香酥千层肉饼基本做法

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  怎样做香酥千层肉饼最好吃

  香酥千层肉饼正宗做法/图解/步骤： 1. 炒菜锅加热，倒入适量植物油，烧热，加入适量花椒，爆出香味儿，将花椒捞出，花椒油备用。猪肉馅内加入葱花、姜末、盐、少量五香粉、蚝油、生抽、花椒油，搅拌均匀，腌制备用。 2. 面提前发好，揉好后揪成橘子大小的面团，擀成长条形状，一定要薄，越薄越好。 3. 切成四段。 4. 用小勺把肉馅在面皮上涂抹均匀。 5. 将四片...[ 查看全文 ]

  洛城歌姬

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  千层肉饼

  标签：家常菜 千层肉饼

  千层肉饼 概念:相传唐朝年间,百姓为感激玄奘从西域取经归来, 分别带着寓意千卷佛经的各种食品来古城长安(现西安市)祭奠玄奘,后来一位御厨将此食品带到宫廷当中,经过精心改良成为了宫廷非常独特的一种御用点心,时过境迁,这种独特的宫廷御膳又流传到民间被称为:“千层肉饼”,并历经千年,流传至今。如今北京人几乎都知道的“宫廷香酥牛...千层肉饼教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师...[ 查看全文 ]

  你好_嘻嘻

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  千层肉饼的做法

  标签：千层肉饼

  千层肉饼 1. 将葱姜切成末。 2. 肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒。 3. 搅拌均匀，不必上劲儿。 ...[ 查看全文 ]

  home哎晶晶

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  千层牛肉饼的做法

  标签：千层牛肉饼 烹饪食谱

  千层牛肉饼 1. 温水和面，稍软些，和好面用保鲜膜盖好 2. 牛肉馅分次加少量水，超一个方向打。再加入盐，胡椒粉，姜粉，葱末，芝麻油，大酱，生抽。拌匀。 3. 取适量面团擀成面片 4. 均匀涂抹上肉馅，切成九宫格状，...[ 查看全文 ]

  如风自在678

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  千层肉饼的家常做法

  标签：千层肉饼 面食

  千层肉饼 1.面粉加水揉成光滑的面团，最好能多揉一会儿让它出筋，然后包上保鲜膜醒半小时 2.醒好的面分成几块，我是分成了三块，烙了三张，把面团擀成薄薄的面皮 3.铺上饺子馅，有1/4是不铺的，齐饺子馅儿切一刀 4.把没有馅儿的面皮盖过来 5.再盖 6.再盖，完成~ 7.现在内部就是一层面一层馅儿了，这样做千层饼简单吧~ 8.入锅煎至两面金黄 葱香千层肉饼 1.葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。...[ 查看全文 ]

  ws6735076

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  正宗千层肉饼的做法

  标签：千层肉饼

  千层肉饼 1. 将葱姜切成末。 2. 肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒。 3. 搅拌均匀，不必上劲儿。 ...[ 查看全文 ]

  疯子___张

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  【图文】千层肉饼的做法

  标签：家常菜 千层肉饼

  千层肉饼：利仁电饼铛试用的做法步骤 1. 面粉加温水（水温稍微烫手），搅拌成面絮。 2. 揉成光滑面团，用个大碗盖住，静置半个小时。 3. 猪肉剁碎，加食盐、料酒和酱油搅拌均匀。 4. 加入剁碎的韭菜和一汤匙食用油，搅拌均匀。 5. 擀成长方形薄面皮，如图切8刀（在上下左右每边各1/3处切）。 6. 放上肉馅。 7. 翻折面皮（看图就能明白翻折步骤）。 8. 翻折。 9...[ 查看全文 ]

  元芳你乍么看

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  千层肉饼的吃法

  标签：千层肉饼 主食

  千层肉饼 1. 猪肉和葱一起绞碎 2. 加所有的调料拌匀 3. 面粉中加入热水和成面团，并且醒30分钟以上 4. 面团擀成长条，一边稍宽一点 5. 将肉馅涂在面片上，用手按匀，宽的一面的边缘...[ 查看全文 ]

  鬼爷bjv

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  香酥【千层酥】【千层酥皮】✨怎么做

  香酥【千层酥】【千层酥皮】✨ 1. 将除了黄油以外的所有材料揉成一个光滑的面团 不要揉太久 防止产生大筋不好包黄油 揉到无颗粒即可 随后盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏四小时或隔夜 2. 将黄油切小块 放入保鲜袋 用擀面杖敲打软化 擀平整 3. 擀好的黄油片 用...[ 查看全文 ]

  忆梦卍新宇卍

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  正宗千层牛肉饼的做法

  标签：千层牛肉饼 主食

  千层牛肉饼 1. 将所有调料和蛋液放入牛肉馅中调和成牛肉馅。 2. 用50度的温水和面，盖上保鲜膜醒30分钟。 3. 将面团分成6份，分别擀成薄饼。 4. 均匀涂抹上肉馅，其一侧留点白边。 5...[ 查看全文 ]

  烛曳影

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  茴香千层肉饼的吃法

  标签：茴香千层肉饼 小吃

  面粉放入碗中， 加入开水， 用筷子搅拌成絮状； 再用手和成光滑的面团， 盖上保鲜膜后饧上20分钟； 肉末中加入适量的盐、生粉、胡椒粉、生抽和料...[ 查看全文 ]

  东城妞子

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  香菇千层肉饼的吃法

  标签：香菇千层肉饼 主食

  香菇、葱、姜洗净备用。 和好面团，盖上盖子醒15分钟左右，揉至表面光滑。 香菇、葱、姜剁碎，准备好肉馅。 ...[ 查看全文 ]

  Xhx_09

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  千层牛肉饼的吃法

  标签：千层牛肉饼 主食

  千层牛肉饼 1. 200克面粉，107克水揉光滑饧30分钟 2. 牛肉剁碎，加生抽、老抽、葱、姜、黑椒碎拌匀 3. 加入海鲜酱 4. 加入油，拌匀 5. 面团分成4份，表面刷上油饧发20分钟，操作台...[ 查看全文 ]

  qq826958498

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  千层肉饼怎么做

  标签：家常菜 千层肉饼

  烫面葱香千层肉饼 1.1不烫手时撒少许凉水(一点即可,俗称还魂水)揉成面团(可能会很黏,等面团完全凉透就好了) 2.2把面粉放入盆中,一手拿筷子一手拿开水,边倒开水变用筷子搅成面疙瘩 ...[ 查看全文 ]

  Bosco丶花生豆

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  香煎千层肉饼的家常做法

  标签：香煎千层肉饼

  香酥千层肉饼 1. 200g面粉加入80g清水，揉成不粘手的面团，盖上湿布静置20分钟。注意，水可以一点一点加入，面粉的吸水性不同，所以水量会有差异，可以自己调整水的量 2. 接下来的时间可以准备肉馅。肉馅加入胡椒粉，五香粉，少量盐，料酒，酱油，顺时针搅拌均匀。再倒入10g油，依然顺时针搅拌，最后再加入50g清水和香葱碎，会让肉馅香嫩。注意的是，水依然是一点一点加入，搅拌均匀后再加入下...[ 查看全文 ]

  asda901211

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  葱香千层肉饼的家常做法

  标签：葱香千层肉饼

  葱香千层肉饼 1.葱洗净，切成葱花备用。喜欢姜的可以准备点姜末，我不喜欢，所以没放 中筋面粉（就是普通面粉）200克加沸水100和成面团揉透揉匀。比例可根据面粉的吸水量来决定，揉好的面要软，跟耳垂差不多软就行。 在肉馅中加入盐、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。 ...[ 查看全文 ]

  乔霾佑13

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  香酥牛肉饼基本教程

  标签：香酥牛肉饼 肉馅

  香酥牛肉饼的做法步骤 1. 把所有饼皮配料的材料混合一起，揉成光滑面团，分成十份。盖上保鲜膜，醒发半小时。 2. 把所有肉馅配料放入碗里，沿顺时针方向，快速搅拌，混合均匀。 3. 把擀面杖涂上油防粘，然后把小份面团擀成长条形，越薄越好。 ...[ 查看全文 ]

  無心何來痛时代

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  酥香千层肉饼的吃法

  标签：主食

  酥香千层肉饼 1. 准备好肉馅，最好3肥7瘦。 2. 加入葱花和姜末。 3. 顺一个方向搅匀后，加入一个鸡蛋。 4. 顺一个方向搅匀，再加入五香粉、盐、黄酒、生抽、老抽。 5. 搅匀后，...[ 查看全文 ]

  有志小青年灬

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  千层肉饼怎样做才好吃

  标签：千层肉饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  千层肉饼 1.将葱姜切成末 2.肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒 3.搅拌均匀，不必上劲儿 ...[ 查看全文 ]

  敦ge

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  茴香千层肉饼怎么做

  1面粉放入碗中，加入开水，用筷子搅拌成絮状；2再用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜后饧上20分钟；3肉末中加入适量的盐、生粉、胡椒粉、生抽和料酒；4顺着一个方向搅拌上劲；5新鲜茴香洗净后切成末；6将茴香末放入拌好的肉馅中，再加入适量的盐和香油； 7顺着同一个方向搅拌；8饧好的面团擀成长方向；9将搅拌好的茴香肉馅平铺在面皮上，四边都留着些边；10在面皮的上下两底边等分切成三等份，这样整个...[ 查看全文 ]

  徐八个

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