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溜肝尖的教程
溜肝尖的做法步骤
1. 讲新鲜的猪肝切成厚度为3毫米的片儿,然后泡在放有白醋的清水里浸泡15分钟。
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2016-04-15
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1:清洗好的猪肝切片 2:用盐,料酒,生抽,淀粉,姜末腌制十分钟 3:胡萝卜切片 4:洋葱切片 5:青椒切片 6:坐锅烧油,把胡萝卜下锅炒熟盛出 7:另起锅烧油,加入姜蒜末爆香 8:加入猪肝大火炒稍久点,我个人是情愿是熟一点,不求嫩 9:加入青椒和洋葱大火快炒一分钟 10:加入刚才炒好的胡萝卜 11:加盐调味即可 &n...
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鱼香溜肝尖的做法
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鱼香猪肝 今天我就给大家推荐一道非常口感是超级好的快炒菜--- 鱼香猪肝 ,这是道以猪肝为主料的快炒菜。猪肝中含有丰富的铁、磷,是很好的造血食材,关键的是猪肝不但含铁量高,而且铁的吸收率也很高,是最理想的补血佳品之一。吃猪肝除了能补血以外,还因为它含有丰富的维生素A,所以具有保护眼睛,维持正常视力的作用。而鱼香味,总是让很多人喜欢,它里面的鱼香味并不来自"鱼",而是泡红辣椒...
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