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香卤猪耳朵怎样做才好吃

标签：香卤猪耳朵菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

香卤猪耳朵 1.猪耳朵刮毛，洗净 2.放入开水中焯熟，捞出过冷水，沥干备用 3.香葱切段，姜切片，干辣椒切段 4....[ 查看全文 ]

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香卤猪耳朵如何做好吃

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怎样做卤猪耳朵最好吃

卤猪耳朵正宗做法/图解/步骤： 1. 生猪耳朵 2. 川水 3. 用的自己家老卤水卤制，肥肠都是自己清洗的，卫生最重要！搜索卤猪耳朵做法大全[ 查看全文 ]

甄大力
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卤猪耳朵怎样做才好吃

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卤猪耳朵 1.清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。 2.放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。 3.然后拿出来，用温水洗一下。 ...[ 查看全文 ]

A话梅子
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卤猪耳朵如何做好吃

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二期中士
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卤猪耳朵怎样做最好吃

标签：卤猪耳朵

卤猪耳朵 1. 买回来的猪耳朵；需要处理干净，特别是耳朵眼里，会有许多杂毛。用小刀将猪耳朵刮一遍。准备卤料：生姜1个、香叶3片、桂皮1个、干红辣椒5颗、八角6颗、花椒1小把、陈皮1个。 2. 清水冲洗猪耳朵，然后用盐搓洗猪耳朵，锅中放入清水煮沸焯烫猪耳朵；煮到水沸腾即可，锅盖不用盖，可以去除猪圈气；将猪耳朵捞起，用温水清洗，用镊子将猪耳朵上的毛钳干净。 3. 倒入少许的一...[ 查看全文 ]

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卤猪耳朵和猪手怎么做好吃

卤猪耳朵和猪手正宗做法/图解/步骤： 1. 首先，清洗干净猪耳朵和猪手。猪手最好开分两半，切一小块一小块要连着，不要切断，煮开水，放几片姜，把食物放到锅里飞飞水。然后，放到冷水清洗下。把八角、花椒、姜、茴香、大蒜、黄糖放到油锅里爆香，在放肉类下锅爆两分钟，就把酱油、老抽、陈醋、蕃茄、料酒倒到锅里一起煮，再加些清水，加一碗清水，小火煮45分钟，就可以了。想吃软些就加多些水，煮时...[ 查看全文 ]

内脏__
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怎么做简易卤猪耳朵好吃

简易卤猪耳朵 1. 先把猪耳朵处理干净，我用简单的那种剃须刀刮，摸起来两面都光滑就好啦 2. 放到热水中焯，然后过冷水 3. 在冷水中加入所有的调料，把焯好的猪耳朵放进去，大火煮到沸腾后转小火炖40-60分钟后，再晾凉浸泡4-6个小时，然后把猪耳朵拿出来放到冰箱，再吃的时候就又劲道又香啦！吃的时候还可以加点醋和...[ 查看全文 ]

战乱南阳
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小炒卤猪耳朵怎样做最好吃

标签：口味食谱

小炒卤猪耳朵 1、猪耳朵洗净，放滚锅里过水： 2、过水后放高压锅里卤。卤料有八角、花椒、盐、糖、生抽、老抽、料酒、桂皮。我喜欢猪儿朵有嚼头，在高压锅刚上汽就关了，息气后几分钟盛出来： 3、把猪耳朵切成条：准备好大蒜，青椒，洋葱和姜： 4、锅中放油，放入大蒜、青椒、洋葱和姜爆炒，加盐和黑胡椒： 5、再放入切好的卤猪耳朵翻炒，加老抽上色，加香油，盛盘：蒜苔炒猪耳朵 1.蒜苔切断，...[ 查看全文 ]

保定涞水人儿
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卤猪肝菜谱教程

标签：卤猪肝猪肚猪肝肥肠猪腰香肠猪骨

麻油拌卤猪肝的做法步骤 1. 将猪肝流动水下漂洗干净，再取清水浸泡，清水中滴入柠檬汁或者水中加入少许盐，将猪肝浸泡至表面发白无血水渗出时(1个钟左右)，再次用流动水冲洗一遍，沥水备用； 2. 锅内坐水煮滚，将猪肝放入锅中，快速氽煮至血腥浮沫溢出后捞出，控水备用； ...[ 查看全文 ]

卡布奇诺De甜爱
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卤猪蹄菜谱教程

标签：卤猪蹄猪蹄

卤猪蹄，卤鸡脚的做法步骤 1. 第一步当然是清洗干净，提醒下买猪蹄的时候让老板宰大块点。鸡脚剪去指甲用盐水清洗。 2. 香料提前准备好。这里只是示意。大家可以按自己的口味相应增加 3. 锅里热后加油热后加入白砂糖和红糖。 ...[ 查看全文 ]

疯子晓羽
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意酱猫耳朵菜谱教程

标签：里脊

意酱猫耳朵的做法步骤 1. 十字花改刀开水烫过后剥皮儿 2. 橄榄油翻炒蕃茄丁 3. 装入玻璃器皿备用 4. 新鲜牛里脊 ...[ 查看全文 ]

温雅丽泽公寓
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卤猪蹄猪肘教程_

标签：猪蹄

家常菜——卤味猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄处理好，卤水备用。（常常下厨的煮妇一般都备用有陈卤。熬制好的卤水可以反复使用，酌情添加，冷冻储存。平时卤蛋卤鸡脚都会用到，很方便。） 2. 陈卤热锅解冻。如果是制作卤汁，配方如下：沙姜，八角，香叶，桂皮，小茴香按自己喜好配比，（沙姜3～5片，八角4颗，香叶6...[ 查看全文 ]

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香辣猪耳朵如何做好吃

标签：香辣猪耳朵菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

香辣猪耳朵 1.准备好材料。 2.卤好的猪耳朵切片，洒上椒盐粉。 3.锅里放油，烧到七成热，下猪耳朵翻炒3分钟。 ...[ 查看全文 ]

尛俗男
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五香炸鸡(猪)排的菜谱教程

标签：里脊

五香炸鸡(猪)排的做法步骤 1. 将厚约1cm的鸡胸肉排(猪里肌排)用肉槌拍成厚约0.5cm的薄片，用刀把鸡胸排(猪里肌排)的肉筋切断 2. 所有腌料放入果汁机中打成泥后倒入盆中，放入步骤一的鸡肉排(猪里肌排)并加入蛋液抓拌均匀 3. 步骤二腌渍约20分钟后，倒入淀粉抓拌均匀，备用 ...[ 查看全文 ]

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卤猪蹄的菜谱教程

标签：卤猪蹄猪蹄

卤猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄泡水，一小时血水，也是去腥，可以买回来先在燃气灶上把猪蹄烧黑，然后在刮去黑黑的部分，就会变黄皮猪蹄，这样更好吃的 2. 没高压锅的话，砂锅卤也很好，放多一点水，香叶，八角，桂皮，小茴香，葱姜老抽，料酒，盐鸡精陈皮，盐的量掌握不好的话，可尝下汤，觉得比平时菜咸些就好，...[ 查看全文 ]

乖仔771
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咸菜卤猪蹄菜谱教程

标签：猪蹄

红焖猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄三个清洗干净，我是买的时候直觉让人家剁好了，一个猪蹄剁成四块。 2. 准备好所需用料。 3. 锅中倒入清水煮开后猪蹄放入焯水三分钟后捞出。 4. 焯好...[ 查看全文 ]

手工琥珀三通
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怎样做猪耳朵

标签：猪耳朵

蒜苔炒猪耳朵的做法蒜苔炒猪耳朵做法和步骤1蒜苔切断，猪耳朵切丝，葱切葱花，姜切末，蒜切片。炒锅内倒油，加葱姜蒜爆香。2加入蒜苔炒，炒到七成熟时放盐、生抽。加入猪耳朵丝翻炒即可。 3小贴士：卤好的猪耳朵是咸的，放盐的时候要注意，不要放多了哈。 4猪耳朵营养很丰富，富含蛋白质、维生素、碳水化合物及钙、铁等，我特别喜欢它的口感，吃到嘴里面很柔韧、很脆爽。味道很鲜香不油腻，还富含胶...[ 查看全文 ]

心空灬煌火
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如何辨别猪耳朵的真假？怎样分辨人造猪耳朵

标签：猪耳朵健康饮食健康饮食小常识

现在一些不法商贩使用化学原料制作出一些假猪耳朵，在市场上充当新鲜的好猪耳，这让消费者非常苦恼，其实辨别人造猪耳不是很难，下面图老师生活就教大家辨别人造猪耳朵的方法。如何辨别猪耳朵的真假？怎样分辨人造猪耳朵猪耳很有营养，并且口感非常好，很多人用猪耳朵当下酒菜，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。猪耳含有蛋白质...[ 查看全文 ]

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话梅猪手菜谱教程

标签：话梅猪手猪蹄

话梅猪手的做法步骤 1. 猪手入油锅炸至表面焦黄备用 2. 加入老抽冰糖花雕及各种香料大火烧开，小火煮半小时 3. 品尝一下汤汁的味道，按自己的口味调整，加入话梅浸泡五小时后再次大火烧开小火煮至酥软。中途加入水发笋干，出锅前加胡椒粉调味...[ 查看全文 ]

【大洋芋】
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