卤猪蹄猪肘的做法

卤猪蹄猪肘的做法的相关文章

• 
  卤猪蹄猪肘教程_

  标签：猪蹄

  家常菜——卤味猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄处理好，卤水备用。（常常下厨的煮妇一般都备用有陈卤。熬制好的卤水可以反复使用，酌情添加，冷冻储存。平时卤蛋卤鸡脚都会用到，很方便。） 2. 陈卤热锅解冻。如果是制作卤汁，配方如下：沙姜，八角，香叶，桂皮，小茴香按自己喜好配比，（沙姜3～5片，八角4颗，香叶6...[ 查看全文 ]

  ↓A·lin

  491
• 
  卤猪肘的做法

      这道【卤猪肘】的菜肴色泽呈现枣红色，口感软糯，香味浓郁。酱菜和卤菜不单单的叫法不一样，烹制方法也是有区别的。一般制作酱菜，要提前把主料腌制后，入酱汤中煮熟，收干酱汁，不留老汤。而卤制菜肴时，主料不用腌制，而是把主料去腥后，直接放入卤汁里，大火烧开，小火煨制其熟透，再用卤汁浸泡一段时间才好，而且将卤汁作为老汤保存，反复使用。 1将猪肘子用清水浸泡2小时左右，...[ 查看全文 ]

  滑你妹啊

  141
• 
  卤猪肘的吃法

  标签：卤猪肘

  将猪肘子用清水浸泡2小时左右，去除血水。 在浸泡猪肘子的时候，锅中放入清水、陈皮，浸泡30分钟以上。把浸泡好的猪肘子洗净，放入浸泡陈皮的锅中，烧开后煮2分钟左右即可关火。 ...[ 查看全文 ]

  何苦那么累life

  101
• 
  正宗卤焖猪肘的做法

  卤焖猪肘 1. 猪肘一个洗干净 。 2. 用剪刀将猪肘沿看骨头剪下去，剪的时候小心点，别剪到手，要剪刀快一点也不难剪 。 3. 这样就剪好了，买猪肘时算瘦肉多点，就不会太油，我去买只有一个没得算啦 。 4. 这样放美味鲜...[ 查看全文 ]

  woaixiaona88

  91
• 
  怎么做卤猪肘好吃

  标签：卤猪肘 家常菜

  将猪肘子用清水浸泡2小时左右，去除血水。 在浸泡猪肘子的时候，锅中放入清水、陈皮，浸泡30分钟以上。把浸泡好的猪肘子洗净，放入浸泡陈皮的锅中，烧开后煮2分钟左右即可关火。 ...[ 查看全文 ]

  婀娜孝孝

  81
• 
  卤猪肘怎么做最好吃

  标签：卤猪肘

  将猪肘子用清水浸泡2小时左右，去除血水。 在浸泡猪肘子的时候，锅中放入清水、陈皮，浸泡30分钟以上。把浸泡好的猪肘子洗净，放入浸泡陈皮的锅中，烧开后煮2分钟左右即可关火。 ...[ 查看全文 ]

  forbesu

  341
• 
  猪肘的热量

  标签：猪肘

  猪肘的营养价值 1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 2、猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。 3、猪肘炖烂后,骨头可继续熬汤,补钙、美容。 适用人群： 一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。 用法用量...[ 查看全文 ]

  梅雨丝丝

  91
• 
  私房菜啤酒卤猪肘怎样做才好吃

  标签：私房菜啤酒卤猪肘 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  私房菜啤酒卤猪肘 1.准备材料。 2.准备调料。 3.锅中煮开水，放入猪肘焯一下。 ...[ 查看全文 ]

  勾wei

  91
• 
  咖喱猪肘的家常做法

  标签：咖喱猪肘 口味食谱

  咖喱猪肘 1.将猪肘切块，汆水。 2.汆水的猪肘重新入锅，加入咖喱酱，加水，加盐调好味道。 3.烧开后文火炖至肉软就行了，香辣鲜美，好吃。 咖喱猪排饭 步骤一：胡萝卜切块 步骤二：先把土豆去皮切块(1.5cm左右) 步骤三：肉切丁 步骤四：洋葱切丝 步骤五：起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可 步骤六：加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖 步骤七：用刀背敲猪排正反面...[ 查看全文 ]

  a862162668

  31
• 
  红酒烩猪肘的做法

  标签：红酒烩猪肘

  红酒烩猪肘 1. 猪肘去除余毛，冷水入锅焯烫15分钟，捞出后洗净血沫； 2. 胡萝卜、芹菜、洋葱、苹果切块，猪肘用刀从内部划开，以便更好入味； 3. 锅内倒油放入调料、...[ 查看全文 ]

  泰尼斯—凡

  31
• 
  正宗烤猪肘的做法

  烤猪肘 1. 把各种香料涂抹在肘子上 然后附上洋葱 用保鲜膜裹好 放进冰箱24小时后取出 2. 把肘子放进开水里煮熟至烂 香料洋葱也可以一起煮 3. 糖和红烧酱油1：1调好后...[ 查看全文 ]

  雷清静

  981
• 
  脆皮猪肘的美味做法

  脆皮猪肘正宗做法/图解/步骤： 1. 先用啤酒给猪肘做一个按摩 2. 把辅料中的香料用搅拌机打碎，然后同粗盐一起在锅里面翻炒，炒至盐粒变色，盛出放凉 3. 把香料盐均匀的涂抹在猪肘上面，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏24个小时以上 4. 腌渍好的猪肘用清水冲洗干净，放入高压锅，蒸15分钟。没高压锅就普通蒸30分钟。 5. 腌渍好的猪肘用清水冲洗干净，然后用牙签或者针在猪皮上面扎满小洞...[ 查看全文 ]

  凄凉雪2010

  721
• 
  白切猪肘的做法

  标签：猪肘 白切猪肘

  白切猪肘正宗做法/图解/步骤：                   1 黑猪猪肘一个                   2 准备好葱、姜、蒜、大料                   3 猪肘用水洗干净、锅里加入适量的清水放入猪肘、加入葱姜蒜大料大火煮30分钟转小火煮30分钟就差不...[ 查看全文 ]

  小格之歌

  531
• 
  私房菜啤酒卤猪肘如何做好吃

  标签：私房菜啤酒卤猪肘 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  私房菜啤酒卤猪肘 1.准备材料。 2.准备调料。 3.锅中煮开水，放入猪肘焯一下。 ...[ 查看全文 ]

  小懒蛋121

  41
• 
  正宗招财猪肘的做法

  标签：招财猪肘

  将猪肘中间的骨去掉； 用绳子将猪肘捆好； 放入冷水中，加入适量的姜葱； ...[ 查看全文 ]

  cmyfamily

  31
• 
  卤猪蹄的做法

  标签：卤猪蹄

  卤猪蹄 1.猪蹄洗净后，用刀从中间辟成2瓣，放在冷水锅中，加姜片 2.加适量的料酒 3.锅中水开后，用勺子撇去浮沫 ...[ 查看全文 ]

  lyl993662589

  821
• 
  红枣煨猪肘的家常做法

  标签：猪肉

  红枣煨猪肘 1、猪肘刮去毛，洗净，放入水中煮开除去腥味，取出。 2、取沙锅，放入猪肘，加适量水，放入红枣及浸发的黑木耳，用文火煨煮，待猪肘熟烂、汤汁浓稠时，加入精盐、鲜汤、味精调味即成。 功效 红枣能补脾胃、益气血；黑木耳健脑补肾；猪肘能滋阴润燥，补虚疗损，合红枣、黑木耳炖食，有良好的补益作用。 红枣煨肘子 1、将肘子用开水焯一下捞出，用凉开水洗去血沫；葱洗净切段，姜洗净切...[ 查看全文 ]

  dxy9980998

  121
• 
  正宗红酒烩猪肘的做法

  标签：红酒烩猪肘

  红酒烩猪肘 1. 猪肘去除余毛，冷水入锅焯烫15分钟，捞出后洗净血沫； 2. 胡萝卜、芹菜、洋葱、苹果切块，猪肘用刀从内部划开，以便更好入味； 3. 锅内倒油放入调料、...[ 查看全文 ]

  bdfk901a

  81
• 
  脱骨猪肘的吃法

  标签：脱骨猪肘

  1将猪肘上的毛去除干净备用，芸豆提前一晚上泡好；2将猪肘切开露出骨头，并在肉划上几刀方便入味；3准备好大料：八角、桂皮、香叶、陈皮、花椒、冰糖、红辣椒、姜片和葱段；4将它们和猪肘放入盆中，再加入适量的酱油和料酒； 5搅拌均匀后腌制二个小时以上；6将泡好的芸豆去皮备用；7将腌制好的猪肘连同腌制的调味料一起放入高压锅中，再加入适量的水，煮开后再转小火30分钟；8将煮好的猪肘捞出，剔除骨...[ 查看全文 ]

  西王呢豪

  11
• 
  猪肘汤的吃法

  1：准备材料 2：将所有材料放入酪菲思锅中 3：煮开 4：中小火慢慢煮1个半小时，用筷子扎动即可。                                                     [ 查看全文 ]

  五云仙浆

  1051