海鲜盖浇饭基本教程

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  土豆肉片盖浇饭基本教程

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  下饭系列酸辣土豆丝盖浇饭的做法步骤 1. 干小米椒、蒜瓣切碎。胡萝卜、青辣椒、土豆，全部切丝。土豆切丝之后，过下水，去掉淀粉，这样就不容易沾锅了 2. 锅里放油干，四成热时，下小米椒、蒜蓉炒香 3. 下土豆丝翻炒，如果有点干，可以加少许...[ 查看全文 ]

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  青椒猪肝盖浇饭基本教程

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  海鲜粥基本教程

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  正宗潮汕海鲜粥的做法步骤 1. 大米提前一小时用冷水浸泡，瑶柱温水浸泡半小时，虾洗净去虾线，梭子蟹洗净斩小件，冬菜切碎，香菇切片，鲜姜切丝。 2. 水滚后下浸泡好的大米，再沸下冬菜、香菇、鲜姜，熬香锅底。 3. 大米一定要浸泡足够时间，...[ 查看全文 ]

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  海鲜汤基本教程

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  鲜贝冬瓜汤的做法 鲜贝冬瓜汤做法和步骤1冬瓜洗净一切为二，用挖球器挖出一个个冬瓜球，贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制； 2锅里烧水，水中放半勺盐，水沸腾后，将冬瓜球放入，焯水2分钟，然后迅速捞出，放凉水中浸泡，然后捞出沥干水； 3锅里放少许油，油热后将葱姜下锅爆香，然后将焯好的冬瓜球放入翻炒，加入半锅开水，依个人口味加少许盐或是不加； 4等冬瓜炖至完全成熟呈半透明时，...[ 查看全文 ]

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  土豆肉丁盖浇饭的做法步骤 1. 准备好白米饭。 2. 土豆去皮切丁过两遍清水。 3. 瘦肉切小丁。 4. 大葱切碎。 5....[ 查看全文 ]

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  上海鲜肉月饼的做法步骤 1. 将105g的面粉、5g的糖，还有40g的植物油倒入碗中 2. 充分搅拌均匀 3. 倒入刚刚烧开的50g沸水，和成面团，盖上保鲜膜，放置在一边醒发30分钟 4. 将95...[ 查看全文 ]

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  咖喱牛肉盖浇饭的做法步骤 1. （之前做的，不知道要拍分解步骤，直接拍了成品。）把牛肉，胡萝卜，土豆，洋葱，香菇洗净切块，放油锅里炒会，加入适量的水煮10min，加入咖喱块再煮5min左右即可。 2. 饭是之前煮好的，淋上去就可以了。 咖喱牛肉盖浇饭的做法 ...[ 查看全文 ]

  爱心凌武艺

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  咖喱猪扒盖浇饭教程_

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  祥福行香道

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  盖浇饭的图解教程

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  酱爆鸡丁盖浇饭的做法 酱爆鸡丁盖浇饭做法和步骤1鸡小胸切丁用少许胡椒粉、盐、适量生粉、生抽提前腌制20分钟入味。 2青椒、红椒切丁（片）过油备用，葱姜切末备用。锅入适量油烧至五成热下葱姜末爆香，下鸡丁翻炒至变色，加老抽及甜面酱炒匀。 3放入少许水、鸡精同炒至入味后，再放青红椒丁、盐拌匀即可出锅。 4小贴士：1、青红椒丁过油时间无需过长，确保颜色和口感。2、如有高汤，可直接放入...[ 查看全文 ]

  王依暄

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  猪扒盖浇饭教程图解

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  猪扒盖浇饭的做法步骤 1. 猪里脊切两三厘米厚片，用刀背拍送肉，这样肉断筋炸出来会更嫩。 2. 料酒，酱油，胡椒粉将里脊肉码匀。 3. 把洋葱切丝备用。 4. 里脊按序裹上淀粉，鸡...[ 查看全文 ]

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  海鲜芝士杂拌焗饭的做法步骤 1. 准备材料 鱿鱼 虾 香肠 米饭 鸡蛋 土豆泥 2. 所有材料切丁备用 3. 土豆泥铺焗盘底 4. 用筷子扎出眼 ...[ 查看全文 ]

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  糖醋里脊的做法步骤 1. 里脊肉切长条（我把里脊肉放入冰箱里冷冻了一下再切比较好切） 2. 加入1匙生抽，1/2匙盐1匙料酒腌制十到二十分钟 3. 打入一个鸡蛋抓匀，油锅热油，油热将裹满蛋液的里脊肉裹一层干淀粉，抖掉多余的淀粉放入锅中炸至表面...[ 查看全文 ]

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  咖喱土豆盖浇饭的做法步骤 1. 先把里脊肉切成小方形。放入生粉放入料酒。腌制15分钟。 2. 土豆去皮。把土豆和胡萝卜切成丁，然后在水下冲洗。这样等会炒的时候不粘锅。 3. 热锅后倒入橄榄油。放入腌制好的里脊肉炒一下后拿出备用。 ...[ 查看全文 ]

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  什锦盖浇饭的做法步骤 1. 胡萝卜土豆切丁 2. 葱姜蒜香菜切好 3. 肉馅 4. 香菇酱和黄酱！用鲜的香菇丁也可以 5....[ 查看全文 ]

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  美味盖浇饭的做法步骤 1. 在锅中倒入适量的食用油，加热至180°，此时将肉片放入用筷子快速拨开 2. 炸大约90秒后，放入洋葱、胡萝卜和青椒，再炸20秒捞出沥干油分 3. 锅中加入1大勺油烧热，放入葱姜爆香 ...[ 查看全文 ]

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  番茄滑肉盖浇饭的做法步骤 1. 番茄用水果刀削去皮，中间别削断了。用削好的番茄皮做一朵玫瑰花。 2. 去皮后的番茄切成丁，猪里脊肉切薄片，加入盐，淀粉抓均匀，可以稍微多放一点淀粉。 3. 锅热后放入猪油，油温八成后放入番茄丁翻炒，炒到番茄出汁时加入水。水开后放入猪里脊肉，用筷...[ 查看全文 ]

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  肥牛盖浇饭的做法步骤 1. 准备材料 。肥牛卷超市有卖或者菜场生冷食品专区也有。网购也可以。肥牛卷挑选也很重要，一般正宗肥牛精瘦分明，煮烂后还是连在一起。 最近市场上假肉很多，建议超市购买。 2. 洋葱清净切开，西蓝花洗净切成小个。 3....[ 查看全文 ]

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  鱼香肉丝盖浇饭的教程

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  鱼香肉丝盖浇饭的做法步骤 1. 把胡萝卜和青椒还有木耳切成细丝，留着备用！ 2. 把买来的瘦肉丝洗净备用！ 3. 锅里放油烧直五成熟的时候下肉丝翻炒，再倒入一些老抽上色，把肉丝炒熟盛出备用！ 4. 把胡萝卜丝青椒丝木耳丝倒入锅中翻炒...[ 查看全文 ]

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