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菜团子的图解教程
菜团子的图解教程
菜团子的做法步骤
1. 棒子面加白面加酵母和成能团成团后,盖上盖放在暖和处发酵到两倍大
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2016-04-15
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【图解】东北菜团子的做法
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菜团子的吃法
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1准备原料2菠菜切碎后加盐一小勺腌制10分钟杀杀水分 3慢慢加入面粉4用手用力揉搓成团,只需能够粘连就好不需要太多面粉 5上锅中大火整15-20分钟,放置10分钟即可6蒜泥辣椒汁儿,准备原料 7大蒜适量加盐捣成泥8加入辣椒粉三小勺子,生的芝麻适量 9油勺中加入几粒花椒热热10等油冒烟后放置到7成热慢慢破入蒜泥辣椒中11趁热加入生抽一大勺,醋两大勺,鸡精或者味精和香油适量即可 ...
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1.将玉米面和面粉放入盆中混合 2.放入酵母粉和食用碱(可以省略)边倒温水边用筷子搅成小面疙瘩,水倒入2/3就可以,因为不同牌子的面粉的吸水性也不同,剩下的水可以根据实际情况再添加 3.将小疙瘩都揉在一起成光滑的面团,面团要稍微硬一点,不要太软了,因为玉米粉比较粗糙不爱成型,发酵后还会更软一些,太软了成品不饱满,发扁 4.将和好的面团放温暖处发酵至...
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长寿菜菜团子的做法步骤 1. 准备加料调馅。 2. 长寿菜煮熟挤去水份。 3. 干辣椒切碎放肉馅里。 4. 肉馅与菜二合一调好准备包。 ...
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牛肉萝卜缨菜团子的做法图解
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牛肉萝卜缨菜团子正宗做法/图解/步骤: 1. 早餐剩下的棒茬粥中加一小勺小苏打 2. 500g棒子面大概放100g左右热水烫一下拌匀,加入80g左右豆面拌匀,用加了小苏打的棒茬粥和面成团,盖上锅盖醒面40分钟 3. 处理馅料,热锅放油,煸炒肉馅加黄豆酱,酱油炒香炒熟放在拌馅的盆子里。处理萝卜缨热水炒好侵泡在冷水中到冷却,捞出来控干水份切碎,把汤水攥干,放到炒好的牛肉馅中,加盐、鸡粉,五香...
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菜团子的家常做法
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菜团子的做法与步骤 1. 将玉米面和面粉放入盆中混合。 2. 放入酵母粉和食用碱(可以省略)边倒温水边用筷子搅成小面疙瘩,水倒入2/3就可以,因为不同牌子的面粉的吸水性也不同,剩下的水可以根据实际情况再添加。 3. 将小疙瘩都揉在一起成光滑的面团,面团要稍微硬一点,不要太软了,因为玉米粉比较粗糙不爱成型,发酵后还会更软一些,...
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酸菜馅儿菜团子的做法
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洗好的酸菜,要多洗几次,洗掉沙子,洗好后沥干水分。 玉米面+白面+清水,搅成面团,没有散面就可以,面团弄好后盖上盖子或者保鲜膜自然发面,发面时间看温度而定。(想尽快吃的话可放点发酵粉发面。) ...
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菜团子 1.将面皮的材料混合,倒入清水,搅www.tulaoshi.com拌成团,水多放些,面团要很柔软的状态,不能一捏就成碎块。和好的面盖上湿布或盖子饧一会,这时候准备内馅 菜团子 1.将玉米面和面粉放入盆中混合 ...
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怎么做菜团子好吃
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妖魅心祭虫
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菜团子怎样做才好吃
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怎样做清蒸菜团子最好吃
清蒸菜团子正宗做法/步骤: 菊花菜,苦麦菜,莴苣叶等都可,盐水浸泡洗净后沥干,切碎。 放盐入菜碎,反复地揉搓,要用力,要有耐心,要搓出菜汁,再加入面粉,花椒粉,少许盐 要保持青菜的清香味,面粉不宜多。糅合,粘连就可。 搓成一个个均匀的团子,摆在干净的盘子里开水搁着蒸越15分钟。 拿出来稍微凉下,合着调料吃,是非常健康不上火的菜疙瘩。 调料:盐,姜汁、蒜蓉,醋、麻油,辣椒油、花...
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蓝以沫1028
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海带菜团子怎样做才好吃
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海带菜团子 1.玉米糁熬粥,半熟后,关火,晾凉,把玉米粒捞出来和面,成团。用粥水来调节面团的稀稠度。静置20分钟 2.韭菜洗净,切碎,放入大碗中,加入两匙食用油,拌匀,海带泡发洗净,加入韭菜中,并加入虾皮、五香粉、盐、鸡精、少量...
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怎样做松软可口的菜团子好吃
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松软可口的菜团子正宗做法/图解/步骤: 1. 将白面、玉米面,小苏打搅拌在一起,适量加入牛奶,并用手搅拌,感觉面都湿润了,揉到一起,不用太硬,软一些好操作,当然也不要太软。 2. 将面团分成均匀的小团,团圆,压扁,轻轻擀开 3. 擀成圆片 4. 放入拌好的馅料 5. 和包包子差不多封口,一定要封严实,别露馅 6. 口冲下放整理成型 7. 放入笼屉,锅中加水适量,开火。上汽后...
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