炒面的菜谱教程

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  肉丝炒面的菜谱教程

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  肉丝炒面（乡里人家）的做法步骤 1. 将湿面放在锅里煮熟，别担心会煮糊，这种面特耐煮，哈哈，熟透为止。 2. 煮面的时候将五花肉切丝、小辣椒切段，小红尖椒切丝，葱切斜片，姜切丝。 3. 将煮熟的面用漏斗沥干水分，备用一旁。 ...[ 查看全文 ]

  井业队

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  小炒面的菜谱教程

  标签：小炒面 主食

  肉丝小炒面的做法 肉丝小炒面做法和步骤1猪肉洗净切成细丝，用淀粉和少许生抽腌制一下，包菜和胡萝卜洗净切丝、大蒜切碎；锅中注入足量清水，大火烧开后放入面条，煮至熟透后捞出，用少许油拌匀防止面条粘连； 2炒锅中倒入适量油，油温后下肉丝滑炒熟后盛出，锅留底油，下蒜末炒香后放入胡萝卜丝和包菜丝炒软，然后放入面条、肉丝翻炒，加少许生抽和盐调味后即可出锅。 3小帖士：1、如果买不到新鲜的...[ 查看全文 ]

  来自巴西的猪

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  酱油炒面的菜谱教程

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  炒面的做法 炒面做法和步骤1南瓜蒸熟压成泥加入面粉和盐，和成略硬的南瓜面团松驰15分钟。将面团擀成1cm厚的面皮撒上淀粉放入压面机反复压制，最后压出自己喜欢粗细的面条。 2锅里加宽水和少许盐煮沸放入面条煮至八分熟捞出过冷水。 3面条沥干水倒入二分之一勺油拌匀，猪里脊切成细条。 4大蒜切片，蒲公英洗净沥水备用。 5锅内热油大火爆香大蒜片。 6倒入猪里脊炒至发白，倒入蚝油。 ...[ 查看全文 ]

  小雨通讯

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  炒面的教程

  标签：炒面 炒面的做法 炒面怎么做好吃 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  炒面的做法步骤 1. 包菜红萝卜洋葱切丝，猪肉猪肝切片，用凉拌汁蚝油酱油调酱料，热油，先下肉片翻炒，再下红萝卜洋葱，最后下包菜，蔬菜面用水煮熟后捞起控水放进锅里，加酱料在面上，翻炒，最后和刚才的料混合在一起即可 炒面的做法 香葱炒面的做法步骤 1. 清水煮沸，放鸡蛋面，用筷子稍微...[ 查看全文 ]

  老张君子

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  炒面的图解教程

  标签：炒面 炒面的做法 炒面怎么做好吃 里脊

  炒面的做法步骤 1. 猪肉适量，切丝，根据自己的喜好可换成红肠、腊肠、火腿肠都可以 2. 大头菜、洋葱、胡萝卜都切成丝，也可换成其它青菜的 3. 准备刀切面（最好选择最细的圆的那种） ...[ 查看全文 ]

  压垮驱魔

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  炒面的学习教程

  标签：炒面 菜系

  炒面的做法 炒面做法和步骤1水烧开后下面条，放点食用油，煮到6成熟就可以；面条放入冷水过凉后再放入碗里控干水分后再放几滴油拌一下；把青菜焯好水后放入冷水里过量； 2在面条里放半勺老抽上色，加半勺左右蚝油调味；热锅冷油，放入面条煸炒，不断用筷子翻炒，把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油就可以了； 3再煎个鸡蛋放在炒面里，配上一碗紫菜汤什么的更绝。 4做炒面要...[ 查看全文 ]

  半颗糖也甜7KO

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  青椒肉丝炒面的教程

  标签：青椒肉丝炒面 里脊

  青椒肉丝炒面的做法步骤 1. 瘦肉切丝。用蚝油，酱油，嫩肉粉先抓一下 2. 青椒切丝备用。我这个青椒有一个特别大的所以是两个，要是正常大的大概三个就可以了！ 3. 面下锅煮到大概6.7分熟的时候开始炒肉丝青椒（青椒和面的比例可以根据喜好和食...[ 查看全文 ]

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  油炒面的学习教程

  标签：油炒面

  油炒面的做法 油炒面做法和步骤1洗净的核桃仁放入锅中（不用倒油），小火不断翻炒至熟；炒熟的核桃仁取出，稍晾凉后切碎；熟芝麻用擀面杖擀碎一些；锅中不用倒油，将面粉倒入；开火不断翻炒面粉，使面粉均匀受热；炒约30分钟，面粉的颜色已经变黄，而且会闻到熟面的香气；将炒好的面粉盛出，稍晾凉些，如果有小面疙瘩要过筛；将奶油放入锅中加热； 2奶油融化后，再加热一些，倒入刚才炒好的面粉，不断翻...[ 查看全文 ]

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  肉丝炒面的学习教程

  标签：肉丝炒面 主食

  杂蔬肉丝炒面的做法 杂蔬肉丝炒面做法和步骤1先煮面条至七八成熟，捞出过凉备用。菜肉分别切好。锅里热油，放入葱姜爆香，放入肉丝翻炒至变色，加入老抽和生抽，放入卷心菜和番茄翻炒片刻。2加入面条，加两勺面条汤，放入八角，翻炒至汤汁都被面条吸收，最后加入蒜薹，根据口味烹入适量盐即可出锅。 3非常简单的一款面。加入了各种蔬菜，算是荤素结合了，作为早餐，各种营养都综合了。 香辣炒面的做...[ 查看全文 ]

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  意大利面的菜谱教程

  标签：意大利面

  肉酱意大利面的做法 肉酱意大利面做法和步骤1锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。2锅中倒入油，待油8成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。将锅洗净烧热后，倒入油，待油7成...[ 查看全文 ]

  Ray5476

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  卤肉面的菜谱教程

  标签：卤肉面

  香菇卤肉饭的做法 香菇卤肉饭做法和步骤1五花肉、葱姜切片、桂皮、香叶、八角备用。香菇、洋葱分别切丁。锅内倒入油，中火烧热，5成热时放入洋葱碎，不断翻炒，煸炒至微焦盛出备用。 2锅里放少许油烧热后煸香所有辅料，下肉丁煸炒至变色出油。下入香菇丁和油葱酥煸炒，依次加入料酒、冰糖、生抽、老抽炒匀。因生抽老抽都有咸味，可不必再加盐。加入热水，水量没过肉面2-3cm即可，大火烧开。小火慢炖1个小...[ 查看全文 ]

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  豆角炒面的图解教程

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  豆角炒面的做法步骤 1. 准备好需要的食材。豆角抽丝，嫩一点就忽略。需浸泡一会，去除残留农药。再滚刀块切好置干净盘子。 2. 皎白洗净切丝备用。姜、干辣椒切丝，蒜切碎。 3. 将蛋打入干净的碗中，打蛋前加入些许细盐会使蛋更美味。热锅冷油，大概八成热下蛋，煎熟起出。 ...[ 查看全文 ]

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  香肠空心面的菜谱教程

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  酸甜口炒空心面的做法步骤 1. 自家面条机压出的空心面 2. 配菜 3. 香菜 4. 酱汁 5. 煮面，自制的面条尤其是空...[ 查看全文 ]

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  西红柿菠菜面的菜谱教程

  双色剪刀面的做法 双色剪刀面做法和步骤1菠菜一小把，去根洗净，切成段状。放入搅拌机中，加入少许清水，磨打成蔬菜汁，用滤网过滤。取120克面粉，加少许盐倒入适量温水，用筷子搅拌成絮状，再和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟。2取120克面粉，加少许盐倒入菠菜汁，用筷子搅拌成絮状，再和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟。案板上撒适量薄粉，取出饧好的两种面团。把大面团分成2—3个小块，轻揉成椭...[ 查看全文 ]

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  手擀面的菜谱教程

  标签：手擀面

  鲜虾打卤面的做法 鲜虾打卤面做法和步骤1鸡胸肉切片，虾仁洗净分别加入腌肉料（蛋清15ml，盐2-3克，黄酒10ml，淀粉1勺，植物油10ml，白胡椒粉一小撮）、腌虾料（盐1-2克，白胡椒粉1小撮，淀粉1小勺，黄酒10ml）腌制10-15分钟；2口蘑，黄瓜切片，水发黄花菜切段，木耳洗净，葱姜蒜切末备用；锅内热油，下入葱姜蒜爆香；下入腌好的鸡片炒至鸡片变色；3下入口蘑，木耳，虾仁黄花菜炒匀；倒入清鸡汤，加入蚝油，...[ 查看全文 ]

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  豆角焖面的菜谱教程

  标签：豆角焖面

  豆角焖面的做法 豆角焖面做法和步骤1腌制里脊肉的调料：盐，生抽，老抽，料酒......各少许 做焖面的调料：盐，生抽，老抽，蚝油，葱花......各少许2扁豆260克，洗净，掰成5厘米左右的长段。3猪肉一小块，洗净切片，加料酒，生抽，老抽，白胡椒粉，盐腌制入味；大蒜8瓣，洗净切碎末。 4面条两人分，要把面条蒸一下，取蒸屉，刷上一层油，再均匀的铺上面条，放入蒸锅，上气后蒸5分钟，然后挑匀备用。只需在...[ 查看全文 ]

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  美味擦擦面的菜谱教程

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  辣子鸡丁～超级美味的做法步骤 1. 先把鸡肉洗净切丁，加入盐、淀粉、蛋清一起，腌制半个小时 2. 把姜蒜切成片，葱切成段，放在盘中备用 3. 热锅入油，把腌制好的鸡丁放入油锅进行油炸，五分钟左右捞出，放一旁把油沥干 ...[ 查看全文 ]

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  酸辣凉面的菜谱教程

  标签：酸辣凉面

  酸辣黑米凉面的做法 酸辣黑米凉面做法和步骤1黄瓜胡萝卜切丝，辣椒香菜切碎。2醋，生抽，蚝油，盐，香油，辣椒油拌匀，加入切碎的辣椒香菜。3炒花生米。热锅凉油，放入花生米小火炒至酥脆。晾凉后用蒜臼子捣碎。4锅里烧开水，煮面。面煮好后捞出过凉，加入黄瓜胡萝卜丝，加入调料汁，加入花生碎，拌匀即可。 5黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、...[ 查看全文 ]

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  茄汁炒面的图解教程

  标签：茄汁炒面 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  茄汁炒面的做法步骤 1. 汤锅放水烧开，番茄洗净放开水煮一分钟左右至皮自动开裂捞出去皮切块备用 2. 将面放锅里煮八成熟，捞出备用 3. 面沥干水分 4. 葱蒜切块，香肠切块，鸡蛋...[ 查看全文 ]

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  培根意大利面的菜谱教程

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  培根白酱意面的做法 培根白酱意面做法和步骤1准备材料。先来煮意面：锅中加水，烧开后加入10ML的橄榄油和1茶匙的盐。 2加入意面煮10分钟（依产品包装上建议煮制的时间操作）。面捞出后沥干水份，放在大碗中加入5ML的橄榄油搅拌均匀。 3另取一个大碗，将淡奶油中加入蛋黄，芝士粉。搅拌均匀就是白酱。 4培根切成宽度一致的小条，洋葱和蒜切小丁，罗勒切碎。平底锅中加入10ML的橄榄油，约5成热时将...[ 查看全文 ]

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