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美味卤猪蹄教程_

美味的猪蹄--香辣猪蹄的做法步骤

图老师美食

1. 猪蹄整理干净剁成小块,放入清水中煮开后继续10分钟,捞出沥水,煮猪蹄期间将葱取葱白部分剁成长段,老姜、蒜切片,干辣椒剁成小段。

2. 起锅,放少许油,将葱姜蒜,八角、香叶、桂皮放入炒香。

3. 放入猪蹄,放1/2冰糖,小火不断拌炒,煸炒至猪蹄表皮微黄,冰糖融化上色。

4. 沿着锅边放适量料酒...[ 查看全文 ]

2016-04-15 标签:

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