家常小炒之嫩笋炒肉菜谱教程

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  腌菜小炒肉菜谱教程

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  腌菜小炒肉的做法步骤 1. 瘦肉五花肉切片、一定要肥瘦相见的 2. 蒜苗切末、辣椒切圈、姜切丝、蒜切片 3. 水腌菜神器！ 4. 1.炒熟肉片出锅 2.然后下姜蒜辣椒蒜苗炒香、 3.肉片下...[ 查看全文 ]

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  黄瓜小炒肉菜谱教程

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  粉皮小炒肉菜谱教程

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  粉皮小炒肉的做法步骤 1. 葱、姜切好 2. 猪肉切丝 3. 粉皮掰开（不要太碎），洗干净后提前用清水泡好，泡的时间越长后边煮的时间越短、用水越少。 4. 葱、姜爆锅后放肉丝，炒至...[ 查看全文 ]

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  鸡肉炖山药的做法步骤 1. 鸡肉切块洗净沥干水分 2. 葱、姜切段，蒜切片。 3. 锅中放入少量油，油热放入鸡块翻炒 4. 加入葱姜蒜、料酒、酱油、花椒面、大料、白糖继续小火翻炒 ...[ 查看全文 ]

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  手撕杏鲍菇【凉拌】#美极鲜味汁#的做法步骤 1. 杏鲍菇洗干净蒸熟。 2. 佐料准备好 3. 蒸好后手撕成细长条。 4. 所有佐料混合进去，拌匀。 ...[ 查看全文 ]

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  嫩炒猪肝的做法步骤 1. 将猪肝切片，再将切好的大葱和盐、味精、勾芡粉适量加人腌制5分钟，再倒入油锅爆炒即可 小贴士 八分熟 水煮猪肝的做法步骤 1. 锅中放少许花椒， 小火慢慢焙香； 2. 炒好的花椒粒放在...[ 查看全文 ]

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  正宗湖南小炒肉的菜谱教程

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  正宗湖南小炒肉的做法步骤 1. 辣椒洗净，用快刀削成片状，肉切薄片待用 2. 干锅不上油，下辣椒中火干煸，煸到辣椒疲软，乘出待用 3. 坐锅起油，下蒜子爆香 4. 下五花肉翻炒，煸...[ 查看全文 ]

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  嫩姜炒肉的做法步骤 1. 嫩姜切片，肉切丝或片，肉用菜油，欠粉，少量盐，花椒面，豆瓣酱码一会儿，几分钟就可以。。 2. 打火，油烧熟，先把码好的肉下锅，炒熟，然后放拍烂的大蒜，放入嫩姜，炒熟，再放适量盐，鸡精，花椒面，调味！！ 小贴士 喜欢吃葱的可以自己加葱段。...[ 查看全文 ]

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  双笋炒肉丝的菜谱教程

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  双笋炒肉丝的做法步骤 1. 竹笋去壳，洗净切丝；香莴笋削去皮，切成片再切丝；里脊肉洗净，切成肉丝，放入小碗内，加适量盐、高汤精、麻油、淀粉，少量水拌匀上浆，腌一下待用；大蒜拍松去皮，切末。 2. 锅上火加热，倒入适量油，油热倒入肉丝迅速煸炒，至白色盛出。 3. 余油（如不够再...[ 查看全文 ]

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  蒜苗炒肉菜谱教程

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  蒜苗炒肉的做法步骤 1. 提前一两天，将里脊用盐腌制，让肉更香浓 2. 蒜苗切末，蒜苗看似多，实际炒作出来不多 3. 将爆腌肉到入锅中翻炒 4. 将肉盛出，流出部分油，将蒜苗倒入翻...[ 查看全文 ]

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  【微体】下饭神菜 家常小炒肉的做法步骤 1. 准备食材。 2. 五花肉是这道菜的精华，多次的亲口试验发现，小卤一下五花肉再炒，真的超级棒，做法也很简单！五花肉洗净后放入锅中，倒清水，放上生抽，一把花椒，2个小红椒，2片香叶，3个八角，一起开火煮，水煮开后继续煮10分钟，关火焖起来。 ...[ 查看全文 ]

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  木耳炒肉菜谱教程

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  木耳炒肉皮的做法步骤 1. 肉皮洗净；锅里倒入清水，放入2块姜片，再放入肉皮煮熟；煮熟的肉皮放凉了之后，切成肉皮条； 2. 木耳用淘米水泡发，洗净，撕成小朵，沥干水分； 3. 青椒去蒂去籽，切成和肉皮差不多宽的青椒条； ...[ 查看全文 ]

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  笋肉炒蕨菜基本教程

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  新手也能做的美味【芦笋炒虾仁】的做法步骤 1. 虾仁适量，挑去虾线（以免有沙子）。将虾仁背部开刀，这样更容易入味。再将虾仁盛入碗中，加入适量的盐抓均，再腌制10分钟。腌制好后，再加入半个蛋清和适量的生粉抓均，这样炒出的虾仁更加滑嫩。最后加少量的油抓均，这样虾仁下锅时不会粘连。 2. 芦笋适量，根...[ 查看全文 ]

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  油菜炒肉的做法步骤 1. 1:香菇撕成块，用水洗干净。猪肉肥的切成薄片，（不用太大），瘦肉切成块（大小和香菇样），蒜切成片，尖椒切丝。淀粉加水。 2:锅里放水大火烧开，放入香菇焯水（一定要焯水），2～3分钟，捞出淋水。 3:把水倒掉，锅烧干（锅里一定不要有水），下入肥肉（可以多放点），小火让它出油，（油要是练的多了可以到入干净的碗里），把肥肉练成干。锅里剩下...[ 查看全文 ]

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  蒜薹炒肉菜谱教程

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  蒜薹炒肉的做法步骤 1. 肉切成片或条都行 加入几滴生抽 几滴老抽 几滴香油 一小勺淀粉 两片姜 一点醋抓匀腌制20分钟 2. 蒜薹去掉为不洗干净切成小段 3. 锅里放油 滑炒肉 然后加点姜片煸炒 肉变色了就盛出来 用剩下的底油炒蒜薹 ...[ 查看全文 ]

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  甜笋小炒肉的做法

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  五花肉切片，葱姜干辣椒切好~ 甜笋洗净切块，放开水里焯水三分钟左右~ 姜蒜干辣椒放入油锅里爆香 ...[ 查看全文 ]

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