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2016-04-15
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肉臊子 步骤 1.香菇,黑木耳,豆干切小丁;葱姜切沫备用。 2.热锅凉油,多放点油,因为臊子作为浇头,油多一些好吃,放入葱姜沫炒香,然后倒入肉馅炒散变色。 3.加入老抽调色,酱油调味,根据个人口味也可以加一些五香粉或者十三香。 4.加入三种辅料丁,炒匀;然后加入一些高汤或者水,加入盐,鸡...
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怎么做烩面和臊子肉的搭配——酸辣凉拌臊子面好吃 日式凉拌茄子 菜系及功能:家常菜谱 日式凉拌茄子 的原料: 茄子3条,蒜蓉、葱碎、冰水、日本酱油、日本清汤、麻油各适量,食用油500克。 日式凉拌茄子的做法 : 1)茄子洗净,在其身上竖划几刀。 2)将茄子放油锅用中温油炸至半熟改高温油炸至脆皮上色,捞起滤干。 3)材料、调料淋上同食即可。 日式凉拌茄子的特点:香软可口。 美食搭配...
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宝宝菜谱——油菜肉沫小面条的做法步骤 1. 洗好油菜和一片里脊肉,放在水里浸泡20分钟 2. 肉和油菜分别切碎 3. 放一片生姜和肉一起用水焯一下 4. 焯好把碎肉捞出 ...
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怎么做芽菜绍子面好吃 芽菜臊子饭 【 芽菜臊子饭 】人见人爱的超级美味 猪肉芽菜臊子是我家常做的臊子品种之一,这种臊子比起那种全猪肉或全牛肉做的臊子吃起来口感更加丰富。猪肉的鲜香加上芽菜的爽脆不管是配面条或是配一碗刚出锅的白米饭都相当完美。 芽菜臊子饭的做法 1、老坛宜宾芽菜 2、捞出洗净后沥水 3、手工切碎后挤干水份备用 4、锅内五成油温时加入剁细的猪肉...
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