1. 将肉切好,放入适量的嫩肉粉、盐、豆瓣酱拌匀备用
2. 将莴笋头切片,用碗装好,放入适量的盐(这个步骤主要有两个作用:1、莴笋和肉片都用盐了,等下炒的时候就不放盐了 2、莴笋用盐拌一下炒出来就是脆的)
3. 热锅下油,待油热后放...[ 查看全文 ]