正宗家常川味粉蒸牛肉怎么做？

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  粉蒸牛肉怎么做

  标签：粉蒸牛肉 热菜

  粉蒸牛肉 牛肋条肉，葱，姜。 牛肉切片。葱姜切碎。 准备蒸肉粉的料。 ...[ 查看全文 ]

  小万SI

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  小笼粉蒸牛肉怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  小笼粉蒸牛肉 1、将牛肉去筋膜，切成0.3cm厚的片。 2、将牛肉放入碗里，再加入酱油、姜末、葱花、花椒粉、甜面酱、糖、豆瓣酱、味精拌匀，加入辗细的粉蒸肉粉及麻油。 3、使每片牛肉均匀黏裹上粉蒸肉粉。 4、将菜叶切成丝，然后在小蒸笼里铺上菜丝。 5、将牛肉放入铺有叶底的小笼内。 6、加盖用大火蒸5分钟。 7、熟后取出撒上葱花浇上热油(10cc)。 操作要求 1、牛肉除筋要干净。 2、记得将市售...[ 查看全文 ]

  悉达多佛祖

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  粉蒸牛肉盏怎么做

  标签：家常菜 粉蒸牛肉盏

  粉蒸牛肉 1.大米炒黄 2.1葱切成葱花，豆豉剁碎、姜捣烂，加少许水泡上，牛肉洗净，切成长4厘米，宽2.5厘米的薄片，加油、酱油、豆豉、豆瓣酱、辣椒粉、姜水、鸡精、料酒拌匀 3.2...[ 查看全文 ]

  半路青春遇上你

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  叉烧味粉蒸藕怎么做

  叉烧味粉蒸藕 1. 藕洗净切片，两面都沾上蒸肉粉，上锅蒸25分钟。 2. 锅里倒一点油，下一大勺叉烧酱和一小勺素蚝油，炒匀后下水淀粉，煮到粘稠时浇在藕片上即可。[ 查看全文 ]

  挥不去的青春年

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  川味粉蒸排骨怎么做

  标签：川味粉蒸排骨 排骨

  南瓜粉蒸排骨怎么做 天气越来越热了，食欲减退。可是肉控每顿饭又离不开肉，只好荤素搭配了。用南瓜和排骨一起蒸可以大大减少排骨的油腻感，吃起来更清爽一些。南瓜粉蒸排骨是一道健康的美食，排骨的浓香搭配南瓜的香甜口感极佳。 南瓜粉蒸排骨 主料；排骨500克，小南瓜1个，米粉适量 辅料；葱姜蚝油盐香油料酒糖 南瓜粉蒸排骨的做法 1准备好所用原料。 2排骨剁成段，用清水泡至2...[ 查看全文 ]

  走走道停

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  家常川味宫爆鸡丁的做法

  标签：宫爆鸡丁的做法 鸡

  家常川味宫爆鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡肉切丁，我这个有点大块了，小一点入味。加入料酒，酱油，淀粉抓匀码味 2. 莴笋切丁，和鸡肉大小差不多 3. 大葱切丁，蒜切片，辣椒剪小段，配料合影 4. 热锅凉油下所以配料，炒出香味，倒入鸡丁翻炒几分钟，倒入莴笋丁翻炒几分钟 5. 白糖，醋，盐，酱油，淀粉调碗汁倒入锅中翻炒勾芡 6. 倒入熟花生米翻炒，花生米要最后放，要不就软了 [ 查看全文 ]

  Quuu430

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  怎么做粉蒸牛肉好吃

  标签：粉蒸牛肉

  粉蒸牛肉 1. 牛柳洗净，切片。（注意：牛肉纤维粗，切的时候一定要看清肉的纹理横切，把纤维切断，才能使肉容易软烂。） 2. 肉片中依次放入盐、酱油、郫县豆瓣酱拌匀，注意豆瓣酱很咸，盐和酱油的用量要严格控制！如果口味淡，只用豆瓣酱就可以了。 ...[ 查看全文 ]

  jay182838

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  粉蒸牛肉的做法 粉蒸牛肉的家常做法

  标签：家常菜 粉蒸牛肉

  1. 牛肉切大薄片，葱姜蒜切末、香菜切小段。 2. 放入盐、糖、绍酒、生抽、花椒面、香油、胡椒粉、豆瓣酱、姜末拌匀腌渍15分钟。 3. 放入少许清水，将肉打散。 4. 再放入蒸肉米粉拌匀，使每一片牛肉上蘸满米粉。 5. 将腌好的牛肉放入笼屉中。 6. 进蒸锅足火旺气蒸25分钟即可出锅撒蒜末、香菜...[ 查看全文 ]

  易遥0615

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  粉蒸牛肉怎么做最好吃

  标签：粉蒸牛肉

  粉蒸牛肉 牛肋条肉，葱，姜。 牛肉切片。葱姜切碎。 准备蒸肉粉的料。 ...[ 查看全文 ]

  大味儿哥

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  怎么做南瓜粉蒸牛肉好吃

  标签：南瓜

  南瓜粉蒸牛肉怎么做最好吃怎么做南瓜粉蒸牛肉好吃 南瓜粉蒸排骨怎么做 天气越来越热了，食欲减退。可是肉控每顿饭又离不开肉，只好荤素搭配了。用南瓜和排骨一起蒸可以大大减少排骨的油腻感，吃起来更清爽一些。南瓜粉蒸排骨是一道健康的美食，排骨的浓香搭配南瓜的香甜口感极佳。 南瓜粉蒸排骨 主料；排骨500克，小南瓜1个，米粉适量 辅料；葱姜蚝油盐香油料酒糖 南瓜粉蒸排骨的做法 ...[ 查看全文 ]

  Ying氏_执着

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  怎么做叉烧味粉蒸藕好吃

  叉烧味粉蒸藕 1. 藕洗净切片，两面都沾上蒸肉粉，上锅蒸25分钟。 2. 锅里倒一点油，下一大勺叉烧酱和一小勺素蚝油，炒匀后下水淀粉，煮到粘稠时浇在藕片上即可。 [ 查看全文 ]

  兄弟快捷搬家22

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  家常川味水煮肉片的做法

  标签：川菜 家常菜 水煮肉片

  1. 将豆芽用水先煮一下，放盐拌匀，放在容器中打底~ 2. 里脊切薄片~~把豆粉以适量水，酱油，胡椒粉，盐调成酱汁，并拌入肉中，以手搅拌~~ 3. 经过酱汁的肉会变得嫩嫩的~~酱油不用太多，意思意思一下就可以了~ 4. 炒锅烧热，小火，直接放入剪成小节的干辣椒（其实应该还有花椒粒的 = =。。），不停翻炒直到香味四溢，以及海椒变得有...[ 查看全文 ]

  体会河蟹敢受爱

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  粉蒸牛肉

  标签：家常菜 粉蒸牛肉

  粉蒸牛肉 粉蒸牛肉属于川菜,主料是牛肉和大米,主要烹饪工艺是蒸。菜品鲜嫩醇香、麻辣适口。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。图老师下面就为大家带来这道经典的粉蒸牛肉，希望对大家做菜有所帮助。 粉蒸牛肉——特别讨巧又超级入味的牛肉做法的做法步骤 1. 牛肉切成厚度约0.5cm的片然后调入盐、糖、生抽...[ 查看全文 ]

  花脸abc

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  叉烧味粉蒸藕怎么做最好吃

  叉烧味粉蒸藕的做法 步骤1：藕洗净切片，两面都沾上蒸肉粉，上锅蒸25分钟。 步骤2：锅里倒一点油，下一大勺叉烧酱和一小勺素蚝油，炒匀后下水淀粉，煮到粘稠时浇在藕片上即可。 叉烧味粉蒸藕烹...[ 查看全文 ]

  qq1246458740

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  粉蒸牛肉的家常做法

  标签：粉蒸牛肉 菜系

  粉蒸牛肉 (1)大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。 (2)牛肉切成薄片(长4厘米、宽2.5厘米)用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、大米粉等拌匀，放入碗中上屉蒸熟，取出翻扣盘中撒上葱花。另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。 粉蒸牛肉 1、牛肉半厘米左右的厚片，用料酒、盐、生粉、生姜粉、辣椒粉、酱油抓匀，腌制20分钟左右。 2、土豆切厚片，撒少许盐...[ 查看全文 ]

  ding豆豆

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  正宗粉蒸牛肉的做法

  1牛肉切大薄片。2牛肉加生抽、老抽、料酒、盐、香油和胡椒粉拌匀。3加鸡蛋清朝一方向拌匀。4静置待用，腌制入味。 5锅烧干后放入糯米和大米小火炒制，不停翻动。米可提前清洗晾干。6炒至金黄，放凉。7用料理机搅拌十秒即可，不用太细。8磨好的米粉放入牛肉。 9拌匀放置1小时。10菠菜洗净，去大叶和菜心，根部切齐。11放开水淖一下捞出浸冷水。12菠菜摆入盘内。 13放上裹粉的牛肉。14水开后...[ 查看全文 ]

  回忆尽是伤2

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  粉蒸排骨怎么做 粉蒸排骨的家常做法

  标签：家常菜 粉蒸排骨

  1.排骨放水中清洗干净，捞出沥干水分 2.加入白酒 3.撒上切片的葱姜腌制15分钟 4.将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺 5.然后搅拌均匀，一旁腌制 6.将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入 7.小火慢慢翻炒大米，直到大米微微发黄即可关火 8....[ 查看全文 ]

  雕刻魅魜

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  小笼粉蒸牛肉怎么做最好吃

  标签：牛肉

  粉蒸牛肉 简单两招把老牛肉变嫩—粉蒸牛肉 春节过完，家里冰箱剩了一大堆的囤货，可奏这么着，回回到吃饭的点就是转磨不知道吃什么，您有木有这样的情况，俺反正一到饭点就差抓阄决定吃啥了。忒费脑子，看见这块瘦牛肉，决定来个健康点的粉蒸牛肉，甭说一出锅奏遭哄抢了。 粉蒸牛肉 原料：瘦牛肉一块、蒸肉米粉一碗 调料：葱、姜、蒜、香菜、花椒面、郫县豆瓣酱、红辣椒面少许、盐、糖...[ 查看全文 ]

  刘静毛毛

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  荷叶粉蒸牛肉怎么做最好吃

  标签：荷叶粉蒸牛肉 牛肉

  怎么做荷叶粉蒸牛肉好吃 豆瓣荷叶粉蒸排骨 我爱下饭菜---- 豆瓣荷叶粉蒸排骨 去年从老家带来的荷叶，用的只有1张了，妈妈却从没吃过闺女做的荷叶蒸排骨。这次她的生日，我特意把最后的一张荷叶用来为她做这道菜。 妈妈吃了，说好吃！一边吃一边说，这就放心了！我的眼泪一下子想流下来，妈妈每次吃到我做的东西都会说这句，“放心了”，女儿长大了！我后悔没早点让妈吃上。这道菜的确是非常好...[ 查看全文 ]

  海深不蓝丶半梦

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  川味粉蒸排骨的家常做法

  标签：川味粉蒸排骨 菜系

  川味粉蒸排骨 1.排骨洗净切小段备用； 2.依次放入蒸肉粉、郫县豆瓣（一大勺）、豆腐乳（一小块）、盐（一小撮）、鸡精适量、姜片少许，最后倒入橄榄油拌匀； 3.蒸锅烧开一锅水，排骨上蒙保鲜膜入锅，大火蒸15分钟左右，转中小火，蒸至排骨肉软。（我蒸了一个半小时，没有高压锅，呵呵） 小诀窍 1.排骨一定要多蒸一会,蒸软糯,吃起来才香~~ 2.材料加入排骨中一定要拌匀,特别是蒸肉米粉一定要均匀地...[ 查看全文 ]

  yangyaya5

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