芝士汉堡肉配迷迭香烤土豆教程图解
芝士汉堡肉配迷迭香烤土豆的做法步骤
1. 准备馅料。首先和馅，牛肉馅差不多做2个肉饼的量，往里放入鸡蛋、盐、糖、酱油、葡萄酒、黑胡椒、百里香，注意往一个方向和。然后另外准备一些面包糠，用牛奶泡发，备用。我不喜欢生洋葱的味道，所以先炒了一下，黄油热锅后，放入切成碎的洋葱，炒香，备用。把泡好的面包糠和凉了后的洋葱放入牛肉馅中，和好。之后用保鲜膜包住，用力摔，摔出筋儿为止。
2. 准备配菜。这回配的是迷迭香烤土豆。做法很简单，土豆切成4块，撒上盐和迷迭香，入烤箱，我烤了应该有20多分钟吧。
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2016-04-15
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