糖醋小排菜谱教程

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  糖醋小排

  标签：家常菜 糖醋小排

  糖醋小排 糖醋小排是浙江地区汉族传统名菜,属于 浙菜系。主料是猪 排骨,主要烹饪工艺是炒。该菜品色泽油亮,口味酸甜,可冷食也可热食。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!糖醋小排也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 小熊家糖醋小排的做法步骤 1. 油锅热油，撒葱，小排洗净，直接倒进去翻炒。 2. 直接加糖，能用冰糖最好，直接炒到糖...[ 查看全文 ]

  又被隔壁的骂了

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  蜜汁小排的菜谱教程

  标签：里脊

  蜜汁小排的做法步骤 1. 猪小排洗净后飞水备用。 2. 锅中烧热油，爆香葱段、姜片，下入小排煸炒至变色，加入清水、海天零添加头道酱油、海天红烧酱油。 3. 再加入黄酒、黄冰糖煮沸后熬至汤汁收干；出锅前撒上一些熟白芝麻点缀即可。 ...[ 查看全文 ]

  Dear晓宁児

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  糖醋理解菜谱教程

  标签：里脊

  糖醋理解的做法步骤 1. 里脊肉两块 2. 去掉肥肉筋膜，切成小条。加入盐，味精，料酒抓匀 3. 许多人在做肉段啊，锅包肉等，总之就是外表需要挂糊炸的东西，都会发现没有饭店炸的酥脆，出了家里的火没有饭店的硬之外，最主要的就是淀粉糊的调制...[ 查看全文 ]

  请不要再打脸

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  糖醋里脊菜谱教程

  标签：糖醋里脊 糖醋里脊的做法 里脊

  糖醋里脊的做法步骤 1. 里脊肉切长条（我把里脊肉放入冰箱里冷冻了一下再切比较好切） 2. 加入1匙生抽，1/2匙盐1匙料酒腌制十到二十分钟 3. 打入一个鸡蛋抓匀，油锅热油，油热将裹满蛋液的里脊肉裹一层干淀粉，抖掉多余的淀粉放入锅中炸至表面...[ 查看全文 ]

  我的名字欧巴

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  糖醋小排骨的做法图片教程

  标签：排骨的做法 糖醋小排 排骨 糖醋 醋

  糖醋小排骨正宗做法/图解/步骤：                   1 排骨洗净，切小块，放适量盐腌30分钟。（盐量约与平时炒菜放的盐一样）                   2 大冰糖放适量开水化掉。                   3 锅里烧开水，把腌好的排骨焯一下。   &...[ 查看全文 ]

  访刨商和02

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  糖醋排骨菜谱教程

  标签：糖醋排骨 糖醋排骨的做法 里脊

  糖醋排骨的做法步骤 1. 约15g水和冰糖放入锅中小火熬煮。 2. 熬煮到糖融化成金黄色（请原谅我的图拍糊了）加入少许开水搅匀盛出。 3. 熬制好的糖水备用。 4. 锅里放少许油烧热...[ 查看全文 ]

  捷达上高速

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  糖醋肉段菜谱教程

  标签：糖醋肉段 里脊

  糖醋肉段的做法步骤 1. 把里脊肉切成稍厚一点的片 2. 然后切成条（切段也可以） 3. 放'干淀粉挂糊（多放些） 4. 调碗汁：把蕃酱、糖、醋放到碗里，根据自己口味调好后，放点干...[ 查看全文 ]

  duanfeng1989

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  快手糖醋里脊菜谱教程

  标签：里脊

  快手糖醋里脊的做法步骤 1. 里脊切片，约0.5cm厚的方片即可，大小随个人喜好。 2. 里脊肉片放入料理碗里，打入一个鸡蛋，加少许五香粉、料酒、盐，淀粉可多些（根据肉量，淀粉放3匙左右即可，也可用面粉替代），反复抓匀。 3. 起油锅，油热八成有微冒烟时，下入肉片。保持中火，肉片炸...[ 查看全文 ]

  丶犯罪现场

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  糖醋里脊的菜谱教程

  标签：糖醋里脊 糖醋里脊的做法 里脊

  糖醋里脊的做法步骤 1. 切成小细条然后放适量盐一勺料酒鸡精腌制二十分钟 2. 一勺半白糖两勺醋半碗温水，一百克番茄酱，搅拌均匀 3. 在腌好的肉上抹上淀粉用手抓匀，锅里放油开始炸，炸两次，第一次出锅颜色浅再回锅第二次炸会颜色变金黄，由...[ 查看全文 ]

  冰0若0尘

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  糖醋小排的做法

  标签：糖醋小排

  糖醋小排 1. 将小排焯水捞出，去掉血水，我是又用清水洗了一遍的。 2. 锅里放油，加入姜片爆香捞出，再下入葱花爆香，放入沥干水分的小排翻炒。 3. 再依次放入酱油，番茄酱，白醋，冰糖，翻炒均匀。 4. 加入两碗水，...[ 查看全文 ]

  大李曼year

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  糖醋小排的吃法

  标签：糖醋小排 腌咸蔬菜

  糖醋小排 1.排骨洗净沥干，加入鸡蛋和生粉拌匀，再加少许盐。 2.锅内放油烧至七八成热的时候，放入排骨炸至金黄色捞出。 3.将油倒出后，加入一点兑过生粉的水，再放入白糖、醋烧至浓稠。 4.将排骨放入炒匀装盘，再加几根炒过的树芽菜即可。 糖醋小排 1、猪小排冲洗去血水，再剁成小段； 2、将猪小排放入冷水锅中，加入料酒，煮沸后撇去浮沫； 3、放入葱、姜，转小火煮至猪小排变软烂，捞起沥干...[ 查看全文 ]

  zhangmin920

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  糖醋小排基本做法

  标签：糖醋小排 排骨

  【私房糖醋小排】的做法步骤 1. 排骨斩成块状洗净滤干水份，加入盐、胡椒粉、料酒拌匀腌制20分钟后过水冲洗滤干待用。 2. 热锅冷油放入冰糖（白糖）小火炒糖色，炒至焦黄即可。 3. 中小火，加入排骨翻炒上色后，加入蒜片，姜片煎炒15分钟左右 ...[ 查看全文 ]

  最美时代的人生

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  糖醋里脊肉菜谱教程

  标签：糖醋里脊肉 里脊

  开胃糖醋里脊肉的做法步骤 1. 将肉切成长条，加料酒，盐，鸡粉腌制半个小时入味 2. 腌好后加面粉、鸡蛋清、生粉拌均匀，让每块肉裹满粉 3. 油温升高后下锅大火油炸至金黄色捞起沥干 ...[ 查看全文 ]

  金箔银箔工艺

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  糖醋排骨的菜谱教程

  标签：糖醋排骨 糖醋排骨的做法 排骨

  糖醋排骨的做法步骤 1. 排骨洗净，锅里加水放入排骨、姜、葱水烧开后转小火炖半小时以上，想要排骨颜色更好，可以将炖好的排骨用酱油腌制十分钟左右。（备注：酱油不要放多了，以免做出来的排骨颜色太黑） 2. 最重要的糖醋汁来了。料酒：酱油：米醋：白糖的比例分别是1:2:3:4。（一勺料酒，两勺酱油，三勺米...[ 查看全文 ]

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  糖醋小丸子的菜谱教程

  标签：肉馅

  糖醋小丸子的做法步骤 1. 在三分肥七分瘦的猪肉馅中 放入姜末 盐 胡椒粉 料酒 酱油 红薯淀粉用手揣匀 2. 碗中放入 料酒 酱油 米醋 白糖 葱姜末 水淀粉 调成碗汁备用 3. 锅中倒油 烧至四五成热时 下入丸子 炸到定型后捞出 然后等到油温六成热时 进行复炸 直到酥脆后捞出 ...[ 查看全文 ]

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  糖醋小排的家常做法

  标签：糖醋小排

  糖醋小排 1. 排骨焯水后，另起一锅。切少许姜片，滴少许料酒，放入排骨。大火烧开后，小火烧25分钟。 2. 将排骨捞出，放入生抽，老抽，少许盐。腌制30分钟。排骨汤留下（后面要用）。 3. 将腌制好的排骨放入油锅内炸，反复翻面，直至正反面焦脆捞出。洗锅。 4. 将排骨捞出，沥干油。 5. 将料酒，醋，红糖（白糖也可以），老抽，排骨汤以1:2:3:2:5的比例放入锅...[ 查看全文 ]

  火柴店店小二

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  正宗糖醋小排的做法

  标签：糖醋小排

  糖醋小排 1. 首先把排骨用水煮一下，里面放葱姜大料和料酒。煮出香味，开着火，用筷子一块一块将排骨捞出来。控干水。 2. 炒锅烧热后放一颗大料，倒入少许油，把排骨放进去编炒，炒至表明有些发黄倒些生抽炒出香味，再加些老抽继续上色，之后加热水，没过排...[ 查看全文 ]

  傻妹天然呆oymt

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  糖醋小排的做法图解

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  糖醋小排骨的做法

  标签：糖醋小排骨 排骨

  怎么做糖醋小排骨好吃 糖醋小排 喜欢吃甜食的人，也一定会喜欢吃酸甜口味的菜肴。 一道好吃的糖醋小排，一定要有两个特点，易脱骨和酸甜适中。 第一，我选择了蒸的方法，事先让小排熟到脱骨。 第二，通过炸制，炸到小排表面金黄，让最上层产生焦香的口感。 第三，最后放少量白醋，又酸又香又不显色，这次用的还是上次在新浪试用得到的禾然有机糙米醋，如果用陈醋可是会显得成品略黑的。 第四...[ 查看全文 ]

  小妞别跑78

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  糖醋小排骨的吃法

  标签：糖醋小排骨 口味食谱

  糖醋小排骨 1、小肋排洗去血水，剁成3-4cm长的小段。香葱洗净切碎。 2、锅中放入适量清水、小肋排段、大葱段、姜片和八角，大火烧沸后转小火慢慢煮至肋排软烂（约40分钟），再取出沥干水分待用。 3、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将小肋排段放入，用中火炸制成金黄色，使其中的水分耗干，再捞出沥干油分。 4、锅中放入少许清水和绵白糖，用小火慢慢将绵白糖熬化，待表面翻起大泡、颜色慢慢变黄时...[ 查看全文 ]

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