夏季高温是人们最难忍受的事情了,会使人产生苦夏的现象。“苦夏”是指进入夏季之后,由于气温升高,导致食欲减退、体重减轻的现象。“苦夏”之人如何才能不苦?专家指出,只要正确饮食,即使烈日炎炎,也能过一个健康清凉的夏天。
炎夏饮食看好消暑食物
暑热会减弱食欲及肠胃的消化功能,这是由于高温作用于人体后,通过神经传导将高温刺激传导给体温调节中枢,对摄食中枢产生抑制性影响,从而导致摄食量减少。而高温对肠胃消化功能的影响,主要表现在胃肠运动减弱,胃液中游离盐酸减少,胃排空加速。
因此夏季最好选择些消暑食物。专家表示,判断一个食物是否可消暑有三个标准:1.补充某种营养素或维生素(特别是维生素B)、或矿物质(特别是钙、钾);2.促进胃肠功能,增加消化液分泌,帮助消化;3.增加水摄入,改善水盐代谢,调整食欲,保持体力,提高工作效率。
三伏天饮食要有适量脂肪
三伏天在一年中气温最高,并且潮湿闷热,百姓说的“苦夏”多发生在此时。因此夏天的饮食不可太凑合,要多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。在高温环境下人体新陈代谢率增加,加上天气炎热人出汗多,如果饮食再跟不上,极...[ 查看全文 ]