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干锅海鲜脆豆腐教程图解
干锅海鲜脆豆腐教程图解
干锅海鲜脆豆腐的做法步骤
1. 主料
2. 豆腐切长方形厚片,放煎锅中煎至两面金黄表皮变脆
...
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2016-04-15
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猪腰
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干锅海鲜脆豆腐教程图解
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干锅脆豆腐---自动烹饪锅版食谱 1. 脆豆腐从中间切开,切成1厘米的宽条;五花肉切片,大蒜拍散,青蒜、小米辣同切小段; 2. 锅内倒油,放入五花肉、调料、脆豆腐以及水; 3. 盖好锅盖,启动【干锅】功能(其他型号可使用【智烹】或者【干锅炒】功能)...
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香辣苦瓜回锅鸭的做法 香辣苦瓜回锅鸭做法和步骤1鸭腿洗净,加入姜片和综合卤料包里的香料,一听啤酒和适量的清水(总水量没过鸭腿),开火煮; 2大火煮沸后撇去浮沫,尽量撇的干净彻底(撇的越干净鸭肉越不会有怪味,部分油腻的脂肪也会被带走),然后转小火煮20分钟后捞出晾凉(如果赶时间煮十分钟断生了就能用了,这时可以看到剩下的水中已经消耗了鸭肉不少的脂肪); 3苦瓜洗净切片去内部的白膜...
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海鲜豆腐汤正宗做法/图解/步骤: 1. 皎瓜切小块,如果没有这种瓜的朋友,可以使用洋葱啊冬瓜啊胡萝卜一类的 2. 我细化吃这种豆腐,所以就选了它,也可以选择嫩豆腐,这次我用了两块这种豆腐 3. 鲜虾先将头部切下,去除身子的虾皮,然后拍一下再切段。 4. 热锅入油,炒香葱花和姜片将虾全部放锅里炒熟,然后加入蔬菜,等蔬菜炒出水以后加入豆腐,然后倒水,刚淹没国内蔬菜,加入盐,味精,蘑...
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尖椒干豆腐的做法步骤 1. 准备食材 2. 切丝 3. 热油,所有炒菜部奏,调料,最后放尖椒 4. 别忘了一定稍炖一下,这样干豆腐会软软的 ...
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海鲜豆腐锅 1.蛤蜊浸泡冷水吐砂;鱼片洗净;虾洗净,备用。 2.高丽菜洗净沥干后切片;豆腐切四块,备用。 3.金针菇洗净沥干水份后,备用。 4.将作法1的材料分别放入沸水中汆烫一下后,捞起备用。 5.再另取一锅水,待水煮沸后将作法2的高丽菜片放入锅中汆烫至熟,捞起备用。 6.取一锅,依序放入上述食材及鱼板、蕃茄,再加入清香汤底及调味料煮一下后即完成。 海鲜扒豆腐 1.将豆腐切成片用油炸...
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干锅脆皮豆腐 脆皮豆腐、尖椒、洋葱、大芹菜脆皮豆腐、尖椒、洋葱、大芹菜老抽、生抽、耗油、糖、盐、鸡精、料酒1、净锅倒油,感觉油温热了以后,下拍碎的蒜瓣,小火煸香至稍稍变色。2、按顺序—下洋葱煸炒—下尖椒—下芹菜调入生抽、老抽翻炒。3、调入一大勺耗油和少许热水、料酒、鸡精、喜欢菜软一点就时间长些。史上最全的干锅脆皮豆腐,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢...
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又被隔壁的骂了
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干锅脆鱼 1. 鱼切片 2. 再切成小片 3. 加些淀粉,料酒,盐,味精,淹制半小时 4. 花菜切小朵焯水,杏鲍菇切片待用,生姜,蒜,干辣椒切碎待用 5. 油烧开,下锅炸鱼,不要炸太久,过...
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脆豆腐干的吃法
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茶香豆腐干 家里有两瓶卤水汁,其中有一瓶已经来我家一年多了,一直没想起来用它做什么,因为我习惯自己调酱汁卤牛肉、鸡爪、花生什么的。那天从早市买了点省得鹌鹑蛋回来,打算卤了给儿子当早餐,打开橱柜的门发现这个卤水汁,我就想用它试试得了,看看啥味道。于是就用它卤了鹌鹑蛋,味道还不错,很快就入味了。后来我看剩下的半锅卤汁扔了怪可惜的,就又加了点卤水汁和水,又加了两小包煮茶叶...
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干锅脆鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 将脆鱼清洗干净后切薄片。 2. 放入盐、料酒、麻油、姜片抓均匀后倒入蛋清腌制半小时备用。 3. 把青瓜切好,花菜、木耳、魔芋切好,烫水后备用。 4. 待油烧热后分次倒入脆鱼过油。 5. 将过油的脆鱼装在盆子里。 6. 热油后倒入蒜、生姜、辣椒、花椒、豆豉炒香,再把花菜、黑木耳、萝卜、魔芋一起倒入炒熟,用勺子装盆沥掉...
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麻辣海鲜锅 1. 准备材料。螃蟹去内脏,洗净,剁小块。 蛤蜊刷洗干净,墨鱼去内脏,洗净。莲螺刷洗干净。芦笋切小段,南瓜切片,芹菜切段,莲藕切片。葱切段,小葱切段,辣椒切小段。蒜切片。虾洗净,去虾线 2. 锅里烧开水,将蛤蜊煮开口,捞起。莲螺煮10分钟,捞起,墨鱼焯烫一下,捞起 3. 辣味豆豉和自制香辣酱(郫县豆瓣酱)混合 4. 生抽、黄豆酱油、鸡汁、盐、白胡椒...
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营养丰富, 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。 1豆腐对半切两次成四小块,沥干水备用。 2口蘑、香菇和木耳切成小块。 3小米椒切碎,蒜苗斜切成段。(也可以根据自己的喜好,加别的配料,比如蒜、姜什么的,因为我加了菌菇,所以就没放那么...
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脆鱼,原产于广东省中山市长江水库,是利用水库的矿泉水,喂精饲料,运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。是用水库的矿泉水,喂精饲料运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。 干锅脆鱼的做法-脆鱼的营养价值 干锅脆鱼的做法 用料:脆鱼,大葱,姜,蒜头,花椒,干红辣椒,花菜,凤尾菇,黄瓜,香菜,蛋白; 1:脆鱼片好薄片的.用白葡萄酒(料酒...
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干锅千层豆腐的做法 干锅千层豆腐做法和步骤1香菇洗净,切片,青红洗净,椒切丝,洋葱切;豆腐切块(也可用豆皮),肉切丝;将千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄;2锅内留少许油,放入姜、蒜、五花肉煸出油;放入香菇炒香,调入辣椒酱1大勺;放入青红椒丝翻炒,调入盐、酱油、蚝油、料酒翻炒均匀; 3再倒入煎过的千层豆腐,炒香后起锅;锅仔内垫上洋葱,放入炒好千层豆腐的即可。 4小贴士:炒菜时要少放...
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德盛翡翠
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