首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
粉蒸牛肉
粉蒸牛肉
粉蒸牛肉
粉蒸牛肉属于川菜,主料是牛肉和大米,主要烹饪工艺是蒸。菜品鲜嫩醇香、麻辣适口。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。图老师下面就为大家带来这道经典的粉蒸牛肉,希望对大家做菜有所帮助。
粉蒸牛肉——特别讨巧又超级入味的牛肉做法的做法步骤
1. 牛肉切成厚度约0.5cm的片然后调入盐、糖、生抽、花椒粉和胡椒粉,以及豆瓣酱、姜末和香油拌匀,静置半小时;
[ 查看全文 ]
2015-03-31
标签:
家常菜
粉蒸牛肉
粉蒸牛肉
的相关文章
粉蒸牛肉盏
标签:
家常菜
粉蒸牛肉盏
粉蒸牛肉盏 粉蒸牛肉盏属于家常菜谱,主要原料是牛肉,口味是鲜,工艺是蒸,难度属于中级。粉蒸牛肉盏属于家常菜谱,主要原料是牛肉,口味是鲜,工艺是蒸,难度属于中级。牛肉300克、小苏打少许、姜葱水(也可用姜葱末)、蚝油、生抽、料酒、植物油、香油、葱花。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来粉蒸牛肉盏教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! 万圣节的...
[ 查看全文 ]
smile冰蓝睿智
88
1
粉蒸牛肉的做法 粉蒸牛肉的家常做法
标签:
家常菜
粉蒸牛肉
1. 牛肉切大薄片,葱姜蒜切末、香菜切小段。 2. 放入盐、糖、绍酒、生抽、花椒面、香油、胡椒粉、豆瓣酱、姜末拌匀腌渍15分钟。 3. 放入少许清水,将肉打散。 4. 再放入蒸肉米粉拌匀,使每一片牛肉上蘸满米粉。 5. 将腌好的牛肉放入笼屉中。 6. 进蒸锅足火旺气蒸25分钟即可出锅撒蒜末、香菜...
[ 查看全文 ]
易遥0615
67
1
牛肉的做法 粉蒸牛肉的做法
标签:
家常菜
蒸菜
这就是做好的粉蒸牛肉。 1.锅中放入大米和糯米各一半,干炒成焦黄色盛出,晾凉后打成碎颗粒。 2.将牛肉洗净切片。 3.在牛肉中加入豆瓣酱、姜末、生抽、老抽、醪糟汁腌制十五分钟,然后加入步骤一中的米粉,搅拌均匀,如果偏干可加适量生抽和醪糟汁。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏五个小时。 ...
[ 查看全文 ]
无言歌ヽ
220
1
粉蒸兔
标签:
家常菜
粉蒸兔
粉蒸兔 粉蒸肉130克,兔肉600克粉蒸肉130克,兔肉600克花生油2汤匙,食盐1/2茶匙,酱油1汤匙,姜1块,蒜4瓣,甜面酱1汤匙,香菜2根,五香粉1咖啡匙,郫县豆瓣酱2汤匙,黄酒1汤匙,醪糟1汤匙,花椒粉3咖啡匙1.将生姜和大蒜切成末,香菜切成细碎2.兔肉斩成小块,加入五香粉、郫县豆瓣、生姜大蒜末、甜面酱、黄酒3.再调入醪糟(米酒)、2咖啡...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天粉蒸兔教程,也是小编精选教程...
[ 查看全文 ]
小三遇上妈
137
1
粉蒸回鱼
标签:
家常菜
粉蒸回鱼
粉蒸回鱼 粉蒸回鱼是中国菜系苏菜菜系中很有特色的菜式之一,粉蒸回鱼以鱼 为主要材料,烹饪以蒸菜为主,口味属于咸鲜。 粉蒸回鱼 特色: 选用荷叶包蒸,清香四溢,鱼肉肥嫩,味道清淡,为夏令时菜。并有补中益气,健脾开胃,开发清阴之功效。小编今天推荐一道粉蒸回鱼教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 回民粉蒸肉的做法步骤 ...
[ 查看全文 ]
收无级别大唐0
61
1
荷叶粉蒸鸭
标签:
家常菜
荷叶粉蒸鸭
荷叶粉蒸鸭 放入鸭片内,加入100克拌匀,鸭片粘上米粉后扣摆盘内,上笼蒸酥烂(肥膘丝基本已熔化)。4.将荷叶洗净,大的切6张,每张包入鸭肉1片,用碗扣好,上笼蒸热,食用时,取出翻扑盘内即成。菜品口感荷叶清香,柔软,味鲜而不腻。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的荷叶粉蒸鸭教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 荷叶粉蒸鸭的做法步骤 1. 半片鸭洗净,切小块,...
[ 查看全文 ]
泰尼斯—凡
89
1
豆豉粉蒸凤爪
标签:
家常菜
豆豉粉蒸凤爪
豆豉粉蒸凤爪 凤爪也称“鸡掌”“ 鸡爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家豆豉粉蒸凤爪教程,绝对不要错过噢! 秘制豆豉蒸虎皮凤爪的做法步骤 1. 先把鸡爪剪去指甲,洗净后用刀一分为二。锅内放水加入姜片鸡爪盐黄酒大火烧开。中火煮至八分钟左右。把煮好的鸡爪捞出控干水分抹上蜂蜜稍微风干备用。 2. 锅中宽油,...
[ 查看全文 ]
你的网络断了
121
1
荷叶粉蒸鸡
标签:
家常菜
荷叶粉蒸鸡
荷叶粉蒸鸡 荷叶粉蒸鸡是苏州传统的汉族名菜,属于淮扬风味菜,为夏令时菜热菜菜谱之一,以荷叶为制作主料,荷叶粉蒸鸡的做法的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于原本味。此系家庭制作很方便,鸡脯肉、腿肉肉质鲜嫩,配以猪板油,蒸后较为滋润,油而不腻,该品荷叶清香四溢,鸡肉鲜嫩酥烂,粉质香糯,咸中带甜。荷叶...我送你荷叶粉蒸鸡教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧...
[ 查看全文 ]
Liuchao52baby
122
1
粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨怎么做好吃
标签:
家常菜
蒸菜
粉蒸排骨怎么做才好吃?诀窍就在于腌制的时候要放入酒酿!酒酿不但能够去腥提香,而且还能使排骨的口感变得更好哦~一起来试试吧! 1.准备好所需材料。 2.将排骨切小段,放入豆瓣酱、韩式辣椒酱、花椒粉和腐乳。 3.放入酒酿和蒜粉,加少量水拌匀,用保鲜膜包住放...
[ 查看全文 ]
奶油花椰菜
349
1
粉蒸排骨怎么做 粉蒸排骨的家常做法
标签:
家常菜
粉蒸排骨
1.排骨放水中清洗干净,捞出沥干水分 2.加入白酒 3.撒上切片的葱姜腌制15分钟 4.将葱姜拣出,加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺 5.然后搅拌均匀,一旁腌制 6.将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中,将八角、花椒、小红椒放入 7.小火慢慢翻炒大米,直到大米微微发黄即可关火 8....
[ 查看全文 ]
雕刻魅魜
57
1
肉蒸陈村粉
标签:
家常菜
肉蒸陈村粉
肉蒸陈村粉 陈村粉一斤(实际只用了半斤,盘子装不下啦)。肉末、豆豉(提前浸泡过)、蒜蓉、白糖。陈村粉一斤(实际只用了半斤,盘子装不下啦)。肉蒸陈村粉教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 榨菜肉片蒸米粉的做法步骤 1. 米粉提前泡软,沥干水,入油,盐,生抽拌匀。 2. 肉切片,入油,盐,生抽,粟粉腌一会,将榨菜和...
[ 查看全文 ]
门兆生
429
1
川味粉蒸排骨
标签:
家常菜
川味粉蒸排骨
川味粉蒸排骨 排骨、陴县豆瓣、豆腐乳汁、蒸肉米粉排骨、陴县豆瓣、豆腐乳汁、蒸肉米粉豆瓣剁细,用油炒酥。排骨洗净斩成长4.5厘米的段洗净备用。将洗净的排骨放入一个较大的容器中,依次加入料酒、酱油、生姜粉、豆腐乳汁、炒酥的豆瓣、砂糖、盐、花椒、胡椒粉、鸡精拌匀,静置20分钟,拌入蒸肉米粉和色拉油。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!川味粉蒸排骨教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食...
[ 查看全文 ]
VenutGedoiy
49
1
粉蒸土豆的做法
标签:
家常菜
蒸菜
1.把土豆皮去掉,切成块状,然后用水洗去淀粉,防止变色。 2.香葱洗净切成葱花,豆瓣酱剁细,生姜和大蒜切成末。 3.把土豆沥去水,加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀,码味20分钟。 4.倒入蒸肉粉。 5.均匀搅拌,要让每块土豆都均匀沾上蒸肉粉。 6.蒸笼底下铺好菜叶,把沾了米粉的土豆进去,...
[ 查看全文 ]
盛开、
330
1
鲜荷叶鸡蒸粉
标签:
家常菜
鲜荷叶鸡蒸粉
鲜荷叶鸡蒸粉 【菜名】 鲜荷叶鸡蒸粉 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 荷叶清香,鸡片鲜嫩,现蒸现吃,汁味不走,油润不腻,夏令佳肴。并有养脾胃。解热,清阳之功效。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的鲜荷叶鸡蒸粉教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 荷叶粉蒸鸡的做法步骤 1. 鸡洗净去骨 2. 切大片,所有调料一起腌制20分钟,倒入米粉拌匀 3. 荷...
[ 查看全文 ]
刘可老
400
1
蒸菜菜谱 粉蒸杂蔬的做法
标签:
家常菜
蒸菜
这就是做好的粉蒸杂蔬。 1.锅中倒适量清水,加入一勺白糖、少量油,待水开后放入洗净的豆角,焯水备用。 2.捞出豆角擦干水分,用刀斜切成丝。 3.将芹菜同样焯水切小段,胡萝卜切丝,所有蔬菜丝晾干备用。 4.在蔬菜丝上撒一层面粉,摇匀待用。 ...
[ 查看全文 ]
无言歌ヽ
315
1
高汤蒸河粉的家常做法
标签:
早餐
1. 高汤一小碗倒入盘中 2. 河粉洗净 3. 河粉放入盛有高汤盘中 4. 放入蒸锅中火蒸5分钟 5. 完成! 最后做好后效果图如下
[ 查看全文 ]
失筞
159
1
粽叶粉蒸鸡翅的做法
标签:
家常菜
看到这样诱人色泽的粽叶粉蒸鸡翅,是不是有种:给我盛一大碗饭!这样的感觉呢?嘿嘿,那就赶快动手做做吧! 1、原料备用。 2、鸡翅反面划个小口,方便入味。 3、取一只碗,倒入适量的生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶(捏碎),料酒做成腌肉料。鸡翅放入腌肉料内,腌一小时。 4、粽叶洗净,铺入蒸笼内。 1、原料备用。 2、鸡翅反面划个小口,...
[ 查看全文 ]
你看起来很美味。
354
1
粉蒸排骨改良版做法
标签:
家常菜
蒸菜
一:排骨放水中清洗干净,捞出沥干水分,加入白酒,撒上切片的葱姜腌制15分钟。 二:将葱姜拣出,加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺,然后搅拌均匀,一旁腌制。 三:将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中,将八角、花椒、小红椒放入,小火慢慢翻炒大米,直到大米微微发黄即可关火。 四:将...
[ 查看全文 ]
盛装的小丑╮
202
1
茶树菇蒸牛肉
标签:
家常菜
茶树菇蒸牛肉
茶树菇蒸牛肉 茶树菇、牛肉。茶树菇、牛肉。1、牛肉切薄片,加料酒,姜末、胡椒粉、蚝油、水淀粉等腌制十分钟;2、茶树菇去蒂泡洗干净,放入盘中,撒上少许盐;3、把腌好的牛肉放在茶树菇上,上面再铺一层蒜蓉,入锅蒸五分钟即可。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以茶树菇蒸牛肉教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 茶树菇蒸牛肉的做法步骤 1. 牛肉切薄片,加料酒,姜末、胡椒...
[ 查看全文 ]
魅义_郝一伟
92
1
做法简单美味滋养的粉蒸草鱼
标签:
家常菜
不要看这个样子好像很难,其实这道菜很简单的,算是入门级又美味的菜肴之一。 1、草鱼洗净(鱼腹一定要清洗干净),去头尾,把鱼身切成1厘米左右的小块。 2、把切好的鱼放入大碗中,加入适量的姜片、葱白,调入1/2茶勺的盐、料酒,抓匀后腌制15分钟。 3、将腌好的鱼,一块块的放入大米粉中裹上一层大米粉。 4、依次裹好装入盘中,摆放整齐。 ...
[ 查看全文 ]
你看起来很美味。
279
1
上一页
36422
36423
36424
36425
36426
36427
36428
36429
36430
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部