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2016-04-15
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怎样做肉沫茄子最好吃
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李孃孃爱厨房之——肉未炒茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 先上一个成品图哦 2. 先将茄子洗净,把茄子切成茄子花放在盆里,在放些水和盐,在把茄子放在里面泡一会后捞起来沥干水分后待用。 3. 姜未、蒜未。 4. 肉未。 5. 小葱花。 6. 锅里放入菜油,待油热后倒入茄子炒一会捞起。 7. 将就锅的里炒了茄子的剩下的油用来炒肉未,待肉未炒香后加入泡辣椒、姜米、蒜米、郫县豆办、...
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茄子肉沫的做法步骤 1. 茄子切成滚刀块,洗干净。挖一勺盐把盐,均匀的撒在上面。静静地搁置十分钟。 2. 把里脊肉用料酒生姜去去味,时间大约五分钟。洗干净后剁成肉末。 3. 葱姜蒜切成末。混淆在肉末里。打三分之一个鸡蛋清顺时针搅拌。 ...
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