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家常烧猪蹄的做法
家常烧猪蹄的做法步骤
1. 将猪蹄洗净斩小块放盆里备用(因为要腌制所以没有过水)
2. 洗净八角,葱头切小段。
炒锅中倒入少许油,将八角和葱头段小火爆香。
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2016-04-15
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红烧猪蹄 1、猪蹄剁成块,洗净焯水 2、锅中放少许油,煸出香味,入猪蹄煸炒,加入黄酒,老抽,八角翻炒,加入清水没过猪蹄,煮沸后改小火炖约90分钟,中间要翻几次,以免粘锅 3、猪蹄炖烂后加入冰糖,再煮约15分钟,待汤汁浓稠后出锅(其间要多次翻动) 小诀窍 1、冰糖要最后阶段加入 2、加入冰糖后要多翻动,以免粘锅 电饭锅红烧猪蹄 1.猪蹄斩好焯水。 2.热锅倒油,加冰糖,加猪蹄,加水,加...
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1.猪蹄洗净,入冷水锅煮开 2.煮开后再煮几分钟,把血水煮出 3.焯过水的猪蹄用温水冲洗干净,沥干备用(焯水再冲洗,能很好的去除猪蹄的臊味) 4.油锅姜片爆香 5.倒入猪蹄翻炒至表面微黄。(煸过的猪蹄会更香) 6.猪蹄重新入砂锅,加料酒,生抽,老抽,水及所有辅料煮开转小火 7.土豆去皮,切滚刀块,浸在水里备用 ...
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红烧猪蹄的家常做法 美味又养颜的红烧猪蹄 红烧猪蹄是一道非常美味的佳肴,是以猪蹄为主要食材的家常菜,味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜的功效。红烧猪蹄味浓适口,肥而不腻。营养丰富,美容养颜,有助于脾胃健康。人们把猪蹄称为“美容食品”,那么红烧猪蹄怎么做呢?接下来就和图老师小编一起去看看吧。 做法 做法一 制作食材:猪蹄550克、姜8克...
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1猪剃用温水清洗,水中放点面粉,更容易洗到附着在表面的污物,然后用剪刀刮掉没有清除干净的地方; 2剁成大小合适的块儿(我一般分成6块儿) 3锅中加水、姜和料酒,放猪蹄烧开,撇去浮沫;烧开后继续煮2分钟; 4另备一锅热水,放入焯好水的猪蹄,将表面的浮沫冲洗干净; 5准备红曲米、姜片儿和料酒; 6将焯过水的猪蹄放入高压锅中,放适量开水,加入红曲米料包和姜片料酒。放入炖...
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花生仁提前半小时左右泡洗干净备用。 猪蹄斩大块汆洗干净备用。 锅烧热放油将猪蹄爆炒稍微金黄。 ...
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酸梅烧猪蹄 1. 凉水下猪蹄,汆烫。沥干水分。 2. 热锅下油,下猪蹄,肉变白,下姜片、米酒,翻炒到肉收紧。下一碗水。 3. 水烧开,下调味料和香料。水收干,取出装盘...
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山药花生焖猪蹄 有一天看个贴子,说好男人会让女人越变越漂亮。NND!我终于找到我为啥一会漂亮一会不漂亮了,敢情我们家这位一会好一会不好。庆幸一年也就不漂亮那么几回。 管他好不好的,自己对自己好些,吃点美容养颜的,补补,把生气气出来的几道褶子平平。 山药花生焖猪蹄 1、猪蹄儿两个洗净斩块,凉水下锅后加热至水开焯一下 2、花生洗净泡30分钟,铁棍山药去皮备用 3、猪蹄焯水...
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先开水洗洗脚 油爆下姜片,八角桂皮,小火哟,要不会发苦的 倒入猪蹄,炒啊炒,接着加入秘密调料,让猪脚颜色变好看的 ...
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红烧猪蹄和蹄膀 1。八角,姜和半杯糖,放在一大匙的油里炒成糖色。 2。蹄膀用清水漂洗干净。 3。糖要炒成红色的。 4。加蹄膀翻炒上色(要是还要更深色的,也可再加点老抽) 5。加半杯料酒,加水满过猪蹄,小火炖1。5小时,开大火,开锅盖,收汁。 红烧蹄膀 1.蹄膀洗净,烧一锅开水,将蹄膀放入川烫几分钟,然后捞出洗去血水。 2.炒锅烧热入油2汤匙,放入姜片,葱段爆香,然后放入蹄膀翻炒几下...
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红烧猪蹄 红烧猪蹄是以猪蹄为主要食材的家常菜,味道可口,营养价值丰富,亦可美容养颜。味浓适口,肥而不腻。 原料:猪蹄750克,盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来红烧猪蹄教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 红烧猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄斩小块(我是让卖猪蹄的人给斩好了),...
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家常菜 红烧猪蹄 猪蹄是猪的前蹄或是后蹄,猪蹄营养丰富,是大家都喜爱的食材,那么大家知道吃猪蹄有什么作用吗?大家知道猪蹄有什么好处吗?今天图老师小编就来为大家介绍一下猪蹄,一起来看看吧。 猪蹄不仅营养丰富,而且它的脂肪含量也比猪肉要低,猪蹄既可以做菜菜肴,还可以作为滋补佳品。 营养价值 1、猪蹄有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮...
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