的香气；将炒好的面粉盛出，稍晾凉些，如果有小面疙瘩要过筛；将奶油放入锅中加热； 2奶油融化后，再加热一些，倒入刚才炒好的面粉，不断翻...[ 查看全文 ]

  昌源汽车33

  181
• 
  海鲜意大利面的学习教程

  标签：海鲜意大利面

  海鲜白汁意大利面的做法 海鲜白汁意大利面做法和步骤1锅中放入黄油，用小火漫漫融化。然后加入面粉翻炒约15秒炒香（图3），接着倒入牛奶不停搅拌（图4），一直搅拌熬煮成糊状（图5），加入盐，黑胡椒，欧芹碎调味盛出备用（图5）。将虾仁，蛤蜊清洗干净（用淡盐水浸泡20分钟后使用）。2把虾仁放入开水中焯烫10秒钟后捞出，把蛤蜊放入焯烫至开口儿后捞出。把鱿鱼切条放入开水中，焯烫20秒钟后捞出备用。焯烫的...[ 查看全文 ]

  小密璐璐

  201
• 
  肉丝炒面的学习教程

  标签：肉丝炒面 主食

  杂蔬肉丝炒面的做法 杂蔬肉丝炒面做法和步骤1先煮面条至七八成熟，捞出过凉备用。菜肉分别切好。锅里热油，放入葱姜爆香，放入肉丝翻炒至变色，加入老抽和生抽，放入卷心菜和番茄翻炒片刻。2加入面条，加两勺面条汤，放入八角，翻炒至汤汁都被面条吸收，最后加入蒜薹，根据口味烹入适量盐即可出锅。 3非常简单的一款面。加入了各种蔬菜，算是荤素结合了，作为早餐，各种营养都综合了。 香辣炒面的做...[ 查看全文 ]

  Blue破晓时刻

  281
• 
  茄子打卤面的菜谱教程

  标签：茄子打卤面

  家常茄子打卤面的做法 家常茄子打卤面做法和步骤1面条的制作方法：1、取面粉适量，加入一小勺盐，分次倒入温水，用筷子搅拌成面絮。再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟。2把面团切成5—8厘米厚的片状。放在压面机上用1档压成薄厚均匀的面片。 逐渐增加档位，多次重复压出薄厚均匀且光滑的面片，并撒适量面粉或玉米粉防止粘连。3用最细孔压出面条即可。压好的面条撒适量干粉。 4圆茄子1个、西红柿2个、...[ 查看全文 ]

  你的网络断了

  131
• 
  卤面的做法

  标签：卤面 卤面的做法

  卤面 1. 将胡萝卜刨丝备用，橄榄菜、芹菜洗净备用。 2. 蚌洗干净，取出肉。 3. 锅烧热倒入油，下洋葱、蒜头炒出香味。 ...[ 查看全文 ]

  K★KING

  221
• 
  卤面的吃法

  标签：卤面 卤面的做法 面食

  卤面 1、四季豆抽筋，洗净，直刀切成四厘米左右的段，具体大小可依个人喜好。 2、瘦肉切丝，用料酒和老抽腌起来备用。 3、上蒸锅添水烧开，隔蒸篦放上面条，待水开后可调小火，往下就是个细发活儿了，生抽分次泼面，左右手持两双筷子均匀搅拌。待所有面都均匀上色后盖上盖子蒸5分钟即可。这一步的处理一是上色面好看，二是面条适当吸入蒸汽以免入菜锅后快速吸水糊锅底。 4、炒锅倒油，油要比平时炒菜...[ 查看全文 ]

  天道酬勤XING

  41
• 
  一根面的学习教程

  凉拌荞麦面的做法 凉拌荞麦面做法和步骤1准备材料。2红辣椒洗净后斜切成片；锅中加清水，此时荞麦面一起放入。 3开大火煮开即关火，盖不要打开焖5分钟左右，至挑起面条能轻松夹断即可。4捞出荞麦面沥干水份，淋上一汤匙橄榄油拌匀后，调入米醋2汤匙（30ml）、生抽2茶匙（10ml）、糖一茶匙(5g)、一点点盐和一小勺辣椒油拌匀后，再加入辣椒片、黄瓜丝、熟白芝麻一小把拌匀即可。 5如果是夏天吃，可以在...[ 查看全文 ]

  我的你青春无敌

  2491
• 
  辣肉酱拌面的学习教程

  标签：辣肉酱拌面

  清真版香辣牛肉酱的做法 清真版香辣牛肉酱做法和步骤1将瘦牛肉先切片再切丝，最后切成小粒状。将辣椒剁碎，葱姜蒜切碎。 2将食用油倒入锅子加热。油热之后下牛肉粒炒散，炒变色。 3再下辣椒，葱姜蒜一起翻炒。再把酱都倒入。炒匀之后小火煮，不时的翻炒下，防止糊锅。 4等牛肉酱变得浓稠，咕嘟咕嘟冒泡的时候，下糖，炒匀。 5用消毒，晾干的玻璃瓶。酱做好趁热装瓶，然后倒扣半小时以上。 ...[ 查看全文 ]

  J超级战士888

  41
• 
  打卤面的面条准备-各地打卤面的种类

  标签：打卤面 打卤面的做法

  打卤面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克打卤面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。 打卤面的面条准备-各地打卤面的种类 打卤面的营养价值 打卤面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。 打卤面易于消化...[ 查看全文 ]

  被遗忘的守护神

  91
• 
  莆田卤面的吃法

  莆田卤面的做法与步骤 1. 准备好所有的材料 2. 锅里加油煸炒无花肉 3. 接着放芹菜、红菇、蛏干、虾仁、干贝一起翻炒 4. 然后再放油菜杆翻炒，加少许盐 5. 再放适量的清水烧开 6. 水开后放海蛎和花甲 7. 再把面条摊开放下去，先不用...[ 查看全文 ]

  漫步风雪剑

  361
• 
  简单卤面的做法

  标签：卤面的做法 面的做法

  卤面正宗做法/步骤： 面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，抖一抖，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟 豆角切段，肉切丝、蒜切碎，葱斜切片 蒸好的面条抖开，铺在面板上晾凉 一小勺食用油均匀倒在面条上，用手拌匀 锅内少许油烧热，下肉炒熟，捞出备用 锅内的油留适量，下八角辣椒小火煸香，转中火放入葱蒜炒香，倒入豆角炒一分钟，倒入炒好的肉，老抽，...[ 查看全文 ]

  一路向北526

  1051
• 
  河南卤面的吃法

  标签：河南卤面

  河南卤面 买专门用来做卤面的熟的蒸面条 也可以买生的 不过要自己再蒸 有些麻烦 黄豆芽焯水 瘦肉切丝 ...[ 查看全文 ]

  a0vezipxtdk4bi

  171
• 
  醋卤面怎么做好吃

  番茄鸡蛋打卤面 1. 鸡蛋加点盐然后打散 2. 西红柿洗净切小块 3. 锅内油热后，下葱爆香，然后下番茄 4. 倒入鸡蛋，翻炒成块后下盐炒均匀 5. 装起来 6. 面条放入开水中，下番茄一起煮 卤牛肉风味拌面 1. 生菜摘洗干净，切成小段，葱切葱花，牛肉、胡萝卜切小丁，干香菇泡发，也切小丁备用 2. 锅中倒油，放入葱爆香 ...[ 查看全文 ]

  明月其人的春天

  211