牛肉锅贴教程_

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  牛肉锅贴基本教程

  标签：牛肉锅贴 肉馅

  牛肉锅贴的做法步骤 1. 牛肉，猪肉，大葱，姜剁碎，加入鸡蛋和所有调味料，加半碗水顺时针搅拌，多搅拌一会，让水渗透到肉里面，把搅拌好的肉馅放冰箱急冻一小时 2. 我用的买的圆饺皮，放上馅对折，捏出褶子，就大功告成了 3. 吃的时候，平底...[ 查看全文 ]

  xin1665

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  牛肉锅贴菜谱教程

  标签：牛肉锅贴 肉馅

  牛肉锅贴的做法步骤 1. 把牛肉馅和猪肉馅放到一起加入切碎的葱花，姜末，和香菜末，倒入生抽，少量盐，少许糖，还有胡椒粉，顺时针拌匀，包成图片的样子，放在加热的电饼铛上。 2. 然后倒入适量的温水，盖上盖五分钟，如果不确定放多少水，可以少倒多次。 ...[ 查看全文 ]

  欣然姐有胸器

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  萝卜牛肉锅贴教程图解

  标签：肉馅

  萝卜牛肉锅贴的做法步骤 1. 先和面啊，温水，比煮饺子的绵软。醒着 2. 准备陷，萝卜擦细丝，挤出多余水，备用。 3. 牛肉加入姜 十三香 水搅拌。最后家入萝卜少许酱油香油搅匀。 4. 擀皮开始包，锅底擦油，放入饺子放水...[ 查看全文 ]

  楠楠0131是我

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  牛肉锅贴 的图解教程

  标签：肉馅

  详解最好吃的外焦里嫩牛肉锅贴的做法步骤 1. 1、先将牛肉洗净剁成肉泥，放进容器中。（不喜欢吃机器饺滴，我都是纯手工剁滴） 2. 2、将葱、姜、香菜切碎备用，把花椒水泡在热水中加盖泡15分钟取出花椒，肉馅里加入料酒拌一会儿。 3. 3、再放...[ 查看全文 ]

  在眼泪中明白了

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  牛肉锅贴的图解教程

  标签：牛肉锅贴 主食

  牛肉锅贴的做法 牛肉锅贴做法和步骤1面粉中加入温水，用筷子搅拌成面絮，然后再用手活成面团，盖上盖子让面团醒10分钟。将面团擀成长条状，然后用刀切成同样大小的剂子。用擀面杖按照一个方向，来回的将面团擀成长条状面皮。 2牛肉馅里加入葱末、姜末、香菜丁拌匀。然后再拌入盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉按着一个方向搅匀。取一个面皮放在手心，上面按照面皮的形状竖着放上馅料。 3然后将面皮对折...[ 查看全文 ]

  鬼节后一天丶

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  锅贴牛肉

  标签：家常菜 锅贴牛肉

  锅贴牛肉的做法大全 菜系及功效: 湘菜 青少年食谱 运动员食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:原本味 工艺:熟煎 锅贴牛肉的制作材料: 主料:牛肉(瘦)500克, 肥膘肉500克, 荸荠150克 辅料:香菜50克 调料:鸡蛋150克,料酒25克,盐4克,白砂糖3克,味精2克,香油15克, 花椒粉1克,大葱15克,姜15克,淀粉(豌豆)30克,植物油50克 锅贴牛肉的特色: ...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!锅贴牛肉教程也是小编精心准备教给大...[ 查看全文 ]

  不明觉厉的鱼11

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  牛肉番茄锅贴的图解教程

  标签：牛肉

  黑椒牛肉粒｜美食台的做法步骤 1. 首先腌制牛肉粒。 将牛里脊切成边长2厘米左右的正方块，加入盐、糖、白胡椒和适量水，用手抓匀，直到肉松软了为止。再静置一会让肉吸收水分； 2. 然后起油锅，将油加热至6成热，将牛肉粒炸至外层起壳后捞出； ...[ 查看全文 ]

  机场快轨寻物

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  流汁牛肉锅贴的图解教程

  标签：里脊

  流汁牛肉锅贴的做法步骤 1. 1.牛里脊肉切小块，菜刀剁成小肉粒。 2. 2.剁好的肉馅放在调料盆中，加入两小勺猪油，用筷子沿着同一个方向打馅儿，边打，边加入小半碗清水，肉馅儿变稀。 3. 3.洋葱，葱姜切成碎末，加入肉馅中。 ...[ 查看全文 ]

  奋斗的小桃

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  胡萝卜牛肉锅贴的图解教程

  标签：肉馅

  胡萝卜牛肉锅贴的做法步骤 1. 面和好后，盖上湿布静置半小时，再揉面直至光滑。 2. 牛肉馅加两个鸡蛋，盐，生抽，鸡精，胡椒粉，花椒粉，拌匀，葱花用油煨一会 3. 胡萝卜用盐杀会 ...[ 查看全文 ]

  babashiguizi

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  牛肉锅贴的吃法

  标签：牛肉锅贴 主食

  牛肉锅贴 1. 做法过程：将牛肉馅儿里加入适量的料酒，慢慢按顺时针搅拌。接着放入生姜，用油炒软了的洋葱，大葱，继续搅拌一会儿。再次放入食用油，盐，糖和生抽，按同样方式搅拌。最后，放入一枚鸡蛋清，并倒入用温水泡好的花椒水。最后还是搅拌搅拌，一直到馅儿和水已经融合为一体了为止。 2. 最后就是放在饺子皮上包...[ 查看全文 ]

  桑心袅袅

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  牛肉锅贴的图片教程 解密舌尖2美食

  标签：小吃

  牛肉锅贴被称为金陵八绝之一，以牛肉为馅，使用面皮包做成饺子后，放入热油中煎至金黄色即可食用，这样做出来的锅贴外脆里嫩，在舌尖2中使用的是菜籽油，而我们在家用花生油也可以。 首先将面粉加入适当热水并捏成面团，然后醒15分钟。同时将牛肉冲洗干净并用清水泡一下。 将牛肉泡出血水之后将其剁成肉泥，并将葱姜切碎。 把牛肉放...[ 查看全文 ]

  说好的幸福呢

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  牛肉锅贴的家常做法

  标签：牛肉锅贴

  1将冷水慢慢地加入面粉中，拌成雪花状。2和成团，醒上一会。3拌牛肉馅，加入酱油、盐、糖、胡椒、葱、姜、油和水，搅拌均。4用压面机压成大片，再用玻璃杯压成饺子皮。(干粉用玉米淀粉，这样煎出来的饺子底较脆)5一个个的包好，两头开口，这就是通常的锅贴模样。6在锅底刷点油，锅热，将饺子码入，倒上漫过饺子底部的水，盖锅大火烧开，转中火煎。大约7分钟，就好了。 烹饪技巧：我用机器压皮，因此...[ 查看全文 ]

  caicai19890103

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  杂粮牛肉锅贴的吃法

  标签：牛肉

  春韭鲜肉锅贴 春韭鲜肉锅贴 材料：韭菜500克，猪肉500克，买来的饺子皮1.5斤左右 春韭鲜肉锅贴做法 1、猪肉切片再切丁，最后剁成肉末，放入适量盐、生粉、生抽拌匀，分次加入姜葱水，向着同一个方向搅拌至起胶； 2、韭菜提前清洗干净，放在筛里充分晾干水分，切碎后倒入肉馅中，放盐调味，淋入少许油；（韭菜先充分晾干水分再切，切碎后跟肉末混合先淋点油，这两个...[ 查看全文 ]

  我是厂区直招

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  牛肉锅贴的做法图解

  标签：牛肉锅贴

  牛肉锅贴 1. 取一小碗加入温开水半碗，将花椒全部放入，温水浸泡15分钟，之后将花椒粒捞出丢弃，花椒水留用 2. 食材洗净备用，牛肉切成小块用凉水浸泡，期间换水几次，将肉中的血水析出 3. 食材洗净备用 4. 将牛里脊肉剁成肉馅，当然也可以直接买牛肉馅，不过感觉自己剁的肉馅口感比绞肉机绞出来的好 5. 番茄去瓤，只留果肉 6. 将番茄肉切丁 ...[ 查看全文 ]

  天宇w0

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  锅贴基本教程

  标签：锅贴 肉馅

  棒棒锅贴儿的做法步骤 1. 面粉用冷水和好盖上保鲜膜醒20分钟。葱白，姜切末。香菇，虾仁切末。白菜切碎后撒盐去其水分。肉馅上撒上葱姜末，色拉油烧热后，扔十几粒花椒呛香，然后捡出花椒浇油在肉馅上，顺时针搅拌，加入盐，酱油调味（按个人喜好可以加少许五香粉或鸡精或味素）。尝尝咸味，因为一会还要加菜，所以肉馅要调的咸一些。觉得味道差不多了，加香油(早加的话香味...[ 查看全文 ]

  有完没完咯

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  锅贴的教程

  标签：锅贴 肉馅

  锅贴的做法步骤 1. 包好后的样子，因为我不是很会包饺子，所以就偷懒包成这样的情况，但是其实这样包更适合锅贴噢，底部跟锅的接触年纪更大 2. 锅底刷一点油，防止粘锅 3. 饺子并排放进去之后，淋开水，没过饺子四分之一就好，然后盖上锅盖焖...[ 查看全文 ]

  战歌囚屿

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  牛肉锅贴怎么做

  标签：牛肉锅贴

  牛肉锅贴 1. 取一小碗加入温开水半碗，将花椒全部放入，温水浸泡15分钟，之后将花椒粒捞出丢弃，花椒水留用 2. 食材洗净备用，牛肉切成小块用凉水浸泡，期间换水几次，将肉中的血水析出 3. 食材洗净备用 4. 将牛里脊肉剁成肉馅，当然也可以直接买牛肉馅，不过感觉自己剁的肉馅口感比绞肉机绞出来的好 5. 番茄去瓤，只留果肉 6. 将番茄肉切丁 ...[ 查看全文 ]

  风行火行

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  牛肉冬瓜锅贴基本做法

  标签：牛肉

  牛肉冬瓜锅贴的做法步骤 1. 温水活好面团 醒一两个小时备用 2. 3. 花椒大料香叶煮水备用 4. 葱姜切碎备用 5....[ 查看全文 ]

  甄大力

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  锅贴教程图解

  标签：锅贴 肉馅

  棒棒锅贴儿的做法步骤 1. 面粉用冷水和好盖上保鲜膜醒20分钟。葱白，姜切末。香菇，虾仁切末。白菜切碎后撒盐去其水分。肉馅上撒上葱姜末，色拉油烧热后，扔十几粒花椒呛香，然后捡出花椒浇油在肉馅上，顺时针搅拌，加入盐，酱油调味（按个人喜好可以加少许五香粉或鸡精或味素）。尝尝咸味，因为一会还要加菜，所以肉馅要调的咸一些。觉得味道差不多了，加香油(早加的话香味...[ 查看全文 ]

  愿是你我他

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  正宗牛肉锅贴的做法

  标签：牛肉锅贴 牛肉

  怎么做牛肉锅贴好吃 春韭鲜肉锅贴 春韭鲜肉锅贴 材料：韭菜500克，猪肉500克，买来的饺子皮1.5斤左右 春韭鲜肉锅贴做法 1、猪肉切片再切丁，最后剁成肉末，放入适量盐、生粉、生抽拌匀，分次加入姜葱水，向着同一个方向搅拌至起胶； 2、韭菜提前清洗干净，放在筛里充分晾干水分，切碎后倒入肉馅中，放盐调味，淋入少许油；（韭菜先充分晾干水分再切，切碎后跟肉末混...[ 查看全文 ]

  恰似得到一线情

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