豆腐酿基本做法

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  度娘惹的祸

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  红烧豆腐酿基本教程

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  红烧豆腐酿的做法步骤 1. 1、豆腐切成四方小块，用小勺挖去中间的豆腐。 2. 2、肉剁成泥，加入葱末、姜末（可以按自己的喜好加其他的如：马蹄末、香菇末等）料酒、生抽、盐、干淀粉一起搅拌均匀。另打一个鸡蛋把挖出的豆腐压碎一起打成蛋液。 ...[ 查看全文 ]

  燃烧的青春的家

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  糯米酿豆腐基本教程

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  冬瓜肉丸汤的做法步骤 1. 猪肉馅准备好 2. 加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉 3. 顺着一个方向搅拌均匀后，再加入淀粉和少量清水 4. 充分混合均匀，让肉馅上劲儿 ...[ 查看全文 ]

  盼妮5014

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  阳朔十八酿之螺丝酿的做法步骤 1. 1、螺丝买回来后要先静泡几个小时，让它把泥吐出来后用刷子刷干净外壳 2. 2、外壳刷干净后把最末的那一节用刀砍掉，如图所示。 3. 3、砍完后把肉往里用力按一下，如图 ...[ 查看全文 ]

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  豆腐酿的做法

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  准备好原材料， 肉馅中加入适量的盐、淀粉、葱姜末、蚝油和料酒，顺着一个方向搅拌上劲； 4. 豆腐切成大小合适的长方块，用挖球器在豆腐中间挖个小洞...[ 查看全文 ]

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  酿豆腐 酿豆腐又称广东客家酿豆腐,是汉族客家人的传统菜式,属于广东菜、粤菜,客家菜系,还是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。该菜汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美,广受欢迎。酿豆腐,属于客家菜的一种。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来酿豆腐教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢! 豆腐香菇丸子汤——东江酿豆腐的衍生品的做法步骤 1. 将豆腐...[ 查看全文 ]

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  尖椒酿肉的做法步骤 1. 尖椒3个 猪肉200g 2. 讲猪肉洗净剁成肉泥，加入葱姜蒜沫搅拌 3. 加入1或2勺生抽 香醋 盐 糖 料酒搅拌至上劲 4. 尖椒去蒂 切成两半 去掉辣椒芯 ...[ 查看全文 ]

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  辣子鸡丁～超级美味的做法步骤 1. 先把鸡肉洗净切丁，加入盐、淀粉、蛋清一起，腌制半个小时 2. 把姜蒜切成片，葱切成段，放在盘中备用 3. 热锅入油，把腌制好的鸡丁放入油锅进行油炸，五分钟左右捞出，放一旁把油沥干 ...[ 查看全文 ]

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  酿豆腐的做法

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  酿豆腐 1. 准备所有食材，先来做馅料。 2. 肉泥放葱姜、花椒、麻油、香油、胡椒粉、酱油等搅匀，调成适合自己口味的馅料。豆腐备用。 3. 豆腐切成如图长方形的块（切开的豆腐硬面朝下，嫩面朝上） 4. 用小勺子在每块...[ 查看全文 ]

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  蓑衣酿茄子基本做法

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  烧汁蓑衣茄子的做法步骤 1. 备好材料：茄子，葱姜蒜 2. 斜刀切下，但不要切到底，要是掌握不好可以用筷子固定 3. 切完一面，翻面切另一面，同样斜刀切下，不要切到底，大约一半多一点，两根茄子都是如此处理 ...[ 查看全文 ]

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  苦瓜酿肉基本做法

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  食材：豆腐泡、嫩豆腐、葱。 冬菇洗净、再用清水浸泡软。 瘦肉剁成末、葱叶切碎、葱梗留着焖豆腐时再用，冬菇捞起挤干水分、剁碎，浸泡的冬菇水别倒掉，...[ 查看全文 ]

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  东江酿豆腐的做法

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  东江酿豆腐 1.虾米、香菇浸软待用。 2.姜切片、蒜苗切段待用。 3.瘦肉、鱼肉分别剁成泥待用。 ...[ 查看全文 ]

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   1、准备好所需食材。  2、将豆腐切成均匀大小的块。并在中间挖个1/2深度的圆孔。大虾去壳、肠线搅成虾泥。  3、锅加入料酒、盐、葱姜末、淀粉，搅拌均匀至上劲做成虾肉馅。  4.虾肉馅搓成合适大小的虾丸放在挖好孔的豆腐块上，移至锅中，蒸8分钟左右，虾仁颜色变红。  5.烧热放少许油，放入高汤、蚝油...[ 查看全文 ]

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  不考验厨艺的宴客菜【豆腐酿】 油豆腐12个（挑完整的、大小差不多的 摆盘好看）洗洗表皮控干水份待用 我在市场买的调好的猪肉馅，省着自己调了。半斤够用了。 ...[ 查看全文 ]

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