夏季消化吸收功能相对较肉,这个时候最好食用清淡易消化的饮食,而粥是养生防病的佳品,夏季食粥不仅可补充因气候炎热丢失的水分,而且还可护养脾胃,可谓一举两得。下面,小编为你推荐几款清热解暑的药膳粥,它们富含营养物质而且易于吸收,是你夏季饮食的好选择。
芦根粥
取鲜芦根150克,切断,加水煎熬,取汁与粳米100克同煮成粥。
芦根具有清热除烦、生津止呕的功效。芦根粥适用于暑热烦躁口渴,或郁热内发、牙龈肿痛及胃热呕吐、肺热咳嗽等症的患者服用。对于暑热后期余热不净或持续高热的病人,尤其是儿童,服用此粥,能收到较好的退热效果。
丝瓜粥
丝瓜味甘,属于凉性,有清热解暑、凉血解毒的功效。将嫩丝瓜250克洗净,削皮切成小块,粳米100克洗净待用。取锅放入清水、粳米,煮至半熟时,加
入丝瓜、精盐,再继续煮至粥成。此粥有除烦、解热、消渴、凉血、解毒的作用。适用于身热烦渴、痔疮便血等症。
西瓜皮粥
将西瓜皮250克削去硬皮及残留瓜瓤,冲洗干净,切成细丁,用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的...[ 查看全文 ]