蓑衣酿茄子基本做法

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  蓑衣茄子的做法

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  酿馅茄子基本教程

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  酿馅茄子的做法步骤 1. 去皮茄子，把肉馅用葱姜料酒生抽盐腌制5分钟 2. 把茄子四面去掉切成长方形状一指厚，再切成两半，注别切到底 3. 把馅装进去 4. 取一个小盆，打一个鸡旦...[ 查看全文 ]

  静茹的粉

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  正宗蓑衣茄子的做法

  标签：蓑衣茄子 茄子

  虾仁烧茄子 虾仁烧茄子 主料：圆茄子 辅料：虾仁；西红柿；葱姜蒜 调料：盐；糖；甜面酱；料酒；酱油；淀粉；花椒油 虾仁烧茄子的做法 1、准备好所有原材料：圆茄子水分少，适合烧着吃。 2、烧茄子就要大佐料，多放葱姜蒜。 3、虾仁上浆备用：加入盐；干淀粉抓匀即可。不放料酒。否则容易滑浆。 4、锅中放油，用3成油温将虾仁放入，滑油后捞出备用。 5、茄子一...[ 查看全文 ]

  dnizbixo153903

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  蒸蓑衣茄子的做法步骤

  蒸蓑衣茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子洗净切成蓑衣茄子，正面刀和茄子45度角切，不要切透，反过来，还是刀和茄子45度角切，也不能切透 2. 肉馅放少许水，生抽抽、花椒粉，孜然，生姜粉，盐，蒜沫，味精后用力搅拌2一3分钟加入淀粉再搅2一3分钟，因为肉馅少也不必搅太长下时间 3. 将搅好的肉馅夹到茄子里，后正面都要夹上，然后放到蒸锅里，因为我家蒸锅小，所以用圆盘蒸，如果蒸锅够大直...[ 查看全文 ]

  疯子姐姐爱纽扣

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  蓑衣茄子怎么做

  标签：蓑衣茄子 家常菜

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  高敏257

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  蒸蓑衣茄子的吃法

  蒸蓑衣茄子 1. 茄子洗净切成蓑衣茄子，正面刀和茄子45度角切，不要切透，反过来，还是刀和茄子45度角切，也不能切透 2. 肉馅放少许水，生抽抽、花椒粉，孜然，生姜粉，盐，蒜沫，味精后用力搅拌2一3分钟加入淀粉再搅2一3分钟，因为肉馅少也不必搅太长下时间 ...[ 查看全文 ]

  无法联系27

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  酿茄子的做法

  标签：酿茄子 烹饪食谱

  酿茄子 1. 把紫茄子去蒂洗净。 2. 切成河蚌状，也就是第一刀不切断，第二刀切断。 3. 把肉馅用盐，老抽，鸡精调味后酿入茄夹内。酿好肉馅后沾少许淀粉，以防漏馅。 4. 锅内加油，烧至八成热，把酿好的茄子过油，炸至...[ 查看全文 ]

  嘿呀灬诶呦喂丶

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  怎么做蓑衣茄子好吃

  标签：蓑衣茄子

  蓑衣茄子 1. 茄子洗净，一面茄子上，以45度斜角切下，但是不要切断。切完一面后，翻面再切另一面（注意的是，茄子的头尾位置倒换了，然后以同样的手法切花刀） 2. 切好的茄子放入小盆中，撒1小勺盐腌制10分钟，胡萝卜和青椒切成小粒，葱姜蒜切末，一小勺老抽、一小勺味极鲜、一小勺蚝油、...[ 查看全文 ]

  yl飘逸的彩霞

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  蓑衣茄子怎样做才好吃

  标签：蓑衣茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蓑衣茄子 1.准备紫皮茄子一根 2.切成蓑衣状 3.加盐稍微腌制一下，等茄子腌软后放入水里洗去多余盐分。 ...[ 查看全文 ]

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  蓑衣茄子如何做好吃

  标签：蓑衣茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蓑衣茄子 1.茄子洗净去尾巴 2.切蓑衣刀 3.扑点淀粉 4.入油锅大火炸 3...[ 查看全文 ]

  0606鹏

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  烧汁蓑衣茄子的家常做法图解

  标签：茄子的家常做法 茄子

  烧汁蓑衣茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 备好材料：茄子，葱姜蒜 2. 斜刀切下，但不要切到底，要是掌握不好可以用筷子固定 3. 切完一面，翻面切另一面，同样斜刀切下，不要切到底，大约一半多一点，两根茄子都是如此处理 4. 然后将葱姜蒜切好备用 5. 调好料汁：盐、糖、老抽、生抽、胡椒粉和水 6. 锅里放油，油不要太多，油热后将茄子下锅，用中小火煎 7. 一面煎好后翻面，并...[ 查看全文 ]

  小雨点海婷

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  芝麻酿茄子的做法

  标签：芝麻

  芝麻酿茄子怎么做最好吃怎么做芝麻酿茄子好吃 蒜香芝士焗茄子 蒜香芝士焗茄子 材料：茄子2根 芝士适量 黑胡椒粉或者番茄酱适量。 烘焙：热风档上火200度 下火220度预热10分钟烤制10分钟（我是下层烤大虾，单独茄子上下火均200度即可）。 蒜香芝士焗茄子的做法 1、准备原料 2、蒜切成成片。 3、茄子洗净去蒂切成斜刀片。 4、茄片摆入盘中、撒上蒜片。 5、蒜片上放上芝...[ 查看全文 ]

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  正宗酿茄子的做法

  标签：酿茄子 烹饪食谱

  酿茄子 1. 准备一个大茄子，洗净 2. 茄子对半切开，再切成约2厘米的厚片，切两片但是中间不能切断，这样一个茄子可以切成五个大片。 3. 准备肉馅三两 4. 把葱姜切成碎沫 5. 把切好...[ 查看全文 ]

  一叶扁舟霸主

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  肉酿茄子的做法

  标签：茄子

  怎么做肉酿茄子好吃 香菇肉酱茄子煲 茄子是我们餐桌上十分常见的家常蔬菜，它是为数不多的紫色蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其它蔬菜无法比的，多吃一些可软化血管，降低胆固醇，是高血压患者的食疗佳品。 很多人说茄子非常吸油，所以不爱做，但是我喜欢用微波炉来预熟茄子，不仅味道不错，而且非常少油，更健康，这样做最大的好处是再也不用担心太油腻而放心的吃茄子。 肉末...[ 查看全文 ]

  不错的海事

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  正宗茄子可以这样做香浓蓑衣茄子美丽厨娘的做法

  标签：茄子

  吃不完的海鲜可以这样做——香辣虾/蟹 食材： 大虾/蟹(1斤),干红辣椒(1把),姜片,大蒜,花椒 辅料： 淀粉,黄酒,盐,生抽,白糖 做法： 1.老干妈豆豉、姜末、蒜末浸在香油中一个小时。 2.这个时间里我们将蟹洗净，去掉腮和尾部。分成六份（我因为是之前洗过蒸熟的就直接处理一下就可以了）备用。 3.放入少量的黄酒（或白酒）腌制几分钟，这样做出来的成品更加的香哦~而且还...[ 查看全文 ]

  鸿泰众和兔业

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  酱香蓑衣茄子如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱香蓑衣茄子 1.茄子切成蓑衣状 2.注意：如果你不会或者总是切断，在茄子下面垫一双筷子，这样切的时候就不会切断茄子了~ 3.把茄子放在盘子里，撒一点盐，放到微波炉里微波5分钟，抽...[ 查看全文 ]

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  芝麻酿茄子的家常做法

  标签：茄子

  蒜香芝士焗茄子 蒜香芝士焗茄子 材料：茄子2根 芝士适量 黑胡椒粉或者番茄酱适量。 烘焙：热风档上火200度 下火220度预热10分钟烤制10分钟（我是下层烤大虾，单独茄子上下火均200度即可）。 蒜香芝士焗茄子的做法 1、准备原料 2、蒜切成成片。 3、茄子洗净去蒂切成斜刀片。 4、茄片摆入盘中、撒上蒜片。 5、蒜片上放上芝士碎。 6、烤箱上火200度下火220度预热，放入...[ 查看全文 ]

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  煎酿茄子的家常做法

  标签：煎酿茄子

  煎酿茄子 1. 五花肉加盐剁碎，撒上葱花，酱油 2. 茄子切片，每两片茄子中间不要切断，此步骤忘拍照了...... 3. 将肉夹进茄子中间 ...[ 查看全文 ]

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  【图】煎酿茄子的做法

  标签：家常菜 煎酿茄子

  煎酿茄子的做法步骤 1. 五花肉加盐剁碎，撒上葱花，酱油 2. 茄子切片，每两片茄子中间不要切断，此步骤忘拍照了...... 3. 将肉夹进茄子中间 4. 锅烧热放中火，倒上油，先煎茄子的一面 5. 反面再煎一下，后加入1勺生粉勾芡，盖上锅盖，直至肉熟透就可以出锅了 6. 出锅 香煎酿茄子的做法步骤 1. 把猪肉剁成肉沫，加葱姜蒜生抽生粉蛋液搅拌均匀备用。 2. 茄子洗净横刀切成...[ 查看全文 ]

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  酿茄子的吃法

  标签：酿茄子 茄子

  虾仁烧茄子 虾仁烧茄子 主料：圆茄子 辅料：虾仁；西红柿；葱姜蒜 调料：盐；糖；甜面酱；料酒；酱油；淀粉；花椒油 虾仁烧茄子的做法 1、准备好所有原材料：圆茄子水分少，适合烧着吃。 2、烧茄子就要大佐料，多放葱姜蒜。 3、虾仁上浆备用：加入盐；干淀粉抓匀即可。不放料酒。否则容易滑浆。 4、锅中放油，用3成油温将虾仁放入，滑油后捞出备用。 5、茄子一...[ 查看全文 ]

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