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1. 肉馅750g,凉馒头一个,将馒头去皮搓成碎末
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2016-04-15
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干炸丸子 炖白菜(假老北京的便当版)的做法步骤 1. 首先,猪肉,整块的,手刃它!配料表里我写的是3、7开的后臀尖,为了肉吃起来口感更好也更正宗。然而!我这用的是不知道几几开的五花肉!这块肉是室友老爷自己看中的,因为它少……其他肉都很大块,然后超市又不给切小卖……所以只能这样了,有这么小半斤吧(因为我是不吃饭的,就他一个人吃,也吃不了多少) ...
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干炸丸子的做法与步骤 1. 干菇冲洗干净,提前泡发;猪肉洗净,先切成小块,然后剁细 2. 葱姜切细末;水发好的香菇攥干水分,剁成碎末;以上原料混合,添加鸡蛋、淀粉和料酒、盐、味精、生抽和香油搅拌均匀 3. 把调好的肉馅挤成等大的肉丸子;起油锅,油七八成热的时候,下入丸子,中火炸制;待丸子变成金黄色,捞出控油装盘 ...
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一路向北19800
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QQ215959517
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