正宗重庆酸辣粉的图解教程

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  重庆酸辣粉的正宗做法

  标签：酸辣粉的做法 酸辣粉 酸辣

  重庆酸辣粉全步骤图的菜谱正宗做法/图解/步骤： 姜末、蒜末1:1，切好备用。           红薯粉用温水泡发，用指甲能掐断的程度。           把生菜清洗干净，在沸水里面烫熟捞出放在碗底备用。           热锅热油，放入蒜和姜炒香加入适量的清水（sorry我这个水很多，因为粉的量比较多）。     &...[ 查看全文 ]

  有种好色

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  重庆酸辣粉的吃法

  标签：重庆酸辣粉 重庆酸辣粉怎么做 根茎蔬菜

  重庆酸辣粉 1、高汤做法；猪大骨 500克，姜片3片，清水12碗，先用冷水将猪骨氽烫洗净，重新加清水12碗，姜片3片，大火煮开后转小火煲约2小时，加入剁碎的五花肉末煮约20分钟即可。 2、油辣椒的做法；取2大匙特细辣椒粉放入碗内，加入8颗完整的花椒粒，把锅内油烧热后倒入碗内（倒时会冒细泡）待汽泡消后，加入一大匙生抽，一小匙芝麻酱，一小匙芝麻香油调均即可。 3、干黄豆用冷水浸泡三小时，红薯粉条...[ 查看全文 ]

  Juniorday

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  酸辣粉教程图解

  标签：酸辣粉

  酸辣粉的做法 酸辣粉做法和步骤1红薯粉用温水泡软。锅内烧锅开水，放入泡好的红薯粉条，煮熟后关火，捞出过凉。 2蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末调成料汁。3做高汤：少量清水加鸡汤味浓汤宝搅匀煮开。4粉丝装碗，淋上高汤后，撒上切成末的榨菜切末，再浇上调好的料汁；撒上熟花生米碎和酥炸黄豆，香菜末即可。 5家庭做法技巧：1.高汤如果有自个煮的老...[ 查看全文 ]

  没有谁在意3

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  酸辣粉的图解教程

  标签：酸辣粉 酸辣粉的做法 酸辣粉怎么做好吃 猪蹄

  酸辣粉的做法步骤 1. 1.炖好猪蹄汤备用，因为调味主要在酸辣汤底，所以炖汤没加任何调料 2.五花肉切末，加豆瓣酱入锅翻炒，入味后捞出备用 3.花生米入锅炸至香脆备用（花生米先用水煮一下可防止炸糊） 4.在炸花生米剩下的油中放入花椒炒香，滚烫后倒入用小碗盛好的辣椒面中，制成辣椒油 2. 5.将调好的辣椒油...[ 查看全文 ]

  __叶城303

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  重庆酸辣粉的家常做法

  标签：重庆酸辣粉 重庆酸辣粉怎么做 菜系

  重庆酸辣粉 1、高汤做法；猪大骨 500克，姜片3片，清水12碗，先用冷水将猪骨氽烫洗净，重新加清水12碗，姜片3片，大火煮开后转小火煲约2小时，加入剁碎的五花肉末煮约20分钟即可。 2、油辣椒的做法；取2大匙特细辣椒粉放入碗内，加入8颗完整的花椒粒，把锅内油烧热后倒入碗内（倒时会冒细泡）待汽泡消后，加入一大匙生抽，一小匙芝麻酱，一小匙芝麻香油调均即可。 3、干黄豆用冷水浸泡三小时，红薯粉条...[ 查看全文 ]

  还挺逗乐儿

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  简单版重庆酸辣粉的正宗做法

  标签：酸辣粉的做法 酸辣粉 酸辣

  简单版重庆酸辣粉正宗做法/图解/步骤： 把所有调料放一个盘子里，做的时候方便，（姜末、蒜末1:1）、（胡椒粉、花椒粉1:2） 、（盐、鸡精1:3）、葱切小段放盘子里面。再取一个小碗（酱油、醋比例1:4）辣椒油也准备好，家里没有辣椒油的自己可以做一个简单版的，我的菜谱有提过做简单的辣椒油，做酸辣粉足够用了。辣椒油的量跟醋的量是一样的，（酱油、醋、辣椒油1:4:4）。 先把红薯粉热水泡软待用。 ...[ 查看全文 ]

  树·袋·大熊

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  重庆酸辣粉怎么做

  标签：重庆酸辣粉 重庆酸辣粉怎么做 猪肉

  重庆酸辣粉 1、高汤做法；猪大骨 500克，姜片3片，清水12碗，先用冷水将猪骨氽烫洗净，重新加清水12碗，姜片3片，大火煮开后转小火煲约2小时，加入剁碎的五花肉末煮约20分钟即可。 2、油辣椒的做法；取2大匙特细辣椒粉放入碗内，加入8颗完整的花椒粒，把锅内油烧热后倒入碗内（倒时会冒细泡）待汽泡消后，加入一大匙生抽，一小匙芝麻酱，一小匙芝麻香油调均即可。 3、干黄豆用冷水浸泡三小时，红薯粉条...[ 查看全文 ]

  抽这烟望着天

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  超简单重庆酸辣粉的做法

  标签：小吃 川菜

  1.红薯粉用温水泡软，然后烧开水，放入泡软的红薯粉，煮熟后捞出放凉。 2.做调料汁：取一个小碗，放入蒜泥、老抽、生抽、花椒粉、胡椒粉、醋、盐、糖、辣椒油、麻油、熟芝麻、葱末，调匀。 3.做高汤：在锅中加少量清水，放入浓汤宝搅匀煮开。 4.将过凉的粉丝装在碗中，淋上高汤，撒上榨菜末...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  怎样做正宗重庆酸辣粉最好吃

  正宗重庆酸辣粉正宗做法/图解/步骤： 1. 红薯粉用凉水浸泡2小时 2. 微波炉花生米:取50g花生米放少量油拌匀，放微波炉加热2分钟，取出加白酒5g拌匀待用！ 炒碎米芽菜:锅中放10g油后，放适量姜末，下入20g肉馅儿，煸干，放碎米芽菜炒散约1分钟出锅！切适量香葱和香菜备用！炒锅放适量水开锅后下入红薯粉，煮熟，在另取一个空碗，放入酸辣粉调料，加入30g保宁醋，适量胡椒粉，酱...[ 查看全文 ]

  XD8U0H

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  怎样做重庆酸辣粉才好吃

  标签：重庆酸辣粉 重庆酸辣粉怎么做

  重庆酸辣粉 1、高汤做法；猪大骨 500克，姜片3片，清水12碗，先用冷水将猪骨氽烫洗净，重新加清水12碗，姜片3片，大火煮开后转小火煲约2小时，加入剁碎的五花肉末煮约20分钟即可。 2、油辣椒的做法；取2大匙特细辣椒粉放入碗内，加入8颗完整的花椒粒，把锅内油烧热后倒入碗内（倒时会冒细泡）待汽泡消后，加入一大匙生抽，一小匙芝麻酱，一小匙芝麻香油调均即可。 3、干黄豆用冷水浸泡三小时，红薯粉条...[ 查看全文 ]

  新领袖扶持会

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  怎样做重庆酸辣粉最好吃

  重庆酸辣粉正宗做法/步骤： 1.把红薯粉放入温水中，泡10分钟左右至粉条变软 2.烧水，同时做调料，把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油打底 3.水开后，把豌豆苗烫熟后捞起放入碗中。泡软的粉条放进锅内烫半分钟左右，捞出放入有...[ 查看全文 ]

  Lady若先生_

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  重庆酸辣粉如何做好吃

  标签：重庆酸辣粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  重庆酸辣粉 1.红薯粉丝用温水浸泡30分钟 2.滤净水分后冲洗干净，适当剪断Tulaoshi.com 3.大蒜、生姜切末，酸豆角切小丁，香菜切小段 ...[ 查看全文 ]

  健健康康092

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  重庆酸辣粉怎么做好吃

  标签：重庆酸辣粉 重庆酸辣粉怎么做 豆制品

  重庆酸辣粉 1、高汤做法；猪大骨 500克，姜片3片，清水12碗，先用冷水将猪骨氽烫洗净，重新加清水12碗，姜片3片，大火煮开后转小火煲约2小时，加入剁碎的五花肉末煮约20分钟即可。 2、油辣椒的做法；取2大匙特细辣椒粉放入碗内，加入8颗完整的花椒粒，把锅内油烧热后倒入碗内（倒时会冒细泡）待汽泡消后，加入一大匙生抽，一小匙芝麻酱，一小匙芝麻香油调均即可。 3、干黄豆用冷水浸泡三小时，红薯粉条...[ 查看全文 ]

  腐败真无耻

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  重庆酸辣粉 乌江榨菜的做法步骤

  标签：小吃 麻辣 麻辣烫

  1. 准备食材。 2. 一小把花生用油小火煎到金黄酥脆。 3. 红薯粉先用温水泡半个小时，吃之前用开水煮几分钟，软硬程度按照喜好自己掌握哈。 4. 准备一个大碗，将除香菜末和葱末外的辅料全部加入。（辣椒油也可以到最后用热油浇在辣椒粉上制成，也很香） 5. 调料都放好后，加入适量开水（有高汤或者肉汤一类的更好哈）...[ 查看全文 ]

  海盗

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  重庆天价酸辣粉158元一碗 酸辣粉的做法大盘点

  标签：酸辣粉 酸辣粉的做法 酸辣粉怎么做 酸辣粉怎么做好吃 酸辣

  重庆天价酸辣粉158元一碗 重庆渝北一家面馆的酸辣粉标出了158元一碗的“天价”，总共也就10来个平方。面馆墙上显眼位置贴着红底黄字的价目表，其中158元的天价酸辣粉排在第二列，叫“牛鞭酸辣粉”，同一列的还有牛尾刀削面、牛鞭米粉等，价格至少都在118元以上。 对于价格的质疑，店家说，之所以卖的这么贵，是因为食材绝对新鲜、正宗，每天都是凌晨时候去屠宰厂店买回来的。另有记者也联系了当地工商、...[ 查看全文 ]

  木小姐

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  重庆酸辣粉怎么做最好吃

  标签：重庆酸辣粉 重庆酸辣粉怎么做

  重庆酸辣粉的做法 步骤1.  黄豆泡发四小时。 步骤2.  姜切末，蒜要碎，豆瓣酱剁细，粉丝一把。 步骤3.  锅放油，开小火，黄豆用厨房纸吸干水分，放在油里慢火炸。 步骤4.  改大火为，将黄豆炸至浮起，捞出。 步骤5.  黄豆中加少许盐...[ 查看全文 ]

  娟娟时代5

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  酸辣粉的做法图解

  标签：酸辣粉 酸辣粉怎么做 酸辣粉怎么做好吃

  酸辣粉 1. 首先拿一两红苕粉用冷水泡着。这个红苕粉是别人送的，是用天然井水制作的红苕粉，比较细。市面上应该有细有粗，看大家喜欢吃哪种而选选择。 2. 把蒜的皮撕了，捣碎后用开水泡着，这样蒜的气味就凸显出来了。 3. 切葱切芹菜 4. 放半勺盐，半勺鸡精，一勺生抽，一勺醋，一勺藤椒油，一勺辣椒油，葱，蒜，芹菜都放进碗里 5. 吃的辣的可以选择放点小米...[ 查看全文 ]

  糖果加油时代

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  【图解】酸辣粉的做法

  标签：家常菜 酸辣粉

  【酸辣粉】夏天依然喜爱的味道的做法步骤 1. 制作的材料，红薯粉条、酸菜、花生米，配料就是上面写的喽 2. 粉条用清水泡30分钟 3. 锅中加入少量的油，放入花生米炒香 4. 大蒜洗净去皮，拍成蒜蓉备用 5. 炒好的花生米拍成花生碎 6. 取一碗，加入葱碎 蒜茸 花生碎 生抽，陈醋，胡椒粉 红油 盐勾兑成酸辣汁 7. 另起锅，注入油下入辣酱炒出红油后倒入酸菜粒煸炒均匀 8. ...[ 查看全文 ]

  hehuaded

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  酸辣粉的图解做法

  标签：酸辣粉 酸辣粉的做法 酸辣粉怎么做好吃 肉馅

  酸辣粉的做法步骤 1. 热锅冷油，下花生米，小火，炒熟。 2. 肉馅，葱，姜，干辣椒，入锅煸炒 3. 放了点榨菜丁， 4. 将土豆粉煮熟。 ...[ 查看全文 ]

  go葵葵葵葵葵

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  重庆老式酸辣粉如何做好吃

  标签：重庆老式酸辣粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  重庆老式酸辣粉 1.红薯粉用温水泡30分钟。并且适当的切段。捞出备用。 2.大蒜、姜、葱切碎。酸豆角切小丁，香菜切小段。 3.锅中放油，烧热后放入姜、蒜炒...[ 查看全文 ]

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