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清炖排骨基本教程
山药豌豆清炖排骨的做法步骤
1. 猪软骨剁成小块,洗掉血水。山药削皮切成滚刀块,山药汁沾到汗毛孔奇痒,最好带上一次性手套操作。其他食材如图。
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2016-04-16
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清炖排骨
清炖排骨的做法
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清炖排骨 美味清炖排骨健康又营养 清炖排骨是道以排骨作为主要原料的美味菜品,清炖排骨营养丰富,含有充足的蛋白质,氨基酸,磷脂,维生素,膳食纤维,矿物质以及多种微量元素。具有补肾养血,滋阴润燥,以及缓解热病伤津,消渴羸瘦,肾虚体弱,产后血虚等症的功效。下面图老师小编就为大家介绍几款清炖排骨的美味食谱吧。 清炖排骨 主料 猪排骨(大排)300克,小白...
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炖排骨的做法步骤 1. 准备好食材。 2. 排骨焯水,捞出备用。 3. 锅放油,油热了放糖,炒糖色,变色后放入排骨 4. 排骨变色后放入葱姜蒜盐料酒,辣椒掰开一并放入,炒一分钟。 ...
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夏季清炖排骨萝卜汤基本做法
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夏季清炖排骨萝卜汤的做法步骤 1. 准备好材料。排骨洗净斩块。 2. 白萝卜去皮洗净。 3. 成滚刀块备用。 4. 冷水下锅焯下排骨去血沫。锅里倒入少许底油葱姜爆香倒入排骨翻炒片刻...
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玉米炖排骨的做法步骤 1. 猪排骨放在清水里泡半小时去血水,捞出放在开水锅里焯水几分钟,并捞出油沫和脏气,然后倒出脏水,排骨用清水清洗一下。锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次,这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感,同时也可以把排骨上的脏气洗去 2. 把清洗过的排骨放...
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cui19871207
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土豆豆角炖排骨的做法步骤 1. 排骨用酱油料酒芝麻油腌制半小时,其余材料洗净切好 2. 入油爆香葱头和姜,放排骨翻炒 3. 加入土豆和豆角,放适量水炖煮 4. 熬煮15分钟后放入盐、...
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【舌尖上的中国一】莲藕炖排骨的做法步骤 1. 将莲藕切成楔形块状。 2. 烧一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。 3. 在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮。 ...
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木瓜炖排骨的做法步骤 1. 1.先把排骨放冷水中煮开焯水。2.焯水过程中把木瓜(炖汤用青木瓜比较好)去皮去籽切块状。3.把木瓜,姜,焯好的排骨,醋都放进电压力锅里,防水没过食材,选择排骨。4.30分钟后开盖放盐。 丰胸圣品——青木瓜炖排骨的做法步骤 1. 用滚水焯一下排骨,去血水,然后排骨盛出备用。 ...
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芸豆炖排骨的做法步骤 1. 排骨用水泡过后沥干水备用 2. 葱姜蒜切好备用 3. 锅内放油加热,放入花椒大料 4. 油热后倒入排骨翻炒变色,加入料酒、酱油、白糖、葱姜蒜 ...
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酸菜炖排骨的做法步骤 1. 酸菜洗净,片成几层薄片,再切成丝备用,取1/2酸菜丝码在砂锅里; 2. 排骨用开水焯一下、去除血水和表面的脏东西,码在酸菜丝上; 3. 再把剩下的1/2酸菜码在排骨上,铺上切好块的冻豆腐; ...
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☆Wo是你的谁★
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土豆炖排骨的做法步骤 1. 排骨洗净,过开水,捞出沥水。这样可以去除血水及腥味。 2. 土豆切成大小适中的块,可以稍大些的。同时将葱丝及蒜瓣准备好,放入小碗中。 3. 食材准备好了,可以下锅了。锅中倒入适量的油,加入花椒粒,烧一烧可以将花椒粒捞出,这样不影响口感。放入两小勺冰...
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海带炖排骨的做法步骤 1. 海带提前在锅中蒸半小时后洗净泡发,排骨焯水。 2. 锅中放入水和除盐之外的全部辅料,加入排骨和海带煮沸后小火慢炖2小时,加盐调味再炖10分钟即可。 小贴士 海带先蒸再泡会很容易炖烂。 海带炖排骨的做法步骤 ...
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香炖排骨的做法步骤 1. 排骨焯水后,用温水反复冲洗后沥干备用 2. 葱姜蒜片,牛蒡切好备用 3. 调料准备好,备用 4. 锅底入油,微火放入冰糖,请翻待化 ...
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山药炖排骨的做法步骤 1. 准备食材 2. 排骨切断,清水过一遍,山药切断,放入砂锅,加水,没过食材 3. 开火炖20分钟左右,加入盐,鸡精,少许白糖,撒上葱花即可 4. 美味佳肴上桌 山药炖排骨的做法步骤 ...
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海带炖排骨的做法 海带炖排骨做法和步骤1排骨约600g解冻。海带提前一夜泡发好,切条打成结,用热水煮2分钟后控水备用。老姜切片,大蒜切片。(事实证明蒜要整粒丢进去就好了,切片后全碎在锅里了。) 2将解冻后的排骨焯一下水,捞出控干水分。锅内放适量的花生油,放入老姜、蒜瓣爆香。闻到香味后放入焯水后的排骨炒至金黄色。3差不多油快炒没时把海带放进去,翻炒均匀。加适量白糖,生抽,老抽,盐和热...
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冬瓜薏米排骨汤的做法步骤 1. 薏米和百合提前浸泡2小时。 2. 排骨入冷水锅烫水去血沫。 3. 捞出冲干净控水。 4. 冬瓜切块,姜片备好。 ...
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