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冬季炖菜之排骨土豆炖豆角教程图解

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土豆豆角炖鸡块的做法步骤 1. 沸水中放一颗八角一块儿桂皮滴一点料酒少许生姜然后将鸡块下锅抄一下去浮沫装盆待用 2. 豆角切好在沸水中抄一下多煮一会不熟的豆角吃了会中毒煮的时候加少许盐会使食材更绿些装盘待用 3. 土豆切小块洋...[ 查看全文 ]

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红烧排骨炖菜品基本教程

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家常下饭菜【红烧腐竹】的做法步骤 1. 干腐竹用冷水泡12小时（不同质量的腐竹，泡发时间不同），泡发后切成合适长短的段。 2. 五花肉切成肉丁，香料（八角、干辣椒、桂皮、香叶、冰糖）、大蒜子各适量。 3. 锅烧热去油，倒入五花肉丁小火煸炒...[ 查看全文 ]

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土豆排骨豆角基本做法

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土豆排骨豆角的做法步骤 1. 1.排骨抄水 2. 2.豆角摘净，掰段儿 3. 3.土豆去皮，切块（我是用刀尖掰成小块，这样不破坏土豆纤维，吃起来口感更好） 4. 4.锅中倒适量油，炒香葱姜蒜，依次放入...[ 查看全文 ]

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排骨炖豆角基本教程

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排骨炖豆角—冬季暖身的做法步骤 1. 材料准备好 2. 豆角撕去两头的老筋后切段，红椒切丝，姜和蒜切片 3. 排骨冷水下锅，放姜片、葱结、料酒煮出血水捞出控干 4. 锅里热油，放排...[ 查看全文 ]

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豆角炖排骨基本教程

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土豆豆角炖排骨的做法步骤 1. 排骨用酱油料酒芝麻油腌制半小时，其余材料洗净切好 2. 入油爆香葱头和姜，放排骨翻炒 3. 加入土豆和豆角，放适量水炖煮 4. 熬煮15分钟后放入盐、...[ 查看全文 ]

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豆角土豆烧肉基本教程

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豆角土豆烧肉的做法步骤 1. 菜洗干净，豆角掰成段，土豆切块，肉切片 2. 肉用酱油料酒泡10分钟左右 3. 锅内加油，油热后炒豆角，带豆角略变色时捞出 4. 锅内加油，油热后加蒜和姜爆香，加入肉片翻炒，酱油和料酒一同加入，肉炒变色后...[ 查看全文 ]

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豆角土豆闷排骨教程_

标签：排骨

豆角土豆闷排骨的做法步骤 1. ①先烧点水开了把排骨放下去过滤下血水，不要煮太久稍微一会就好了。②把土豆捎皮洗干净切小块成正方形或长方形，然后把豆角，葱，辣椒切小段，蒜切碎。③热锅下油把蒜辣椒爆炒下，然后把排骨放下去翻炒。放点生抽，老干妈，放点开水最后开小火闷几分钟让排骨入味后盛碗里。④锅里在放点油把土豆和豆角。小红辣椒，生抽放下翻炒，放适量温开水...[ 查看全文 ]

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土豆豆角炖排骨基本做法

标签：土豆豆角炖排骨排骨

土豆豆角炖排骨的做法步骤 1. 大排骨用凉水清洗 2. 凉水入锅烧开焯排骨，血水去掉后捞起来 3. 油豆掰成两截清洗 4. 土豆切小块 ...[ 查看全文 ]

鲁智深1104
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排骨土豆基本教程

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排骨土豆的做法步骤 1. 葱姜蒜切好土豆块备好，排骨热水过一遍去血水， 2. 油热后倒入葱姜蒜花椒八角辣椒爆香，下沥干水的排骨翻炒，翻炒后加入酱油醋白糖少许继续翻炒至颜色均匀，爱甜口的多方一下糖不过酱油一定要少放不然颜色偏深。 3. 颜...[ 查看全文 ]

弓长九化十
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排骨炖干豆角基本教程

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湘菜-干豆角炒鸭（辣到过瘾版）的做法步骤 1. 鸭肉剁小沥干水分 2. 干豆角泡二小时，因为我的是新做的没有晒多干泡半个小时就可以了。干豆角做法很简单就是长豆角用粗盐搓进味然后晒干即可。 3. 锅里不用放油，直接下鸭肉炒干水分，炒出鸭油，...[ 查看全文 ]

活死人639
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排骨豆角焖面基本教程

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排骨豆角焖面的做法步骤 1. 排骨切小段洗净备用 2. 豆角洗净，掰成小段 3. 葱姜蒜切碎，番茄切块，土豆切大条！ 4. 锅内倒油，烧热，倒入排骨煸炒至颜色稍黄 ...[ 查看全文 ]

清正廉洁234
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干豆角蒸排骨基本教程

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清淡山药基本教程

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炒山药的做法炒山药做法和步骤1将山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮（生的山药汁弄到手上会很痒痒的，烫一下就没问题了），山药去皮后切菱形片。2切好后泡入冷水中，以防止山药被氧化变色，将山药从冷水中捞出，入沸水焯一下，再放入冷水中淘洗沥干。3盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁，锅中热油，将山药片翻炒，倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。肉丸汤的做法肉丸汤做法和步...[ 查看全文 ]

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排骨土豆盖浇饭基本教程

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海鲜盖浇饭的做法步骤 1. 虾仁解冻后洗净，用料酒腌片刻。蟹肉棒去包装后切成小段，芹菜去叶后洗净切成小段，红椒洗净后切片备用。 2. 锅中放油烧至五成热，放入蒜末炒香，放虾仁和蟹肉棒炒至虾仁变色后盛出。 3. 锅中留油，烧热后放芹菜段大...[ 查看全文 ]

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土豆焖排骨基本教程

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土豆焖排骨的做法步骤 1. 排骨放入盐，和酱油腌制15分钟 2. 放入少油，煎制翻炒 3. 放入土豆块再翻炒几下 4. 放一碗半水锅内盖上焖煮20分钟。直到土豆熟软排骨煎煎黄的，放点盐...[ 查看全文 ]

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排骨烧土豆基本教程

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排骨烧土豆的做法步骤 1. 水烧开后倒入排骨，煮出血水后捞出 2. 土豆削皮切块，准备好大料 3. 锅中倒入适量的油，放入大料和生姜再把排骨加入 4. 加入适量的老抽和生抽上色 ...[ 查看全文 ]

安文强独一无二
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土豆炖排骨基本教程

标签：土豆炖排骨排骨

土豆炖排骨的做法步骤 1. 排骨洗净，过开水，捞出沥水。这样可以去除血水及腥味。 2. 土豆切成大小适中的块，可以稍大些的。同时将葱丝及蒜瓣准备好，放入小碗中。 3. 食材准备好了，可以下锅了。锅中倒入适量的油，加入花椒粒，烧一烧可以将花椒粒捞出，这样不影响口感。放入两小勺冰...[ 查看全文 ]

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排骨白菜豆腐汤基本教程

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白菜豆腐排骨汤的做法白菜豆腐排骨汤做法和步骤1将排骨在凉水中浸泡出其中的血水；在锅中加入少量的油，下入姜片煸炒；煸炒出香味后下入泡过的排骨一起炒；慢慢煸炒，直至锅中无水分，只剩下油脂； 2将煸炒出油分的排骨倒入高压锅中，加入适量的热水，加盖，气阀响后再转为小火十分钟；准备小煲，底部铺上娃娃菜，再铺上豆腐；将煮好的排骨汤加入，盖上盖，大火五分钟；加入适量的盐和胡椒调味即可；3端...[ 查看全文 ]

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土豆排骨炖豆角的菜谱教程

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土豆排骨炖豆角的做法步骤 1. 所有材料洗净备齐。 2. 葱姜蒜炝锅，排骨入锅翻炒，放入生老抽、八角。 3. 排骨变色，放入半锅清水，加入葱段、姜段，小火慢炖40分钟，至排骨熟。 4. 放入豆角、土豆块，大火炖到豆角软烂。 ...[ 查看全文 ]

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