川味猪蹄的图解做法

川味猪蹄的图解做法的相关文章

• 
  川味猪蹄做法步骤

  川味猪蹄正宗做法/图解/步骤： 1. 我买的是超市里面烧过的猪蹄，不用自己去毛，比较方便。在超市里叫服务员宰好，拿回家，加少量姜片，料酒过水（猪蹄加姜片，料酒放入冷水煮开1-2分钟）后捞出 2. 热油放入冰糖炒糖色（糖融化后就行了） 3. 加入蒜瓣，花椒，干辣椒爆香 4. 加入豆瓣酱1-2勺，还有生抽爆炒至出香味 5. 加入猪蹄翻炒至上色 6. 加入水淹没材料，加入适量老抽，撒一...[ 查看全文 ]

  miss一般气质

  191
• 
  川味泡菜的做法图解

  鱼香川味雪菜 1. 备鱼香川味酱 2. 清理好的雪菜切碎，挤出水分 3. 放进热油锅里炒匀 4. 放盐 5. 放进鱼香川味酱 6. 炒片刻 7. 撒上调味鲜 8. 即成 川味芋儿烧鸡 1. 首先将鸡肉切块，用豆瓣酱和芹菜茎、青花椒混合在一起放置30分钟左右，让鸡肉更入味，因为豆瓣酱里面有盐，所以不用可以放调料，当然如果你口重...[ 查看全文 ]

  风流小少恋红尘

  191
• 
  【图解】川味鲈鱼的做法

  标签：家常菜 川味鲈鱼

  川味粉蒸牛肉的做法步骤 1. 准备好如图原材料 2. 牛肉最好用带筋的，切片。超市里那种蒸肉米粉就行。 3. 按配料表放入豆瓣酱，食用油，料酒，米粉。放食用油是为了让肉肉蒸出来口感不柴，因为米粉会吸附肉的油脂。 4. 蒸锅上铺上纱布，锅底装足够的冷水 5. 把码好的肉肉铺在纱布上，中间留个小孔，方便蒸汽出来 6. 大火烧开后，继续大火蒸约20分钟就行。四川一...[ 查看全文 ]

  夏日冰花中国

  771
• 
  自制川味腊肉的做法图解

  自制午餐肉 1. 猪肉用刀剁成泥，再用刀背反复敲打。葱姜剁细，加入肉糜中反复剁匀。 2. 将各调料加入肉糜中，顺一个方向反复搅打上劲。加入淀粉，混合均匀，静置20分钟。用屉布包上，放入模具中，反复按实。 3. 大火上锅蒸20-25分钟，取出，揭开屉布，刷蛋黄，再蒸5分钟。取出，翻面，揭开底部的屉布，遍刷蛋黄，再蒸5分钟。出锅，晾凉 自制腊肠 1. 11斤猪腿肉要去掉肉...[ 查看全文 ]

  395221990

  51
• 
  川味麻辣肠的做法图解

  标签：川味麻辣肠

  自制川味麻辣香肠 1. 备好猪肉。我家准备的猪肉比较瘦。如果是老年人，或者牙口不好的人，可以准备肥一点的猪肉。 2. 肠衣也准备好。我准备的是小肠衣，小肠衣灌出的香肠比较细，不会很粗大。 3. 其他调料也备好：花椒粉，辣椒粉。盐，玉米油，白酒，味精，白糖。 4. 猪肉洗净晾干水分后，将猪肉切成长肉条。 5. 猪肉里调入油、97g盐、糖、味精，白酒。 6. 继续调入...[ 查看全文 ]

  桃花不结苹果

  591
• 
  川味紫甘蓝的做法图解

  标签：川味紫甘蓝

  紫甘蓝炒肉丝 1. 紫甘蓝洗净后，切丝 2. 韭菜苔剪去头尾，洗净后，切成寸断 3. 猪肉洗净，切丝；用适量盐、胡椒粉、淀粉、香油抓匀，腌制片刻 4. 炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入肉丝翻炒 5. 肉丝翻炒至颜色发白时，调入适量酱油，翻炒均匀；将肉丝盛出 6. 另起油锅，将韭菜苔放入炒锅大火翻炒 7. 放入紫甘蓝翻炒 8. 放入...[ 查看全文 ]

  鲁豫牧业骗子

  301
• 
  【图解】川味蒸鲈鱼的做法

  标签：家常菜 川味蒸鲈鱼

  川味粉蒸牛肉的做法步骤 1. 准备好如图原材料 2. 牛肉最好用带筋的，切片。超市里那种蒸肉米粉就行。 3. 按配料表放入豆瓣酱，食用油，料酒，米粉。放食用油是为了让肉肉蒸出来口感不柴，因为米粉会吸附肉的油脂。 4. 蒸锅上铺上纱布，锅底装足够的冷水 5. 把码好的肉肉铺在纱布上，中间留个小孔，方便蒸汽出...[ 查看全文 ]

  你大爷爷临走前

  2141
• 
  川味凉面的做法图解

  标签：川味凉面

  川味凉面 1. 直接去菜市场买的做好的，放入碗中 2. 准备好洗净的小米椒，葱，蒜（怕辣的话可以不要放小米椒） 3. 将蒜拍成蒜末，加少许的凉白开，静置5分钟，目的为了把蒜的味道更好的逼出来，如果不怕辣的话小米椒这时也可以加上一起泡泡 4. 泡好的蒜末水现在开始依次加入辣椒油，生抽，香油，花椒油，醋，白糖，鸡精，葱，小米椒 5. 把刚才加的调料，用筷子...[ 查看全文 ]

  好le丶仅此而已

  91
• 
  川味椒麻鸡的做法图解

  标签：川味椒麻鸡

  川味芋儿烧鸡 1. 首先将鸡肉切块，用豆瓣酱和芹菜茎、青花椒混合在一起放置30分钟左右，让鸡肉更入味，因为豆瓣酱里面有盐，所以不用可以放调料，当然如果你口重的话可以适量地添加一些盐和味精 2. 在放置鸡肉的过程中，将香芋去皮代用，这里是重点，因为香芋的液体沾到手上会痒，一定要带上胶手套或者不断滴用水冲洗，否则你就等着抓破皮吧 3. 在腌制的过程中，你还可以准备葱、姜...[ 查看全文 ]

  爱爱爱爱不够2

  291
• 
  川味土豆红烧肉的做法图解

  标签：川味土豆红烧肉

  川味土豆烧牛肉 1. 准备葱姜蒜，豆瓣酱，老卤汤一碗，牛肉洗净切块备用 2. 锅里放入足量的菜油烧热（比平时炒菜多放一些），下牛肉煸炒至油亮无水汽，随后下入葱姜蒜和豆瓣酱进去炒香炒出红油 3. 如果买的牛肉爱出水的话，建议牛肉先焯水一遍，这样就可以直接将葱姜蒜和豆瓣酱炒香炒出颜色后下牛肉炒匀 4. 倒入老卤水烧开，如果家里没有老卤水的话可以放入一些香料进去：...[ 查看全文 ]

  单身汉子0

  431
• 
  川味清汤炸酱面的做法图解

  清汤牛肉面 1. 首先煲一锅牛肉汤；详情请看我的菜谱【冷水牛肉】，在此就不赘述了；煲汤的时候可准备面粉267g，盐1g，小苏打1g； 2. 将面粉、盐、小苏打混合均匀； 3. 准备89g清水； 4. 面条机照说明书安装完成后，倒入面粉、盐、小苏打； 5. 接通电源，选择“自动”功能； 6. 注水口处缓缓倒入89g清水； 7. 面条从出面口出来后，撒一...[ 查看全文 ]

  陇人陌尘

  661
• 
  川香烤猪蹄的做法

  标签：猪蹄

  红焖猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄三个清洗干净，我是买的时候直觉让人家剁好了，一个猪蹄剁成四块。 2. 准备好所需用料。 3. 锅中倒入清水煮开后猪蹄放入焯水三分钟后捞出。 4. 焯好...[ 查看全文 ]

  英伦美风情

  71
• 
  川味腊肠的做法

  标签：川味腊肠 口味食谱

  川味腊肠 冬至到，腊肠吊 煮食蒸食皆可[ 查看全文 ]

  西瓜撞地球94

  121
• 
  川味香肠的做法

  标签：川味香肠 香肠

  川味香肠怎么做最好吃怎么做川味香肠好吃 美味香肠 香肠是我们过年的传统美食了。每到春节前，家家户户窗口、阳台上都挂着香肠、腊肉、腊鱼什么的，让人感觉到浓浓的年味。 小时候一直是外公外婆和母亲在操持着这方面的事情，鸟儿从来就是坐享其成，想想那时的我真是幸福，只是那时候身在其中的我并不知道自己是如此的幸福。所以人总是在失去的时候，才知道宝贵！唉！ 母亲已经走了10年，这10年...[ 查看全文 ]

  环城水产调料

  181
• 
  川味蒜薹五花肉的做法图解

  标签：川味蒜薹五花肉

  五花肉片炒蒜薹 1. 首先将蒜薹摘一下，去掉老的地方，在清水里泡一会儿 2. 五花肉切片姜切丝备用 3. 蒜薹切段 4. 炒锅烧热以后加入玉米油 5. 下入五花肉片煸炒 6. 肉片变色以后下入姜丝 7. 再加入切好的蒜薹段 8. 翻炒一下加入适量盐 9. 倒入生抽翻炒均匀就可以了出锅装盘即可食用 蒜薹炒五花肉 1. ...[ 查看全文 ]

  噜麽猴酸仔

  91
• 
  川味笋子红烧牛肉面的做法图解

  清汤牛肉面 1. 首先煲一锅牛肉汤；详情请看我的菜谱【冷水牛肉】，在此就不赘述了；煲汤的时候可准备面粉267g，盐1g，小苏打1g； 2. 将面粉、盐、小苏打混合均匀； 3. 准备89g清水； 4. 面条机照说明书安装完成后，倒入面粉、盐、小苏打； 5. 接通电源，选择“自动”功能； 6. 注水口处缓缓倒入89g清水； 7. 面条从出面口出来后，撒一...[ 查看全文 ]

  黑狗蛋0

  221
• 
  川味啤酒鸡翅的做法

  标签：鸡翅

  川味啤酒鸡翅怎么做最好吃怎么做川味啤酒鸡翅好吃 啤酒鸡翅 啤酒鸡翅 材料：翅中10个，蒜10个左右、啤酒1罐（500g）、盐3g、生抽几滴 啤酒鸡翅的做法 1、锅中加少许油，烧热后，将去过皮洗干净的蒜放入锅中，小火慢慢翻炒 2、等蒜炒至两面变金黄色，并闻到蒜香味时倒入鸡翅一起翻炒 3、中火慢慢翻炒至两面金黄色时，倒时啤酒（酒量已沫过鸡翅为准） 4、盖上锅盖，小火...[ 查看全文 ]

  清河的」「

  81
• 
  川味啤酒鸭的做法

  1鸭肉洗净，切成中等大小的块便于入味，过于肥厚的鸭皮剔下来。2鸭肉放入碗里，加入料酒，盐，生抽，姜片，葱段，腌制20分钟。3把剔下来过于肥的鸭皮脂肪放入锅里。4小火用铲子按压，慢慢逼出鸭油。 5待鸭皮两面变金黄时，很多鸭油都出来了，盛出鸭皮。6鸭油里倒入干辣椒，花椒炒香。7倒入腌制好的鸭肉翻炒熟。8倒入老抽翻炒上色。9倒入一瓶啤酒，没过鸭肉，中小火慢慢烧。10慢慢收汁，倒入青椒翻炒即可...[ 查看全文 ]

  Hx天涯共此时

  31
• 
  川味香肠饭的做法

  标签：川菜 家常菜

  1. 原料及调料：大米1碗，川味香肠1根切片，排骨汤2大碗，大蒜2颗，切成碎粒，香葱3根，韩国豆酱1小勺，蒜蓉辣酱1小勺，橄榄油1小勺，蚝油1勺，宜宾碎米芽菜3勺，李锦记蒸鱼豉油3滴 2. 另外加胡椒粉、鸡精、花椒油、香油等少许。。。HOHO~~~貌似调料真的很多。。。很简单 。。。淘米之后把水沥干，然后把所有这些原料放入淘好的米中，再倒入两大碗排骨汤，使之刚刚好没过米...[ 查看全文 ]

  windy家华哥哥

  481
• 
  川味热辣面包的做法

  标签：面食

  川味热辣面包怎么做最好吃怎么做川味热辣面包好吃 川味热辣面包 食材： 配方：,4个,高粉75g,中粉90g,盐2g,糖5g,奶粉20g,鸡蛋1个酵母2g,水110ml,辣椒面2大勺,百里香一小撮,肉桂粉一小撮,广式香肠1根 做法： 1.用后油法揉出扩展阶段的面团，将肉桂粉、百里香和辣椒粉均匀的揉在面团中 2.室温发酵至两倍大，排出面团中的气体，中间发酵15分钟 3.加入广式香肠丁，揉匀 4.平均分成四份，搓成...[ 查看全文 ]

  自考学子

  11