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中式鲜虾饺的吃法
中式鲜虾饺的吃法
中式鲜虾饺的做法步骤
1. 75g水煮热,倒入小麦面粉搅拌至无干粉粘稠熄火。
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2016-04-16
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瘦肉
中式鲜虾饺的吃法
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中式鲜虾饺怎么做最好吃
中式鲜虾饺 步骤 1.75g水煮热,倒入小麦面粉搅拌至无干粉粘稠熄火。 2.加入玉米淀粉揉成团后加入猪油揉至光滑无裂痕,继续揉捏10分钟,保鲜膜盖好躺30分钟。 3. 虾先冻1个小时以上,直接剥壳,用刀切开背部取出虾线。 4.取10个虾,切初三分之一的头,剩余的所以虾切碎。 5.虾碎加入事先准备好的猪肥膘和瘦肉碎。拧入姜蓉2-3g,倒入2滴酒、1g盐、少许胡椒粉和鱼露(没有可不加,改加鸡...
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恋爱子宫
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三鲜虾饺的吃法
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三鲜虾饺
水晶虾饺的做法 水晶虾饺做法和步骤1水晶皮:澄面100克;生粉30克;植物油5克;盐1克;沸水适量(约150克); 馅料:鲜虾肉350克(虾仁大约180克);马蹄2只;红萝卜一小块(约两只马蹄量);植物油15克;盐2克;糖2克;姜汁少许;2虾买回来后,放入冰箱冷冻室冷冻半个小时左右,至虾身稍变白变硬即可取出剥壳,这是快速取虾壳的关键前提,省不得吖,就跟砍柴前要磨刀一样哒,取一只虾,用大拇指从虾肚子边上...
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only疯子
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虾饺的吃法
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虾饺
根茎蔬菜
虾饺 1.虾仁洗净抹干水,大只的切粒; 2.冬笋洗净切细丝放入锅中,不用下油炒干水,铲起待冷; 3.虾仁、笋丝、肥肉加调味拌匀便成馅料; 4.有孔的蒸板撒上少许油,放在蒸笼内; 5.水l-3杯放入煲内烧至大滚,调至最慢火,放入澄粉和淀粉迅速搅匀,立即离炉,盖上慢盖调五分钟,倒出台面,趁热用力搓匀,加油半汤匙搓成软滑之粉团; 6.把粉团搓成长条,再分成小粒搓圆,用刀按成圆形薄皮,在皮边招约...
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风雪00000000
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怎么做中式点心虾饺好吃
中式点心虾饺 澄面粉,生粉和盐拌匀 冲入沸水拌成团,加盖局十分钟 取出面团搓至纯滑,分若干份,用刀擀薄
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Lucyic
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春城鲜虾饺的做法
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虾米
春城鲜虾饺怎么做最好吃怎么做春城鲜虾饺好吃 全麦鲜虾猪肉饺子 材料 葱末,姜末,生抽,香油,生鸡蛋,盐,猪肉馅,虾仁,全麦面粉,普通面粉 做法 调馅儿:葱末 姜末 生抽 香油 生鸡蛋 盐 猪肉馅(肥瘦三七开) 现剥虾仁(我的虾仁儿跟肉馅儿差不多多。。lol大家可自行调整) 先打肉馅儿(从始至终一个方向打 ,否则馅儿就泻了) 加入葱姜和调料 打到上劲儿 放入切成小丁的虾仁...
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妖Amy
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黄金虾饺的吃法
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虾
黄金虾饺 1.草虾去鬚、挑去肠泥,洗净切半,用干布把水分沥干。 2.把作法1的材料加上调味料拌匀,摔打成泥状,置旁备用。 3.制作粉皮─澄粉加少许太白粉,再用热水烫过,刮刀片拌匀。 4.将作法3的面糰用力搓揉至呈现光泽,沾粘时可加少量油脂,揉好桿成长条状切成约10公克的小块,用桿面棍或刮刀片压扁桿成圆薄皮。 5.把作法4的粉皮裹入作法2适量的虾仁馅料包成饺子状,重复动作至馅料用毕。 6.作法...
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将心比心liuXu2
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水晶虾饺的吃法
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水晶虾饺
面食
水晶虾饺 1.把澄面和玉米淀粉按1:1.2的比例加水混合,到那种往下丝状坠落液体的程度就可以了,就和我们平时泡淀粉那样的效果。这过程就是烫面把面团取出后在面板上撒些干澄粉,揉面团,直到面团光滑,和我们平时包饺子的面团硬度差不多就行。放在一边醒着。 2.开始准备馅了。馅我用的是波菜,香菇,胡萝卜,大虾仁调料:盐,糖,胡椒粉,香油,鸡精 3.除了虾仁外,其它的菜都要事先煮熟,切碎备用,虾...
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DH13436987331
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鲜虾饺子的菜谱教程
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鲜虾猪肉饺子的做法 鲜虾猪肉饺子做法和步骤1虾去壳,去虾线洗净备用,原料(西芹、小葱、虾、生姜)切碎,下鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡粉、糖,倒入调料汁(酱油、耗油、料酒、香油);2肉馅顺着同一方向,搅拌上劲儿,饺子皮一片儿,肉馅适量,如图,从一边对折捏褶子。 3小贴士:1.猪肉糜可根据自己的口味选择3:7肥瘦的或者5:5;2.虾量多,壳可用来熬制虾油(8只太少,不建议熬虾油);3.饺子皮我买的现...
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晓川和赵阿萌
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广式鲜虾饺的做法
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广式鲜虾饺 1. 将鲜虾急冰30分钟后去壳取出虾肉 2. 将虾肉啤水120分钟 3. 取四分一虾肉剁烂,四分三切粒。 4. 鲜笋去衣。 5. 将已去衣的鲜笋放入开水煮15分钟捞出。 ...
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趁年轻great
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正宗翡翠鲜虾饺的做法
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虾玉翡翠花 虾玉翡翠花 材料:西兰花300克,虾仁100克,鱿鱼150克,料酒5克,味精1克,蚝油10克,盐适量,芝麻油3克,植物油30克。 虾玉翡翠花的做法 1、西兰花洗净,用刀切成小朵。虾仁洗净备用。 2、鱿鱼剥去表皮膜、骨,在里面交叉斜着划刀距0.4厘米的十字花纹,再切成长4厘米宽3厘米的片张。 3、锅内添适量水烧沸,将西兰花和鱿鱼片依次入水焯至断生,入凉水盆里过凉。 ...
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爱你爱疯子
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翡翠虾饺的吃法
翡翠虾饺 虾洗净,挑去虾线,去壳 竹笋洗净,剁碎 虾仁和肥肉剁碎,放入剁碎的竹笋,再放入适量盐、细砂糖、1/2茶匙姜汁,顺时针方向搅拌起胶即可 用一半的澄粉,分次把热开水倒入澄粉内,一边用筷子搅拌成雪花状 ...
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qiufo9786
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香菇虾饺的吃法
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面食
香菇虾饺 1、虾剁碎,加入料酒、盐、姜、味精、十三香,腌制一会。 2、香菇焯一下,剁碎和腌制好的虾馅,加入蛋清、少许香油、香葱混匀搅至起劲。 3、面粉+淀粉,和面,醒十分钟。 4、擀皮,包好饺子,下锅煮十分钟即可。 香菇水饺 1.准备材料 2.锅中放水烧开,放入洗净的去蒂的香菇,焯水一分钟左右,捞出用冷水冲凉,沥干备用 3.香菇挤干水分,切成小丁 4.取一大碗,把猪肉馅、香菇丁放入,...
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女人范er小七
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红叶虾饺的吃法
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主食
红叶虾饺 1. 买回来的鲜虾洗干净(挑小点的,一个饺子大概放三个) 2. 剥完皮的虾仁+剁碎的五花肉+生抽+老抽+盐+胡椒粉+料酒(去腥)+生粉+蛋清【调味呢,向来都是根据个人口味而定,所以我的仅供参考哈】 3. 搅拌均匀后,静置十五分钟 ...
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丶Q757856333缀
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碧玉虾饺的吃法
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茎叶蔬菜
碧玉虾饺 1.材料A中的澄粉装入刚盆内,加入沸水调成煳状后,再加入太白粉揉成糰状。 2.材料B中的温水、太白粉和抹茶粉搅拌揉成糰状后备用。 3.将作法1和作法2中的材料搅和在一起揉成糰后,用塑胶袋包好备用。 4.将水和高汤块煮滚后马上转小火,再加入洋菜一边搅拌一边慢煮至洋菜完全融解于水中后熄火,再倒入盘中,并切成碎末状备用。 5.鲜虾洗净后,分别去掉肠泥、头、尾和虾壳的部分,剁成泥状后备...
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夜店之王BJ
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冬瓜虾饺的吃法
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冬瓜虾饺怎么做最好吃怎么做冬瓜虾饺好吃 冬瓜虾仁 最近喜欢上了使用微波炉蒸菜, 开始喜欢蒸菜,源于中秋假期结束上班的时候,收到的乐扣用于微波炉烤箱的锅和保鲜盒~ 喜欢锅碗瓢盆的我真的是打心眼儿里高兴, 平时用过不少的乐扣的DD,但是玻璃的还是头回用,比起金属的厨具,这晶莹剔透的漂亮厨具一定会给你的厨房工作增加些许快乐~ 瞄准一个生长ing的小节瓜~(这种瓜其实是冬瓜的一种,生...
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胡昊轩YZ
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西红柿玉米鲜虾饺的做法
1:西红柿两个、香菇几朵,西红柿顶部都划十字,入开水中烫一下, 步骤撕去外皮。 2:将西红柿切成小丁,放入小锅内。 3:将西红柿置火上稍微熟煮,直至水分挥发,变的粘稠。 4:鸡蛋打散,另超锅炒熟,边炒边用铲子划散,先不放盐。 5:鲜虾剥皮去头,从头部断面处抽去黑色的线,(或者用牙签从虾尾数起的第二节横穿过去,轻轻挑出)。 6:处理好的虾晾晾干,将其切成...
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冬天_的秘密_
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中式通心粉的吃法
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中式通心粉 (1)锅中加入水煮沸,再放入水管通心粉煮至熟透,可以参考外包装的说明,依照它标示的时间来煮,为避免黏在锅底,切记要时时搅拌,等到煮软至自己喜欢的程度后即可捞起沥干备用。 (2)将材料B分别准备好,鱼酱罐头打开备用。 (3)热锅后加入少许奶油,先放入洋葱丁爆香至软后,依序加入红萝卜丁、1/2罐鱼酱、水管通心粉,翻炒均匀后,再加入青椒丁拌炒一下,即可盛起食用。 意大利通心粉 ...
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燃烧的瑶池
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西葫芦鲜虾饺的家常做法
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西葫芦鲜虾饺 1、西葫芦叉丝,加盐挤出水分,再剁几下就可以了。 2、青虾剥皮去除虾线,剁碎,鸡蛋炒碎。 3、步骤1、2加花椒面、姜末、葱末、盐、花生油充分拌好。 4、包饺子(具体怎么包大家都会) 5、煮饺子(这个也不多讲了吧) 西葫芦鲜虾饼 1、面粉加适量清水,鸡蛋一只调成稠糊状,基围虾去头、壳,挑去虾线,切成小粒加入面糊里,西葫芦切丝加入面糊里。 2、把所有材料拌匀,加适量盐调...
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霸王花超人女
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薄皮鲜虾饺的家常做法
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薄皮鲜虾饺 1、将澄粉、淀粉加盐拌匀,用开水冲搅,加盖焖5分钟,取出搓擦匀透,再加猪油揉匀成团,待用; 2、生虾肉洗净吸干水分,用刀背剁成细茸,放入盆内;熟虾肉切小粒;猪肥肉用开水稍烫,冷水浸透切成小粒;干笋丝发好,用水漂清,加些猪油、胡椒粉拌匀; 3、在虾茸中加点盐,用力搅拌,放入熟虾肉粒、肥肉粒、葱丝、味精.白糖、麻油等拌匀,放入冰箱内冷冻; 4、将澄面团摘胚、制皮,包入虾陷...
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正宗薄皮鲜虾饺的做法
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怎么做薄皮鲜虾饺好吃 薄皮鲜虾饺 食材: 澄粉(450克),淀粉(50克),虾肉(125克),干笋丝(125克),猪油(90克) 辅料: 盐(少许),味精(少许),白糖(适量),麻油(适量),胡椒粉(适量) 做法: 1.将澄粉、淀粉加盐拌匀,用开水冲搅,加盖焖5分钟,取出搓擦匀透,再加猪油揉匀成团,待用; 2.生虾肉洗净吸干水分,用刀背剁成细茸,放入盆内;熟虾肉切小粒;猪肥肉用开水稍烫,冷水浸透切成小粒;干...
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雄鹰Q794428576
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