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2. 锅烧热,放1/3锅油。油温8成热转小火,放入茶树菇。油炸出香,大约3分钟。捞出茶树菇,锅中留底油。
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2016-04-16
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1茶树菇择去根蒂后放水里洗净。.洗好的茶树菇用手撕成小条备用。瘦肉洗净切成肉丝后放入小碗里,加入生抽、盐、淀粉拌匀略腌制五分钟。姜蒜去皮洗净切成丝,青椒切成小块备用。 2炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜丝炒香后放入肉丝翻炒断生后盛出备用.另起锅,倒入食用油烧热,下蒜丝炒香后放入茶树菇翻炒熟。.茶树菇炒熟后放入肉丝翻炒均匀。 3放入青椒翻炒翻炒。.调入适量盐和少许味精翻炒均匀...
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