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发财猪手的教程
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2016-04-15
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怎么做猪手两吃之发菜焖猪手好吃 干菜焖猪肉 菜系及功能:家常菜谱 干菜焖猪肉 的原料:猪五花肉500克,干菜45克,糖35克,绍酒10克,酱油20克,味精1克。 干菜焖猪肉的做法 : 将整块五花肉放人锅内煮至八成熟时,捞出,待凉后切成5厘米宽的大片放锅里,加酱油、绍酒,用小火烧至上色后;加肉汤淹没肉块,然后加入白糖、干菜、味精,浇上卤汁,置蒸笼里用旺火蒸酥烂,食用时扣人小盘里即可。 ...
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黄豆猪蹄汤的做法步骤 1. 猪蹄切块洗干净,黄豆提前浸泡上。 2. 锅中放水,放入猪蹄和姜片、料酒,大火煮去猪蹄血水。 3. 捞出焯过水的猪蹄,洗干净。 4. 砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片,一次性加入足量的水。 5. 开大火煮开,开盖保持大火煮15分钟。可有效挥发些醒味。然后用小火炖约1个半小时至汤汁白,放入盐、撒入胡椒粉调味即可。 【白萝卜猪蹄汤】-- 美颜美肤,健筋...
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熏猪手的吃法
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白云猪手 1. 将猪脚去净毛甲,洗净,用沸水煮约30分钟 2. 用清水泡1小时。 3. 剖开切成块,每块重约25克,洗净,另换沸水煮约20分钟 4. 再用清水泡1小时 5. 再煮20分钟 6. 将白醋煮沸,加白糖、精盐,煮至溶解,滤清,凉后倒入盆里,将猪手块浸泡6小时,泡的时候放冰箱冷藏较好。
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梦里佳期邀月明
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