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笋丝烧猪蹄的做法
笋丝烧猪蹄的做法步骤
1. 笋丝如果是干的,要提前两三天用冷水泡发。如果是即食的,清洗干净,备用。
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2016-04-15
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先开水洗洗脚 油爆下姜片,八角桂皮,小火哟,要不会发苦的 倒入猪蹄,炒啊炒,接着加入秘密调料,让猪脚颜色变好看的 ...
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红烧猪蹄的家常做法 美味又养颜的红烧猪蹄 红烧猪蹄是一道非常美味的佳肴,是以猪蹄为主要食材的家常菜,味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜的功效。红烧猪蹄味浓适口,肥而不腻。营养丰富,美容养颜,有助于脾胃健康。人们把猪蹄称为“美容食品”,那么红烧猪蹄怎么做呢?接下来就和图老师小编一起去看看吧。 做法 做法一 制作食材:猪蹄550克、姜8克...
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1.猪蹄洗净,入冷水锅煮开 2.煮开后再煮几分钟,把血水煮出 3.焯过水的猪蹄用温水冲洗干净,沥干备用(焯水再冲洗,能很好的去除猪蹄的臊味) 4.油锅姜片爆香 5.倒入猪蹄翻炒至表面微黄。(煸过的猪蹄会更香) 6.猪蹄重新入砂锅,加料酒,生抽,老抽,水及所有辅料煮开转小火 7.土豆去皮,切滚刀块,浸在水里备用 ...
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红烧猪蹄 红烧猪蹄是以猪蹄为主要食材的家常菜,味道可口,营养价值丰富,亦可美容养颜。味浓适口,肥而不腻。 原料:猪蹄750克,盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来红烧猪蹄教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 红烧猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄斩小块(我是让卖猪蹄的人给斩好了),...
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红烧猪蹄~九阳电压力煲试用的做法步骤 1. 可爱的外形 2. 一锅双胆 3. 锅中倒油,油热后入姜片干辣椒略炒 4. 倒入猪蹄翻炒 ...
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红烧猪蹄 步骤 1. 猪蹄洗净,锅放冷水加入猪蹄和料酒,煮去血水。 2. 煮去血水的猪蹄。 3. 锅放适量的油,放姜片炒香后加入猪蹄翻炒,加入适量红烧汁,老抽,料酒,喜欢甜一点的加适量的冰糖,不喜欢的红烧汁就够了,水要盖过猪蹄,大火煮沸该为中火,等猪蹄熟了的时候试试咸淡在决定放多...
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番茄辣酱烧猪蹄的做法
番茄辣酱烧猪蹄的做法与步骤 1. 猪蹄提前用冷水浸泡1小时去除血水,中途需换水一次。然后冷水入锅,加姜片、料酒焯水、去除浮沫;焯水后的猪蹄用温水冲洗掉表面的浮沫,控水备用 2. 平底锅内放适量的花生油,放入姜片、葱段、八角炒香;放入控水后的猪蹄,加入冰糖翻炒3-5分钟 3. 调入番茄甜辣酱,中火翻炒均匀至猪蹄变色 ...
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好吃到不行的美容圣品红烧猪脚,跟图老师一起来学红烧猪脚的做法吧。 1.猪蹄切成大块后洗净,放入热开水中焯一下,煮出浮沫后捞出洗净。 2.锅中放油,爆香葱姜和花椒,放入处理过的猪脚翻炒,调入料酒、生抽、老抽和冰糖炒匀。 3.在锅中加入没过猪蹄的热...
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沙拉丶鱼子酱
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正宗 红烧猪蹄的做法
红烧猪蹄 步骤 1. 炉子放油,油不用过多,猪蹄会出很多油!加糖!成糖浆后放进猪蹄,每面都煎成金黄色!中间适当调小火! 2. 煎好后加料酒!料酒快干时加老抽上色,同时放入切好的姜块,姜多点没关系! 3. 上色后锅里应该干了,如果太干可以先加水,再放其他调料,如果没有那么干,建议先放生抽小炒一会再...
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正宗腐乳烧猪蹄的做法
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腐乳烧猪蹄 1. 猪蹄洗干净,腐乳和汁压碎,搅拌均匀,大葱切断,姜切片。 2. 猪蹄冷水下锅,开水后汆一下,洗净备用。 3. 锅内烧热油,放入沥干水份的猪蹄翻炒1分钟,...
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正宗话梅烧猪蹄的做法
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话梅烧猪蹄的做法与步骤 1. 猪蹄汆水备用;话梅、蒜头等材料备好;锅烧热倒入油;猪蹄下锅炒至出现焦黄。 2. 调料下锅和猪蹄翻炒均匀,兑入水,再加点香醋;放入话梅等待烧开;烧开后转入电锅里炖煮至猪蹄肉质酥烂;重新将猪蹄放回炒锅里,入盐调味,大火烧开收汁。 3. 成品。 话梅烧猪蹄大讲堂 这道菜的这种做法...
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黄豆烧猪蹄 1.在一锅中烧开一点水,放老姜,备用; 2.在另一锅中,热油锅,下花椒,下猪蹄,放蒜,爆香,放3匙盐,2匙豆瓣,放泡海椒,爆香为止。 3.把2中全部材料倒入1中的热水中熬煮。 4.带水开后,下泡好的黄豆,转小火;黄豆和猪蹄好了后,可关火。(试试是否有味道,酌情添盐) 5.起锅,放味精,撒上小葱花即可。 黄豆烧猪蹄 1、黄豆洗净,提前泡发备用。 2、猪蹄剁块清理干净,冷水...
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正宗黄豆烧猪蹄的做法
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黄豆提前泡发。 猪蹄浸泡后收拾干净。 冷水下锅,加点料酒煮开,撇去浮沫后捞出,冲洗干净、沥干水分备用。 ...
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红烧猪蹄的家常做法
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红烧猪蹄 1、猪蹄剁成块,洗净焯水 2、锅中放少许油,煸出香味,入猪蹄煸炒,加入黄酒,老抽,八角翻炒,加入清水没过猪蹄,煮沸后改小火炖约90分钟,中间要翻几次,以免粘锅 3、猪蹄炖烂后加入冰糖,再煮约15分钟,待汤汁浓稠后出锅(其间要多次翻动) 小诀窍 1、冰糖要最后阶段加入 2、加入冰糖后要多翻动,以免粘锅 电饭锅红烧猪蹄 1.猪蹄斩好焯水。 2.热锅倒油,加冰糖,加猪蹄,加水,加...
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