麻辣牦牛牛肉干基本教程

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  麻辣牦牛牛肉干如何做好吃

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  麻辣牦牛牛肉干 1.牦牛肉浸在清水中浸泡出血水 2.切成差不多的粗条，水煮后还会缩水，不过不会太多 3.锅中倒入清水，加入香叶、花椒、姜片 ...[ 查看全文 ]

  浪子冰雕

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  怎么做麻辣牦牛牛肉干好吃 麻辣兔丁 菜系及功能:家常菜谱 麻辣兔丁 的原料:白水兔200克，豆瓣、豆豉、盐、酱油、白糖、辣椒油、麻油、味精、花椒粉、花椒油、大葱、熟芝麻、酥花生米、精炼油各适量。 麻辣兔丁的做法 : 1)将白水兔放在砧板上，切成丁；豆瓣剁细，用精炼油炸香；大葱洗净，取其葱白，切成葱丁；酥花生米去皮，用刀拍碎。 2)将兔丁放人盆中，加盐、豆瓣、豆豉、味精、白糖、酱...[ 查看全文 ]

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  麻辣牛肉干基本教程

  标签：麻辣牛肉干 牛肉

  麻辣牛肉干的做法步骤 1. 黄牛肉洗净、剔去筋膜，切成0.6-0.8cm粗细、5cm左右长度的条 2. 加姜葱、生抽、精盐、酱油和料酒码味，腌制10分钟 3. 炒锅置旺火上，下菜籽油烧至8成热，下牛肉条炸 ...[ 查看全文 ]

  勤奋的雨墨天迹

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  烤箱版麻辣牛肉干基本教程

  标签：牛肉

  吃不够的香辣牛肉干的做法步骤 1. 二斤牛肉切成拳头大小的块，泡血水。（牛腱肉有劲比较有嚼劲，或者选我买的这种肉，一样劲道很香，只要跟卖牛肉的说做牛肉干他就会帮你选哪个部位的肉了。） 2. 锅里烧热水，加入卤肉包（没有现成的就放家里有的花椒，大料，香叶，桂皮即可），加入干辣椒，黄豆酱，葱姜蒜烧...[ 查看全文 ]

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  麻辣牛肉干

  标签：小吃 麻辣 牛肉干

  1. 第一步先把牛肉洗净，让后切成条状，千万要顺着牛肉的纹路切啊。 2. 然后将牛肉飞一下水，把血沫打一下，然后把牛肉捞出来，汆烫的水倒掉。 3. 接着在来一锅水，加入生抽、老抽、干辣椒、葱段、姜片、八角、香叶，加入牛肉条煮个30分钟。牛肉不用煮的太烂，这样比较有嚼劲。所以不建议使用高压锅。 4. 在煮牛肉的时候，我们来调...[ 查看全文 ]

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  麻辣牛肉干教程图解

  标签：麻辣牛肉干 牛肉

  麻辣牛肉干的做法步骤 1. 黄牛肉洗净、剔去筋膜，切成0.6-0.8cm粗细、5cm左右长度的条 2. 加姜葱、生抽、精盐、酱油和料酒码味，腌制10分钟 3. 炒锅置旺火上，下菜籽油烧至8成热，下牛肉条炸 ...[ 查看全文 ]

  time寂静的夜晚

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  美味牛肉干基本教程

  标签：里脊

  吃不够的香辣牛肉干的做法步骤 1. 二斤牛肉切成拳头大小的块，泡血水。（牛腱肉有劲比较有嚼劲，或者选我买的这种肉，一样劲道很香，只要跟卖牛肉的说做牛肉干他就会帮你选哪个部位的肉了。） 2. 锅里烧热水，加入卤肉包（没有现成的就放家里有的花椒，大料，香叶，桂皮即可），加入干辣椒，黄豆酱，葱姜蒜烧...[ 查看全文 ]

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  麻辣牛肉干菜谱教程

  标签：麻辣牛肉干 牛肉

  麻辣牛肉干的做法步骤 1. 牛肉冷水下锅。将肉里面的血水煮出来即可。不要煮太久……以免肉质过度熟透。影响口感 2. 将牛肉按着肉的纹理切成细条…… 3. 切好的牛肉放入鸡精.盐.青花椒，红花椒.八角.三奈.胡椒，趁热放入老姜和葱白 ...[ 查看全文 ]

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  风干牛肉干基本教程

  标签：风干牛肉干 牛肉

  秘制风干牛肉干的做法步骤 1. 牛肉放清水里侵泡两个小时去除血水，切大条后把所有调料放一起拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏八个小时以上入味，盐不要太多，否则风干后咸 2. 腌渍后放烤架上自然风干 3. 正面发干后翻另一面风干，一般两天即可，爱...[ 查看全文 ]

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  秘制麻辣牛肉干基本做法

  标签：牛肉

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  吊儿郎当不学好

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  麻辣牛肉干的图解教程

  标签：麻辣牛肉干 牛肉

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  自制麻辣牛肉干的图解教程

  标签：牛肉

  ＃自制麻辣牛肉干＃的做法步骤 1. 准备好材料，将牛肉放在水里泡掉血水 2. 泡好后切成这样的条状，可以稍微切大一点，煮了会缩水 3. 锅中加入清水把切好的牛肉放进去，加入葱，姜，大料，花椒，小茴香，香叶煮35分钟 ...[ 查看全文 ]

  扣扣2034088727

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  麻辣牛肉干 教你做麻辣鲜香的牛肉干

  标签：麻辣牛肉干 养生食谱

  麻辣牛肉干 教你做麻辣鲜香的牛肉干 牛肉干做法很多，麻辣牛肉干就是牛肉的一种做法，它麻辣鲜香诱人、入口酥香成渣，口感十足，深受很多朋友的喜欢。到底麻辣牛肉干是怎么制作的呢？下面就为大家介绍一下麻辣牛肉干的做法大全，让大家一起了解一下。 麻辣牛肉干的做法很多，下面就是图老师小编为大家整理的部分麻辣牛肉干的做法，我们一起来看看吧。 麻辣牛肉干做法一 ...[ 查看全文 ]

  卜易天

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  麻辣牛肉干的做法

  标签：麻辣牛肉干 菜系

  四川麻辣牛肉干 牛后腿肉一块、葱段、姜片、白芷、凉姜、肉蔻、桂皮、香叶、草果、砂仁、八角、丁香、干辣椒、陈皮、黄酒、盐、白糖、香醋、酱油、鸡粉、胡椒粉、辣椒粉、熟芝麻、烹调油。 把草果、桂皮...[ 查看全文 ]

  蓝色圣火

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  麻辣牛肉干的吃法

  标签：麻辣牛肉干 猪肉

  麻辣牛肉干 第一步是把牛肉煮熟和脱水 Tri-tip 肉（这里是3磅肉，精肉点的），切指头大小的条。 把肉条加上花椒，八角，料酒和盐放在水里煮30 分钟， 要是想用牛键肉做的话，要煮的时间长点（45－60分钟） 捞出来，晾晾水气。 炒锅里放油，可以多一点，要把牛肉都浸在里面。 烧到六成热，把牛肉都放下去，火开小到中火，然后不停的炒，肉肉的颜色就会从白色变成了褐色，肉就基本上脱了水。 把脱了...[ 查看全文 ]

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  秘制风干牛肉干基本教程

  标签：牛肉

  秘制风干牛肉干的做法步骤 1. 牛肉放清水里侵泡两个小时去除血水，切大条后把所有调料放一起拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏八个小时以上入味，盐不要太多，否则风干后咸 2. 腌渍后放烤架上自然风干 3. 正面发干后翻另一面风干，一般两天即可，爱...[ 查看全文 ]

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  麻辣牛肉干的家常做法

  标签：麻辣牛肉干 口味食谱

  麻辣牛肉干 1、将很瘦很瘦的牛肉沿纤维切成如手指粗细大小长短的小条。 2、把切好的牛肉条放到盛有冷水的锅里，开火，等待煮沸；另取一锅烧开水待用于下一步骤（如果家里的锅多的话）。 3、将步骤2中煮沸的牛肉条取出，清洗干净（去掉表面的血沫等），然后放到另一水已烧开的锅里，同时放些许冰糖、老抽、生抽、葱段、少许盐（花椒八角桂皮可放可不放，决定于你自己是想做有点五香味的牛肉干呢，还是别...[ 查看全文 ]

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  牛肉干教程图解

  标签：牛肉干 牛肉

  牛肉干的做法步骤 1. 牛肉切成小条 2. 烧水 3. 放入牛肉，我加了半个柠檬（柠檬挤出汁，再放进去） 4. 水开后捞出 ...[ 查看全文 ]

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  咖喱牛肉干基本做法

  标签：咖喱牛肉干 里脊

  咖喱牛肉干的做法步骤 1. 牛肉切5毫米厚的大片，最好每一片厚薄均匀，用流动的清水不断冲洗至无血水。 2. 把切好洗好的牛肉放锅里，同时倒入没过牛肉的清水，放姜片、葱和1汤匙料酒，开着盖子中火煮开后2分钟关火，捞出牛肉用热水冲洗干净。 3...[ 查看全文 ]

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  自制麻辣牛肉干的吃法

  标签：牛肉

  自制麻辣牛肉干的做法步骤 1. 卤好的酱牛肉 2. 把酱牛肉切成指头粗的细条状 3. 生姜切条，蒜瓣按碎，辣椒切段，花椒备用 4. 锅中倒入适量油，加入牛肉翻炒至牛肉焦香 ...[ 查看全文 ]

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