莲子肚片汤基本教程

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  荸荠肚片汤基本教程

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  荸荠肚片汤的做法步骤 1. 备料，将猪肚用油正反两面反复搓洗，直至去净黏液无腥味为止，锅内坐水，放入生姜、花椒粒，将清洗干净的猪肚放入；水开二度之后，淋入料酒1勺大火继续煮3-5分钟后将猪肚捞出，进行二次处理：乘热撕去脐部的膜，再翻过来刮净油脂粒； 2. 处理好的猪肚再次冲洗干净，切成条块状，放入...[ 查看全文 ]

  米米宠宝宝

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  凉拌肚片基本教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  凉拌金针菇~开胃小菜的做法步骤 1. 金针菇去根撕成条 大蒜切末 辣椒切丁 葱切好 2. 将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟 加入一茶勺盐 捞出沥干水 3. 将辣椒 酱油 大蒜 香油 醋搅拌均匀 然后锅内倒入适量油烧热后倒入调料中拌匀 ...[ 查看全文 ]

  SB兔耘2

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  正宗莲子肚片汤的做法

  标签：莲子

  莲子肚片汤怎么做最好吃怎么做莲子肚片汤好吃 婴儿篇：莲子绿豆汤 材料 莲子10克，绿豆25克，百合10克，红枣5只，冰糖25克，水250ml。 做法 1．先将莲子、绿豆、百合、红枣（红枣要去核）洗净装到高压锅内。 2． 在锅内加入水、冰糖，盖上锅盖开大火，锅煮开后转入慢火继续煮。 3．大约慢火15-20分钟即可。食用前放入搅拌机内搅拌一分钟。 百合莲子瘦肉汤——滋阴润燥秋季养生汤 ...[ 查看全文 ]

  地中间的海

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  怎么做莲子肚片汤好吃

  莲子肚片汤 1. 将猪肚用植物油正反两面反复搓洗，直至去净黏液无腥味为止。 2. 锅内坐水，放入生姜、葱段，撒上花椒粒，将清洗干净的猪肚放入，水开二度之后，淋入料酒，大火继续煮3-5分钟后将猪肚捞出， 3. 将猪肚稍加摊凉后进行二次处理：乘热撕去脐...[ 查看全文 ]

  海绵不会笑弥

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  芸豆肚片汤的教程

  标签：芸豆肚片汤 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  芸豆肚片汤的做法步骤 1. 准备食材，芸都温水泡发挑出坏的。 猪肚用盐两面揉洗几遍，洗到没有异味不再滑腻。中间也能用面粉揉洗。 2. 洗干净的猪肚冷水下锅 水里放姜片料酒，煮开到猪肚发白之后拿出来洗干净。猪肚里面套个盘子是为了防止猪肚回缩。 ...[ 查看全文 ]

  微信766157646

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  猴头菇炒肚片基本教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  猴头菇炒肚片的做法步骤 1. 将干猴头菇用温水泡发，洗净。 2. 顺刺切片 3. 入沸水锅氽去苦味，捞出控干水。 4. 葱切段，姜切片，青红椒切小块。 ...[ 查看全文 ]

  gyp1980

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  莲子猪肚汤基本教程

  标签：莲子猪肚汤 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  莲子猪肚汤的做法步骤 1. 买了两个小的猪肚，当你挑猪肚的时候，要按一下里面有没有硬硬的肥油，尽量买没有肥油的猪肚，因为肥油的猪肚要去掉，这样就增加重量了，用钱买油就不值了！ 2. 将猪肚清洗干净：1先用清水过一遍，2用多一些淀粉抓挠，会一种干涩的感觉，然后用剪刀把你看到的内部的白白的肥油处理干净，当然不可能完全干净的，...[ 查看全文 ]

  下岗以后

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  银汤烩肚片

  标签：家常菜 银汤烩肚片

  银汤烩肚片 3.将葱椒、盐、味精、绍酒、酱油兑成汁,与烩好的肚片一起上桌即可。(工艺关键)1.生猪肚放盆内,加醋盐反复搓洗,择净油及杂物,然后翻过来,再搓洗以除其粘液及异味。2.片好的肚片不上浆,直接烩制,烩菜的汤汁较多,可适当勾荧,注意不可出现粉疙瘩,肚片不可久煮,以保其鲜嫩。图老师下面就为大家带来这道经典的银汤烩肚片，希望对大家做菜有所帮助。 银耳藕片胡萝卜汤的做法步骤 1. 材料洗...[ 查看全文 ]

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  酸菜肚片汤的吃法

  标签：腌咸蔬菜

  酸菜肚片汤 1、猪肚用盐揉搓，去除黏液，用清水冲净。 2、放入滚水汆烫，捞出，待凉，刮去黄色硬皮。 3、切片备用。 4、酸菜洗净，切片；胡萝卜去皮，洗净，切丝；葱洗净，切段。 5、锅中倒入3杯水煮开，放入猪肚、葱及A料煮开。 6、加入酸菜、胡萝卜煮至熟，再加入B料调匀即可。 小窍门 猪肚怎么煮才没有异味且白晰柔软？ 买回来的猪肚，先用盐将内外都搓洗后再洗净，就可以将内壁都清晰得很干...[ 查看全文 ]

  萌哒哒的菇凉

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  红枣肚片汤的做法

  红枣肚片汤 1. 先把猪肚洗净，放入炖盅。加少许料酒和多一些得生姜片去腥。炖一个小时左右，待猪肚可以轻松切片即可。 2. 再换新鲜的水，加入肚片，姜片，蒜片。 3. 大约1小时后，放入红枣，炖30分钟后再加入白果，枸杞。10分钟就可以关火啦～ 4. 关火，放入盐，鸡精调味。装碗，可以开喝啦～[ 查看全文 ]

  过去的逝去

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  白果肚片汤的吃法

  标签：白果肚片汤

  1：猪肚加入盐， 用力搓洗， 再用清水冲洗干净， 正、反面重复两遍 2：再用面粉搓揉， 用水冲洗干净，正、反面重复两遍 3：用剪刀剪去猪肚里的油脂 4：用白醋、酱油一起搅拌抹匀猪肚，然用清水冲洗干净备用; 5：冷水下锅，加入几片姜，再放入猪肚一起煮上3--5分钟 6：捞出来后用刀子刮掉白白的膜 7：准备好姜片和其他调味料，并将其他调味料放入调味料...[ 查看全文 ]

  沫鬼魔麽

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  白果肚片汤 的做法

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  白果腐竹薏米糖水的做法步骤 1. 首先把薏米泡水5分钟，洗干净， 2. 在一口锅里倒入八杯水，把薏米和白果放入，大火煮滚，转中小火炖一个小时。 3. 再把腐竹洗干净，切块，加入， ...[ 查看全文 ]

  野小子是导演

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  蘸水肚片的图解教程

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  蘸水肚片的做法步骤 1. 新鲜猪肚的处理跟我上一道菜谱里面肥肠的处理方式差不多，去除边油等各种杂质，里层也要翻过来洗。第一轮清洗之后，再加入高度白酒、盐、醋、干淀粉、油反复揉搓，此步骤的目的在于去除猪肚的臊味，对清除猪肚表面的悬浮物也很有效。揉搓得差不多，再用热水反复洗净猪肚，沥干备用。 2...[ 查看全文 ]

  梦醒回眸

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  正宗荸荠肚片汤的做法

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  荸荠肚片汤怎么做最好吃怎么做荸荠肚片汤好吃 莲子肚片汤 菜系及功效：家常菜谱 保健食谱 滋阴食谱 莲子肚片汤 原料：净猪肚150克，去心莲子30克，精盐、味精、绍酒、葱花、姜片适量。 莲子肚片汤的做法 ： 1)猪肚切片；莲子加水适量蒸至酥。 2)猪肚放入锅内，加入清水、姜片、绍酒，放到旺火上煮沸，撇去浮沫，转用文火煮酥后，放入莲子(莲汁)，加入精盐、味精、绍酒调味，撒上葱花即...[ 查看全文 ]

  小豆包美衣店

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  白果肚片汤的家常做法

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  白果肚片汤 1. 猪肚加入盐， 用力搓洗， 再用清水冲洗干净， 正、反面重复两遍； 2. 再用面粉搓揉， 用水冲洗干净，正、反面重复两遍； 3. 用剪刀剪去猪肚里的油脂； ...[ 查看全文 ]

  超级痞子周少

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  酸辣肚丝汤基本做法

  标签：酸辣肚丝汤 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  酸辣肚丝汤的做法步骤 1. 泡发黄花菜，木耳。开水焯一下猪肚丝，笋丝。猪肚就买熟肉店煮好的，这次用了10块钱的，33一斤。 2. 水开后加入肚丝，笋丝，木耳丝，黄花菜。再用个小碗准备料：红薯淀粉四勺，白胡椒粉一勺，盐半勺，老抽一勺，味精半勺，醋四勺。搅拌均匀后入锅，煮开即可。淋上香油，就好咯！ 酸辣肚丝汤的做...[ 查看全文 ]

  惠通天下68号

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  酸菜肚片汤怎么做

  标签：猪肉

  酸菜肚片汤 1.猪肚洗净，放入沸水中汆烫，捞起冲凉后切片；酸菜洗净、切丝；胡萝卜去皮、洗净，再切片；香葱洗净、切段； 2.砂锅中倒适量水煮开，放入猪肚片、香葱段和料酒，炖2 小时，加入酸菜丝及胡萝卜片再炖20 分钟，最后加精盐、味精调味即可。 注意 汤鲜味美，风味独特。一定要将猪肚洗干净，否则汤汁不鲜美。 酸菜肚片汤 1、猪肚用盐揉搓，去除黏液，用清水冲净。 2、放入滚水汆烫，捞出...[ 查看全文 ]

  辰I天蝎

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  正宗白果肚片汤的做法

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  白果肚片汤 1. 猪肚加入盐， 用力搓洗， 再用清水冲洗干净， 正、反面重复两遍； 2. 再用面粉搓揉， 用水冲洗干净，正、反面重复两遍； 3. 用剪刀剪去猪肚里的油脂； ...[ 查看全文 ]

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  正宗芸豆肚片汤的做法

  标签：芸豆肚片汤

  1芸豆去杂质，挑去坏豆洗净用温水泡涨;猪肚用面粉和盐清洗干净备用;(清洗猪肚的方法参照这里→ )盛一锅清水，水里加几片姜片和适量料酒，把洗好的猪肚冷水下锅焯水几分钟; 2把焯过水的猪肚切成条状;猪肚丝，泡好的云豆一并放进炖锅，加足清水，丢几片姜片，10颗左右的白胡椒粒(没有胡椒粒就是胡椒粉代替)大火烧开后转小火慢慢煲至猪肚和芸豆均熟烂;(我炖了4个小时，芸豆和猪肚都炖得都是刚刚好)调入盐...[ 查看全文 ]

  ___翰哥威武Zz

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  蒜泥肚片

  标签：家常菜 蒜泥肚片

  蒜泥肚片 民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴蒜泥肚片教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 蒜泥红油拌肚丝的做法步骤 1. 一只猪肚买回来我通常的做法一肚两吃，大部分猪肚煲汤食用，但在煲制肚片汤时会留出一整块大薄肚片，随汤一同制熟，取出将其单另切成细条丝状，做为制作红油拌肚丝的材料； ...[ 查看全文 ]

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