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重庆酸辣粉如何做好吃

重庆酸辣粉

1.红薯粉丝用温水浸泡30分钟

2.滤净水分后冲洗干净,适当剪断Tulaoshi.com

3.大蒜、生姜切末,酸豆角切小丁,香菜切小段

4.炒锅倒少量油,烧热后下入姜蒜末、油拨辣子煸炒出香,然后加入高汤、清水、盐、醋,大火煮沸

5.下入粉丝

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