干锅鸭的图解教程

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  干锅土匪鸭的做法

  标签：干锅土匪鸭 鸭的做法 干锅 鸭

  干锅土匪鸭 湘菜是中华大地公认的一大菜系，而闻名的湘菜，在湘西这块神奇的地方又融入了云贵川的风格，形成了独有的地方特色。湘西怀化是丘陵地带，山多水少，特别是鸭和鹅不像湖区有广阔的水域，所以在这种环境下，鸭和鹅不一定是在水面上游大的，它的食性、动性是像牲畜一样成长，其肉质也就与湖区的有了天壤之别。所以喜欢湘西鸭肉的朋友们，一定要学会这道菜噢！ 湘西土匪鸭的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  略知些法律

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  麻辣干锅鸭的做法

  麻辣干锅鸭 1. 备好材料。 2. 锅中加水倒入鸭腿，盐1勺，料酒2勺。 3. 大火煮15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  内幕活宝

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  【图】干锅土匪鸭的做法

  标签：家常菜 干锅土匪鸭

  湘西土匪鸭 的做法步骤 1. 鸭洗净，剁成4厘米长的条，沸水中焯1分钟捞出。胡萝卜切块，焯水捞出； 2. 锅放底油烧六成热，放入豆瓣酱、姜、香料大火煸香，加入干辣椒、鸭块旺火煸炒10分钟，再放入老抽翻炒至上色，加入啤酒旺火烧开，倒入高压锅大火压8分钟出锅； 3. 上炒锅加底油，放入姜、蒜末、辣椒粉煸香，加入压好的鸭块中火煸炒1分钟，入味精、盐、胡萝卜块翻炒均匀，出锅时放入香菜段拌匀即可。 ...[ 查看全文 ]

  兴煤社区

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  正宗麻辣干锅鸭的做法

  麻辣干锅鸭 1. 备好材料。 2. 锅中加水倒入鸭腿，盐1勺，料酒2勺。 3. 大火煮15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  晓宇哥就是牛

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  干锅鸭如何做好吃

  标签：干锅鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干锅鸭 Tulaoshi.Com 1.鸭洗净，斩成3.5厘米见方块，放入加有料酒的冷水中浸泡2小时去腥（也可用开水焯去腥）备用 2.香葱切段、姜切片、蒜制成蒜蓉、干红椒切段，莲藕切片，放入加有醋的冷水中浸泡备用 ...[ 查看全文 ]

  爆戳小钢枪

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  干锅土匪鸭怎么做

  标签：家常菜 干锅土匪鸭

  干锅香菇鸭 1.1将青椒、红椒切菱形块，干红辣椒切段，香菇打十字花刀，香菇小把要留着哟 2.2将鸭切小块，水分尽量沥干，否则血水会有腥味！将姜切小粒后同料酒、盐、1/2的花椒一同与鸭肉拌匀腌制2小时 ...[ 查看全文 ]

  夏日冰花中国

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  干锅莲藕鸭怎么做

  1：鸭子洗净，切成2厘米左右的方块。 2：将鸭肉冷水下锅，加料酒煮开以去除腥味，过水后的鸭肉沥干待用。 3：莲藕洗净，切片，浸泡在加了白醋的清水中，避免发黑。 4：姜洗净，切成片。 5：葱洗净，切成段。 6：蒜头去皮，剁成蒜蓉 7：热锅下油，小火爆香干红辣椒和花椒。 8：下姜片、葱段和蒜蓉，爆香。 9：转中火，下鸭肉煸炒，将鸭肉的鸭油慢慢逼出，炒至鸭肉的皮变金黄 10：将炒过的鸭肉移入砂...[ 查看全文 ]

  qq191371920

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  干锅鸭怎样做才好吃

  标签：干锅鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干锅鸭 1.鸭洗净，斩成3.5厘米见方块，放入加有料酒的冷水中浸泡2小时去腥（也可用开水焯去腥）备用 2.香葱切段、姜切片、蒜制成蒜蓉、干红椒切段，莲藕切片，放入加有醋的冷水中浸泡备用 ...[ 查看全文 ]

  愛新覺羅後裔

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  干锅豆腐的做法图解

  标签：干锅豆腐

  干锅豆腐 1. 葱姜蒜切片，和干辣椒、花椒放在一起 2. 郫县豆瓣剁碎 3. 西芹、胡萝卜、杭椒切好摆在一起 4. 豆腐洗净切片，擦干水分大火煎两面，盛出待用 5. 大火，热油，下1中的材料炒出香味 6. 转中小火，下2中的郫县豆瓣炒出红油 7. 转大火，下3中的所有材料，炒到杭椒略起皮 8. 下4中的豆腐，加盐、糖、生抽调味，翻炒均...[ 查看全文 ]

  脱裤子上枪无悔

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  【图解】干锅鸡的做法

  标签：家常菜 干锅鸡

  麻辣干锅鸡的做法步骤 1. 鸡洗净切块，沥干水备用。 2. 大葱切段，红椒、青椒去仔（太辣），手边有胡萝卜又加了几片进去。 3. 锅内放油，加热后放入拍碎的大蒜、干辣椒、花椒、香叶、生姜小火炒出香味。 4. 放入鸡块大火翻炒，等到鸡肉变色后加入料酒，翻炒一下放入生抽、老抽、盐、糖、300ml左右的开水，大火煮8分钟。 5. 加入切成薄片的土豆。 6. 再加入切成段的芹菜，翻炒...[ 查看全文 ]

  叶振活

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  干锅花菜的做法图解

  标签：干锅花菜

  干锅花菜 1. 准备培根三片，切成小段，辣椒切成小段，用培根代替五花肉，增加点肉香 2. 拿厨房专用牙刷，把花菜放在水龙头下面，在表面轻轻刷一刷，然后用手掰成小块，准备一盆水，放点点盐，把花菜泡在里面，这样，藏在菜花缝隙中的菜虫就自己跑出来了，而且还可有助于去除残留的农药 3. 入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲凉，沥水备用 4. 起油锅，放少许油，...[ 查看全文 ]

  刘jia大绍爷

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  【图解】干锅肥肠的做法

  标签：家常菜 干锅肥肠

  干锅肥肠的做法步骤 1. 不会说 香辣干锅肥肠的做法步骤 1. 准备工作:土豆去皮切条 2. 藕去皮切片 3. 处理好后的肥肠切小段，加入料酒，大蒜片，姜片，胡椒粉，豆粉，香葱拍破，和均匀，腌制20分钟。 4. 青红辣椒切成这样，洋葱切丝，大蒜，生姜切片 5. 锅中倒油，500g,油热后放入切好的土豆条炸熟。捞起备用。 6. 将腌制好的肥肠放入油锅炸到干脆后捞起。 7. ...[ 查看全文 ]

  hemaomao1

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  三干吊锅焖老鸭的吃法

  标签：豆制品

  三干吊锅焖老鸭 1、茄子干、土豆干、黄瓜干用清水洗净，放入开水中浸泡1小时后取出沥水备用，土鸭斩成5厘米见方的块，锅入清水加大葱、大姜、鸭肉，边煮边打去浮沫，中火煮10分钟后捞出控水备用。 2、锅里放入豆油烧至七成热，下入葱段、姜片、八角、干辣椒小火炒香，放入鸭块中火煸炒8分钟至水分将干时加入秘制酱翻炒1分钟，加入高汤、盐烧开倒入高压锅中，中火压15分钟，将其倒入锅里，加入茄子干、土...[ 查看全文 ]

  美声琴姬

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  干锅香菇鸭怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干锅香菇鸭 1.将鸭切小块，水分尽量沥干，否则血水会有腥味！将姜切小粒后同料酒、盐、1/2的花椒一同与鸭肉拌匀腌制2小时 2.将青椒、红椒切菱形块，干红辣椒切段，香菇打十字花刀，香菇小把要留着哟 ...[ 查看全文 ]

  当年明月ツ

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  干锅豆豉鸭怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干锅豆豉鸭 1.将鸭子洗净斩件，飞水后洗净沥干水 2.其他食材洗净，姜切片，大蒜切段，红椒切片 3.锅内放适量油烧热，大火爆香豆豉、八角（或干葱）、姜片...[ 查看全文 ]

  燕京驸马

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  山椒干锅鸭怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  山椒干锅鸭 1.将烤鸭切成小块备用，因烤鸭本身有香味，可以不用腌制 2.新鲜红绿尖椒切成小圈、大蒜切成片 3.锅中油烧7成热，加烤鸭块爆香（整个过程大约3—5分钟），捞起沥干油 ...[ 查看全文 ]

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  家常干锅啤酒鸭怎么做

  家常啤酒鸭 1. 准备好生姜、香菜、八角、香叶、大蒜、干辣椒等都清洗干净，辣椒切小段和大蒜去皮切小块放入碗内待用 2. 鸭洗净沥干水份，切去鸭臀尖扔掉 3. 将鸭斩小块，姜切片 4. 炒锅内放入一汤勺油烧至8成热 5. 放入姜片和鸭头炒香 6. 接着将鸭块全部放入锅内煸炒 7. 炒干血水，直到炒出鸭油后加入盐（油太多了要盛出一部份） ...[ 查看全文 ]

  月亮小姐love

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  干锅豆豉鸭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  椰风海韵美食

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  怎么做麻辣干锅鸭好吃

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  阳光五彩斑斓

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  干锅鸭翅怎样做才好吃

  标签：干锅鸭翅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干锅鸭翅 1.鸭翅放冷水中加20毫升白兰地，大火焯水，不盖盖儿 2.捞出冲去血沫，沥干水分 3.挤入青柠汁，腌制十分钟。腌好后倒出青柠汁 ...[ 查看全文 ]

  心__乱乱乱乱乱

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