1. 油烧热,加入白糖,烧热后加入洗净的猪小排,翻炒至小排上色成功。加入醋及葱姜蒜翻煮,过程中可再加适量糖及小半碗温水。翻煮至所有汤汁被小排吸收。起锅,盛盘,撒上白芝麻,点缀香菜。OK!
选用小排骨,口感样式更加。