酸菜肉团子基本教程

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  糯米扁团子基本教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  糯米扁团子的做法步骤 1. 用热水将糯米和面，冷水和不起来的，这点要谨记 2. 不需要醒面，直接搓成一个个小团子，再用大拇指把它压扁，做的比较多了，一顿吃不完的可以放冰箱冷藏 3. 做糯米团子的时候可以先将汤底熬好，然后将团子放入一起煮...[ 查看全文 ]

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  酸菜馅儿菜团子的做法

  标签：酸菜馅儿菜团子 主食

  洗好的酸菜，要多洗几次，洗掉沙子，洗好后沥干水分。 玉米面+白面+清水,搅成面团，没有散面就可以，面团弄好后盖上盖子或者保鲜膜自然发面，发面时间看温度而定。（想尽快吃的话可放点发酵粉发面。） ...[ 查看全文 ]

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  酸菜炒牛肉基本教程

  标签：酸菜炒牛肉 里脊

  酸菜炒牛肉的做法步骤 1. 牛里脊肉洗净切片，加1勺料酒，1勺生抽，1勺生粉抓匀。酸菜切片，青椒去蒂洗净切片，蒜去皮切片。嗜辣的可将泡椒切碎。 2. 锅烧热，加适量油。入牛肉片快速翻炒，基本变白后捞起。 3. 剩下油锅爆香泡椒蒜片，入...[ 查看全文 ]

  扣97969808

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  酸菜炒猪肚基本教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  酸菜猪肚排骨汤的做法步骤 1. 猪肚用薯粉洗干净，一般两次即可，我怕不干净洗了三次。 2. 排骨洗干净，焯水，洗掉血水。 3. 将排骨，猪肚，姜放进锅里，炖一个小时。 4. 将猪肚取出，切条，重新放回锅里，下酸菜，胡椒粉。 ...[ 查看全文 ]

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  东北酸菜陷蒸饺基本教程

  标签：肉馅

  东北酸菜陷蒸饺的做法步骤 1. 首先揉面，面粉加加酵母温水和。和好用保鲜膜包上放在一边醒半小时 2. 把酸菜，葱，姜，剁碎，和肉末放在一个盆里，我放了些煮好的粉条，可以不放 3. 加入酱油，两滴香油，味精，十三香，生油，盐，一个方向搅拌...[ 查看全文 ]

  甘振荣

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  酸菜馅儿菜团子如何做好吃

  标签：酸菜馅儿菜团子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜馅儿菜团子 1.洗好的酸菜，要多洗几次，洗掉沙子，洗好后沥干水分。 2.玉米面+白面+清水,搅成面团，没有散面就可以，面团弄好后盖上盖子或者保鲜膜自然发面，发面时间看温度而定。（想尽快吃的话可放点发酵粉发面。） ...[ 查看全文 ]

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  荔枝肉基本教程

  标签：荔枝肉 里脊

  福州荔枝肉的做法步骤 1. 将瘦肉、土豆或者红薯切丁，大小为一截食指长，两根食指宽。而后将瘦肉丁切花，切花的方式请参考鱿鱼的切花方式。 2. 在切好的瘦肉以及土豆或者红薯丁中，撒入适量的淀粉，以及少许的水，直到瘦肉以及土豆或者红薯丁上都均匀覆盖着一层白色淀粉 ...[ 查看全文 ]

  定州小美妞

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  牙签肉基本教程

  标签：牙签肉 里脊

  牙签肉（详细步骤）的做法步骤 1. 里脊肉400g 2. 切成小肉条 3. 腌肉的料我是先在碗里拌匀再码肉。首先滴一小瓶盖料酒在肉里，可去肉腥味，也可以帮助肉粘上腌料。然后开始在碗里做腌料，腌料放：盐、白糖、花椒面、五香粉、鸡精、孜然粉、黑...[ 查看全文 ]

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  酸菜里脊肉的图解教程

  标签：里脊

  酸菜里脊肉的做法步骤 1. 把酸菜切成小条，里脊肉同样切成长条。 2. 放一些生粉，鸡粉，油，酱油，一点点盐，不要太多。拌匀，腌制15分钟 3. 开火油热6成，里脊肉下锅，炒至变色，加入酸菜，炒匀后加入少许白糖。炒一会起锅装盘。就OK啦！ ...[ 查看全文 ]

  sky那么lan

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  简易汉堡肉基本教程

  标签：肉馅

  一次发酵的汉堡包的做法步骤 1. 除黄油外所有材料放入厨师机 2. 和面十分钟左右后加入软化的黄油，把面团和至出手膜状态 3. 揉好的面团分成约75~85克一份，整形后放在烤盘，面团放入烤箱发酵，烤箱下层放一盘热水，温度35-40度，发至面团变成...[ 查看全文 ]

  京津同悦

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  锅爆肉基本教程

  标签：里脊

  锅爆肉的做法步骤 1. 将猪肉切成0.5厘米厚的肉片，放入容器，加盐，白糖，料酒，花椒粉腌制。 2. 腌制肉片的时候来准备其他配料，先准备一碗面糊，需要1：1的面粉和淀粉，再加适量清水，面糊别调太稀了就行，再准备一份葱姜蒜，葱切段，姜、蒜切片。还需要一份糖醋汁，将酱油、白糖、料酒、盐、醋、花椒水混...[ 查看全文 ]

  努力吧少年127

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  尖椒酿肉基本教程

  标签：尖椒酿肉 肉馅

  尖椒踹肉（尖椒酿肉，塞肉）的做法步骤 1. 精选上好肉沫，肥肉不要太多哦(⊙o⊙)哦 2. 葱姜蒜沫哦，蒜少放点，臭臭臭 3. 加到肉馅里，再打一个鸡蛋 4. 差点忘了加马蹄，也就是...[ 查看全文 ]

  我的未来在哪01

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  菜花炒肉基本教程

  标签：菜花炒肉 里脊

  菜花炒肉的做法步骤 1. 将里脊肉切成条儿状或是片儿状，用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右，菜花掰成小块儿； 2. 热油（可稍多一点儿），将腌好的里脊肉放入翻炒，均匀变色之后立刻盛出； 3. 再热油，放花椒、干辣椒爆香，将菜花倒入，翻炒1分钟左右，将炒好的肉放入，翻...[ 查看全文 ]

  孟获智擒诸葛亮

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  腐乳爆肉基本教程

  标签：腐乳爆肉 里脊

  腐乳爆肉的做法步骤 1. 里脊肉切片，我是挂面糊过油了，如果不过油的可以倒入腐乳汁料酒味素腌制一会 2. 然后准备勾芡汁，腐乳汁按肉的量来准备，倒入少许酱油和醋，一勺白糖加入少许香油 3. 如果你准备的肉过油了就不用在放淀粉水勾汁，如果准备的是腌制肉...[ 查看全文 ]

  嵩县一哥的心

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  小炒猪蹄肉基本教程

  标签：猪蹄

  小炒猪蹄肉的做法步骤 1. 先把猪蹄肉切薄片装盘备用；然后朝天椒、小红辣椒切段 2. 蒜苗洗净，蒜白和蒜叶分开，都切成小段；蒜头切薄片 3. 锅里放入适量的油，七成热，放入切好的猪蹄肉煸炒；然后放入辣椒段、蒜片翻炒，炒啊炒啊，辣椒差不多断生放入蒜苗叶子，并加入适量的薄盐生抽、...[ 查看全文 ]

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  木耳炒肉基本教程

  标签：木耳炒肉 里脊

  韭黄木耳炒肉丝的做法步骤 1. 韭黄择好，切段。木耳用开水浸泡15分钟左右。蒜切片，豆瓣酱备好。瘦肉切丝，加淀粉酱油和盐腌制片刻 2. 油加热，关小火，下蒜瓣炒香，再下肉炒变色 3. 开大火，下豆瓣酱炒香，下木耳翻炒均匀，加两勺水，稍微焖...[ 查看全文 ]

  Sky丿灬筱楠

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  香菇酿肉基本教程

  标签：香菇酿肉 肉馅

  香菇酿肉的做法步骤 1. 香菇剪去梗，泡洗干净。 2. 将梗的尾部剪去，刮掉表面黑的部分，然后切碎放入肉馅中，加蛋清、姜末、盐、蚝油、生抽、黄酒、鱼粉、香油，搅打上劲儿，边打边将泡香菇的水一点点加进去。 3. 馅等分9份，取一团放在两手间...[ 查看全文 ]

  爽朗的小野丫头

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  香菇炒肉基本教程

  标签：香菇炒肉 里脊

  尖椒香菇炒肉的做法步骤 1. 香菇洗净撕成小块 2. 尖椒洗净切成斜块 3. 肉切成薄片 4. 锅内放油稍热，放肉煸炒 ...[ 查看全文 ]

  星光908

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  口蘑酿肉基本教程

  标签：肉馅

  口蘑酿肉的做法步骤 1. 上传菜谱的时候已经吃完了哈哈，所以没有图片了 2. 口蘑洗净，拔去蘑菇蒂 3. 葱姜末，生抽，盐，橄榄油，和肉馅搅拌均匀 4. 在拔去蒂的口蘑凹陷处添上肉馅 5...[ 查看全文 ]

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  辣肉面基本教程

  标签：辣肉面 里脊

  辣肉面的做法步骤 1. 辣肉面的肉，可以选择做成肉丁、肉丝、肉糜，我比较喜爱间于肉丝和肉糜之间的肉，这样吃起来比较有质感，但又不会老。 2. 加1大勺料酒、生抽、老抽、少量鸡精和鸡蛋，顺着一个方向搅上劲。 3. 再放入葱花，搅匀。 ...[ 查看全文 ]

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