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炸藕盒的教程
炸藕盒的教程
炸藕盒的做法步骤
1. 和肉馅,放入葱姜末,料酒,香油,淀粉,盐。一边放一边拿筷子顺时针绞肉馅。
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2016-04-15
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肉馅
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炸藕盒的做法步骤 1. 将藕切厚片,在中间切开到三分之二处,保证一边是连着的。 2. 切好葱姜碎加入牛肉馅,然后加入盐、五香粉、酱油、香油一起搅拌均匀。 3. 将牛肉馅放进藕盒里。 ...
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炸藕盒的做法步骤 1. 清理干净 2. 切片 3. 剁肉馅 4. 加葱沫姜沫鸡蛋清酱油盐,搅匀 5. 开始做夹 ...
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1.莲藕洗净后切成5毫米的薄片,但是第一片不要切断,形成一个中间连着的藕夹 2.藕片切好后放入开水中,焯烫1-2分钟,然后捞出藕片用凉水洗净备用 3.肉末中加入葱末、姜末、盐、白糖、料酒等调料拌匀,然后沿着同一个方向搅拌出筋 4.将肉馅加在藕片中间轻轻用手压紧。鸡蛋打散后加入面粉,慢慢倒入啤酒,一边倒一边用筷子搅打,直到面粉溶解,挑起面糊能自然滴落...
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炸藕盒的做法
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莲藕的做法
炸藕盒 步骤 1. 莲藕洗净去皮,切成厚约4MM的片状 2. 所有内馅材料(肥瘦2:8的牛肉糜230G,鸡蛋1个,料酒1汤匙,花椒粉1小撮,孜然粉1/2汤匙,盐)混合,向一个方向搅拌,拌匀我冰箱正好有牛肉糜所以用了牛肉的,一般是猪肉 3. 取一片藕片,铺上馅料 4. 再盖上一片藕片,压紧即完成一个生坯【特别说明】介于很多留言说藕片一刀不切断的方法做夹馅所以我这里也说一下我的想法: 我觉得那种做法...
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炸藕盒 1.藕取中间一段切成厚0.6cm的连刀片,第一刀不切断,第二刀切断 2.肉末中加盐,料酒,少许胡椒粉拌匀 3.取适量的肉末夹在藕片之间 4.把面粉,芡粉,鸡蛋都放在一个碗里加水搅拌成面糊状,放置10分钟 5.把夹好肉末的藕夹放在面糊中沾满面糊,放到烧热的油锅中炸熟即可 6.炸熟的藕盒可以沾番茄沙司也可以沾辣椒酱食用 炸藕盒 1.面糊(面粉、少许生粉、一个鸡蛋、盐搅拌成糊状),肉馅(猪...
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白吃不厌的炸藕盒 材料 猪肉馅,韭菜,盐,香油,酱油,姜汁,藕,2个鸡蛋,面粉 做法 1.把猪肉馅、韭菜放入碗中,加盐、香油、酱油、姜汁搅拌均匀备用。 2.把藕切成“馍馍”状,也就是说上皮和下皮要连着、不要切断,然后把刚才调好的馅儿铺进“藕饼”里,全部弄好后放着备用。 3.另起一个碗加入2个鸡蛋、少许面粉然后调均匀,成糊糊状。起锅多放些油,烧至7成热,接着把刚才弄好的藕...
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炸藕盒的做法步骤 1. 肉馅调好,放入酱油料酒盐葱姜蒜,一个蛋清 2. 调好的肉馅 3. 莲藕一只,清洗干净用刀刮净表面,切成薄片 4. 莲藕可以切透不必像茄子那样两片之间连着一点...
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酥脆花生#小妙招擂台#的做法步骤 1. 花生冲洗干净,凉干水分。不易炸过头。 2. 凉锅凉油中小火放入花生,一次不要炸太多,太多易生熟不均。 3. 不时翻动花生,使花生受热均匀,避免生熟不均匀,噼哩啪啦的声音停止,倒入白酒,会哗的一下。很...
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肉馅里加入葱姜末、料酒、盐 顺时针拌匀备用 鸡蛋打散 ...
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【炸藕盒】正宗做法/步骤: 1. 鲜藕1节,去皮切成薄的连刀藕夹。 2. 猪肉剁泥,加葱姜末、盐、酱油、香油、味精,搅拌成馅,抹入藕夹内。 3. 鸡蛋磕入碗内,加淀粉、水和糊备用。 4. 锅内加充足的油,烧至油面起青烟,将藕夹挂蛋糊下入油锅内炸至金黄色,即可捞出装盘。 小贴士: 想做出正宗的【炸藕盒】,就看看吧 你也可以放点虾仁的,或者其他啥蔬菜的。
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准备原料 肉馅里加入葱姜末、盐、生抽、料酒、油、鸡精。 将肉馅调拌均匀。 ...
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酥脆醇香---炸藕盒的吃法
五花肉去皮剁成肉馅,调入葱末、姜末、生抽拌匀,分次加入清水顺同一方向搅至上劲。 莲藕洗净去皮,切成夹刀片;鸡蛋清打散加入面粉,慢慢倒入啤酒搅匀至挑起面糊自然滴落。 ...
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炸藕盒 。 1:将藕洗净后切成薄片,但是第一片不要切断,形成一个中间连着的藕夹 2:藕片切好后放入开水中,焯烫1-2分钟,然后捞出藕片用凉水洗净备用 3:分别将葱、姜、鲜肉切成碎末 4:将切好的葱末、姜末、肉末加盐、鸡精、料酒、吸极鲜调匀 然后沿着同一个方向搅拌出筋 5:鸡蛋打散后加入面粉用筷子搅打,直到面粉溶解,挑起面糊能自然滴落即可 6:将肉馅加在藕片中间轻轻用手...
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