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珍珠藕丸的图解教程
珍珠藕丸的图解教程
珍珠藕丸的做法步骤
1. 准备好肉馅
2. 藕、葱、姜、蒜
...
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2016-04-16
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肉馅
珍珠藕丸的图解教程
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珍珠藕丸的做法步骤 1. 1、将猪肉、姜剁成肉馅备用。 2、将糯米在水中浸泡30分钟;将糯米沥干水分备用。 3、将莲藕去皮,在擦子上擦成藕泥。 4、将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀,调入料酒、盐、味精搅拌均匀。 5、将藕泥在手上搓成丸子,然后再糯米上滚一滚,使其沾满米粒 。 6、将丸子放入蒸笼,大火蒸40分钟即可。 糯米珍珠藕丸和小米珍珠肉丸的做法步骤 ...
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珍珠藕丸的做法步骤 1. 糯米用水泡5小时沥干。 2. 肉馅和好。 3. 肉馅团成丸子裹上糯米。 4. 裹好糯米的丸子放在藕片上。 ...
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珍珠藕丸 1. 准备好肉馅 2. 藕、葱、姜、蒜 3. 切藕 4. 将藕、葱、姜、蒜一...
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香菇珍珠丸的做法图解
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香菇珍珠丸
珍珠丸子 1. 肉末加葱姜,料酒,盐,糖,生抽,用筷子顺一个方向搅拌,拌至上劲,胡萝卜切末加入拌匀 2. 糯米预先洗净浸泡,咸蛋黄4个,拌好的肉末 3. 取肉末压成饼状,加入蛋黄,慢慢收口 4. 做成丸子 5. 滚上糯米 6. 冷水上锅蒸30分钟 7. 出锅,撒上葱花 珍珠虾仁丸子 1. 糯米提前至少3小时发胀后沥干水分,我是头天晚...
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珍珠糯米丸基本教程
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珍珠糯米丸的做法步骤 1. 提前水泡糯米4小时以上 2. 肉馅+姜末+葱末+淀粉+盐和油适量(还可加其他馅料 木耳或香菇),儿子对香菇一般,所以就没加咯。调成馅备用 3. 糯米一定要空干水分,用手将肉馅整成圆球(可带手套操作),裹满糯米。 ...
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香茹胡萝卜珍珠丸的教程
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香茹胡萝卜珍珠丸的做法步骤 1. 糯米洗净、沥干,放入盘中。 2. 香茹剁碎。 3. 胡萝卜剁碎。 4. 馅料中加入葱姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、糖、生抽。 ...
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椒盐藕丸
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椒盐藕丸
椒盐藕丸的做法大全 葱切未待用。3.取一点馅,外面包上藕泥,做成..30个丸子。4.锅置旺火上,倒入熟猪油..1000克(约耗..50克),烧至七成热,将藕丸入锅炸成金黄色,倒入漏勺中沥干油。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的椒盐藕丸教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! #拉歌帝尼菜谱#家家都喜欢的一道年菜——椒盐藕夹 的做法步骤 1. 准备好食材。 2. 把猪...
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单眼说事呀
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彩色珍珠丸的吃法
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彩色珍珠丸 1、糯米分别用红曲米、紫米、菠菜叶汁及清水浸泡四小时以上,加盐、胡椒粉稍腌制一会儿。 2、猪绞肉加调味料顺一方向调到起劲,加入虾仁丁及马蹄丁,摔打到粘稠。 3、再用手挤出小丸子,分别粘上彩色糯米,小心放入抹了油的盘中。 4、入开水锅大火蒸8分钟,熄火,静候两分钟后出笼屉,改盘上桌,乘热享用。 珍珠翡翠丸 1、糯米粉分成两份,一份加绿茶粉和水做绿粉团,另一份加水和成...
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#苏泊尔蒸汽球釜电饭煲#珍珠丸子的做法步骤 1. 将所有食材准备好 糯米需要提前泡一夜 2. 在葱姜段碗中倒入少许温水 泡十分钟 糯米沥干水份备用 3. 将藕擦成蓉 4. 将生抽 葱姜水...
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玫瑰藕丸的吃法
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玫瑰藕丸 1.藕去皮切碎,加入肉馅,葱,酱,料酒,盐,胡椒粉,耗油,清水搅起打至收胶。 2.双手沾点水搓成丸子,用油炸或者蒸熟都可以,我用的是200度烤了20分钟,锅里加玫瑰酱和清水,在根据自己的口味加些盐,将藕丸放入焖一会即可,最后还可以用水淀粉勾芡。 玫瑰藕丸~ 1.藕丸是买的现成的,自己懒得做了,莲藕粉碎加面粉制作出来的,很浓的藕香,粉糯粉糯滴; 2.用高汤鸡精调的,藕丸本身是...
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糖醋藕丸的吃法
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糖醋藕丸
糖醋莲藕素丸子 1. 香菇先要浸泡20分钟 2. 莲藕削皮洗净擦成蓉,用手彻底将藕蓉中的水分挤干 3. 香菇泡发后洗净去蒂切碎,与藕蓉、面粉、适量盐一起拌匀 4. 用力将混合物捏紧搓成小丸子 5. 把捏好的丸子放入沸水中煮5分钟捞出 6. 放点油在炒锅里,放入丸子翻炒,再下生抽、醋、糖、几滴老抽(染色用,可不放)炒匀上碟 糖醋莲藕丸子 1...
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烤藕丸的做法
【烤藕丸】正宗做法/图解/步骤: 1. 藕丸做法参见:“鱼香藕丸”。另茄子洗净切片备用 2. 蚝油、蜂蜜、水和黑胡椒搅匀成调味汁备用 3. 丸子用牙签串起来~同样茄子片也串起来 4. 在所有丸子和茄子片表面刷上酱汁 5. 送入预热好180℃的烤箱中层,中途可以翻面再刷一层酱汁时间不固定,因为藕丸本来就是熟的,所以烤至茄子表面皱缩即可 6. 成品~ 小贴士: 想做出正宗的【烤...
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豆沙藕丸的吃法
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藕
红烧藕丸 藕全身都是宝,无论生吃、熟食均具有医疗保健作用,现在正值吃藕的好时节,切片切丁热炒凉拌都是很家常的做法,不妨试试这道藕丸的做法,炸好的藕丸可谓外香内脆,鲜美可口,还可清淡去火呢! 红烧藕丸 食材:莲藕300克,鸡蛋1个,淀粉少许、香葱、胡萝卜、芹菜少许 红烧藕丸的做法 1、莲藕洗净用刨子刮成藕丝,再用刀剁碎或用捣泥器压碎。 2、藕糜倒入碗中,加入鸡蛋...
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wangzeqiq
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香酥藕丸的吃法
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香酥藕丸
麻辣香锅之藕片 1. 青椒红椒切块,蒜剁成沫 2. 藕切成片,如果太大,可以再对切一半 3. 香肠切块,也可以切成薄片 4. 油锅烧热后入藕片炸至8成熟 5. 装盘备用 6. 油锅里留少量油,爆香蒜末 7. 加入红椒和青椒香肠爆炒,知道香肠炒熟 8. 加入藕片,继续翻炒均匀 9. 转小火加入100克麻辣香锅调料 10. ...
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牛肉藕丸的做法
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选新鲜的牛肉 剁成肉馅 加入五香粉、黄酒、糖、盐、老抽搅拌均匀 ...
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图点冷气
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炸藕丸的吃法
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炸藕丸 1、将藕削皮洗净,在擦茸器上来回擦动,擦出藕茸,毕出水份。 2、将姜块也擦成茸,两枚鸡蛋,取蛋清放入藕茸中搅拌均匀。 3、放肉末、小葱、盐、白胡椒粉调料搅拌均匀上劲,锅中倒油烧热,开中火,用手抓一撮藕茸,放在手掌中晃动手腕,将藕茸转成球形,放油锅中炸制成金黄色即可。 酥炸藕丸子-香菇鸡肉饭团 酥炸藕丸子制作: 1、猪肉末用盐、一小匙砂糖、一点胡椒粉、一小匙淀粉、香油...
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珍珠藕丸子的做法
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珍珠藕丸子 将猪肉、姜剁成肉馅备用 将糯米在水中浸泡30分钟;将阴米沥干水分备用 将莲藕去皮 在擦子上擦成藕泥 将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀 调...
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彬彬赖课
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黑白珍珠丸的家常做法
1: 食材准备:黑白糯米先冲洗泡水2小时,馅料:绞肉、洋葱、鲷鱼片 2: 将洋葱切成细末,鲷鱼片剁成碎末,清葱花 3: 加些香油、盐巴、白胡椒粉均匀调味 4: 黑白糯米沥水;取出适量肉丸捏圆球,沾裹蛋液,再沾裹黑、白糯米放入盘中, 5: 放置大同电锅蒸煮(外锅半杯水),在蒸煮期间会出水,可轻轻取出将水倒出再继续蒸直到电源跳起 6: 将珍珠丸取出摆盘 7: ...
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康磊012
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